흑백요리사 시청 후
이것저것 주문을 많이 하는 아들 때문에
오늘은 동파육을 했습니다
사실 지난 주에 동파육을 시켜먹었는데
고기가 몇 점 없어서.. 아들이 실망했거든요
그래서 오늘은 고기 사서 직접 했는데
아들은 지난 주 시켜 먹은 동파육처럼
고기가 부들부들한 상태를 원하더라구요
오일스킬렛에 조리했는데
그냥 수육같은 질감이였어요
고기가 으스러질정도로 부들부들하게 하려면
어떻게 조리해야 하나요?
압력냄비에 하면 될까요?
비법 알려주세요~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
동파육 고기를 부들부들하게 하려면 어떻게 해야 하나요?
흑백요리사 조회수 : 823
작성일 : 2024-10-20 17:50:45
IP : 119.149.xxx.229
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'24.10.20 6:24 PM (104.28.xxx.60)네 비법은 압력솥
2. ㅇㅇ
'24.10.20 6:27 PM (211.36.xxx.97)압력솥에 하면 빠르게 잘 무르긴 한데요
수분이 너무 확 빠지고 볼품없이 쪼그라 들어요
지금보다 2~30분 더 졸여 보세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1640051 | 곧 안세영선수 결승 합니다 11 | 함께 | 2024/10/20 | 2,194 |
| 1640050 | 헤어지고 나서 더 잘 풀리는 경우 있을까요? 15 | ... | 2024/10/20 | 2,059 |
| 1640049 | 플레이스토어에서 | 로렐라이 | 2024/10/20 | 280 |
| 1640048 | 남편이랑 말이 안통해서 너무 답답해요 18 | .... | 2024/10/20 | 4,117 |
| 1640047 | 여행짐 오늘쌀까요 낼 쌀까요 22 | 게으름 | 2024/10/20 | 2,065 |
| 1640046 | 한자 8글자 된 문장을 찾습니다. 10 | ... | 2024/10/20 | 1,000 |
| 1640045 | 종가 포기김치 10키로 68,800원 딱 50분동안만 이 가격 7 | ... | 2024/10/20 | 3,255 |
| 1640044 | 늙은 자식이 아파서 부모보다 먼저 가는 댁들도 보이네요 6 | ㅇㅇ | 2024/10/20 | 3,656 |
| 1640043 | 립스틱 색상 누른다는게 3 | 립스틱 | 2024/10/20 | 1,855 |
| 1640042 | 재건축 아파트들 10 | …… | 2024/10/20 | 3,384 |
| 1640041 | 요며칠 별꼴을 다 봤는데 2 | 평화롭게 | 2024/10/20 | 1,778 |
| 1640040 | 솔직하게 배아파요 5 | ㅇㅇ | 2024/10/20 | 3,591 |
| 1640039 | 명상이나 호흡할때 잠들지 않는 방법 5 | .. | 2024/10/20 | 1,390 |
| 1640038 | 오늘오후 4~6시사이 TBS 1 | 오늘오후 4.. | 2024/10/20 | 1,109 |
| 1640037 | 넷플릭스에 스픽 노 이블이란 공포영화있나요 10 | ㅇㅇ | 2024/10/20 | 1,388 |
| 1640036 | 공급 부족인데 아파트 매물 갯수가 사상 최대? 10 | ... | 2024/10/20 | 2,464 |
| 1640035 | 결혼식 뷔페 먹고왔어요 5 | dd | 2024/10/20 | 3,395 |
| 1640034 | 메트포르민, 현대판 불로초? 5 | ㅇㅇ | 2024/10/20 | 1,363 |
| 1640033 | 곶감용 감으로 홍시 만들 수 있나요? 3 | ... | 2024/10/20 | 723 |
| 1640032 | 북엇국끊이려는데 무 없어도 될까요? 6 | dkdl | 2024/10/20 | 1,179 |
| 1640031 | 안재욱은 조세호 결혼식에 참석했네요 ㅎㅎ 17 | ........ | 2024/10/20 | 8,962 |
| 1640030 | 수능보고 답 적어오면 바로 채점하고 등급을 알수있나요 12 | 수능 | 2024/10/20 | 1,578 |
| 1640029 | 여기서 집값이 어떻게 더 오르죠? 24 | 흠 | 2024/10/20 | 3,668 |
| 1640028 | 시판 바질페스토 소진 방법있을까요?? 11 | 바질 | 2024/10/20 | 1,759 |
| 1640027 | 결혼 나만그러나요? 17 | 결혼 | 2024/10/20 | 4,388 |