흑백요리사 시청 후
이것저것 주문을 많이 하는 아들 때문에
오늘은 동파육을 했습니다
사실 지난 주에 동파육을 시켜먹었는데
고기가 몇 점 없어서.. 아들이 실망했거든요
그래서 오늘은 고기 사서 직접 했는데
아들은 지난 주 시켜 먹은 동파육처럼
고기가 부들부들한 상태를 원하더라구요
오일스킬렛에 조리했는데
그냥 수육같은 질감이였어요
고기가 으스러질정도로 부들부들하게 하려면
어떻게 조리해야 하나요?
압력냄비에 하면 될까요?
비법 알려주세요~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
동파육 고기를 부들부들하게 하려면 어떻게 해야 하나요?
흑백요리사 조회수 : 1,038
작성일 : 2024-10-20 17:50:45
IP : 119.149.xxx.229
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'24.10.20 6:24 PM (104.28.xxx.60)네 비법은 압력솥
2. ㅇㅇ
'24.10.20 6:27 PM (211.36.xxx.97)압력솥에 하면 빠르게 잘 무르긴 한데요
수분이 너무 확 빠지고 볼품없이 쪼그라 들어요
지금보다 2~30분 더 졸여 보세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1673833 | 제 아이가 볼수록 3 | … | 2025/01/28 | 2,589 |
| 1673832 | 손혜교 정말 활동 열심히 하네요 14 | d | 2025/01/28 | 6,334 |
| 1673831 | 지피티한테 deepseek에 대해 물어보니 펄쩍뛰는데 ㅋㅋ 1 | ... | 2025/01/28 | 3,736 |
| 1673830 | 여러분 같은시면? 4 | 만약에 | 2025/01/28 | 1,397 |
| 1673829 | 막장 드라마 추천해 주세요 15 | ........ | 2025/01/28 | 2,652 |
| 1673828 | 만성 두드러기 원인이 뭐였을까요? 12 | ㅎ | 2025/01/28 | 2,967 |
| 1673827 | 검찰수뇌부는 내란주모자입니다. 8 | ........ | 2025/01/28 | 2,389 |
| 1673826 | 눈펑펑~오늘 이사합니다^^ 59 | 축복해주세요.. | 2025/01/28 | 6,733 |
| 1673825 | 서울 호텔 좋았던 곳 33 | 호텔 | 2025/01/28 | 5,590 |
| 1673824 | 저는 시댁이 가까우신분이 부러워요 34 | ㅇㅇ | 2025/01/28 | 6,991 |
| 1673823 | 동네에 선결제 해놓은 음식점이 폐업한다네요 59 | ... | 2025/01/28 | 20,111 |
| 1673822 | 더쿠 모신 글)현재 미국AI 주식 폭락하는 이유 13 | 탄핵인용기원.. | 2025/01/28 | 7,027 |
| 1673821 | 명문대 교환학생갔다온 학생들 탄탄대로 길 걷던가요? 21 | ..... | 2025/01/28 | 7,489 |
| 1673820 | 극락세계를 소개합니다~~ 7 | 나무아미타불.. | 2025/01/28 | 4,485 |
| 1673819 | 아이가 책을 좋아하는 편이에요. 10 | ㅇㅇ | 2025/01/27 | 1,630 |
| 1673818 | 인천공항 출국 몇 시간 전 가야할까요?(29일) 15 | 중국 | 2025/01/27 | 3,838 |
| 1673817 | 성게알 드셔보신 분, 맛이 어때요? 13 | 궁금 | 2025/01/27 | 2,555 |
| 1673816 | 조국혁신당 김선민, 민족 대명절 설입니다 5 | ../.. | 2025/01/27 | 1,518 |
| 1673815 | 만약 내 부모님이 단톡방에 이런 글을 쓴다면 어떨꺼 같은세요? 13 | If | 2025/01/27 | 6,073 |
| 1673814 | 박은정 의원 젊었을때 모습 보세요 20 | .... | 2025/01/27 | 8,279 |
| 1673813 | 막스마라 테디베어 코트 15 | ㅇㅇ | 2025/01/27 | 4,157 |
| 1673812 | 초장 찍어 먹으면 좋을만한게 뭐가 있을까요? 23 | ... | 2025/01/27 | 2,570 |
| 1673811 | 남편이 장남인데 제사 안한다고 하면 둘째가 하나요? 15 | 남편 | 2025/01/27 | 5,591 |
| 1673810 | 카톡선물을 깜빡하고 못받았어요 3 | ... | 2025/01/27 | 2,566 |
| 1673809 | 친정엄마랑 취향 다른거 신기해요 2 | .. | 2025/01/27 | 1,750 |