너무 신 김치찜 구제방법 있을까요?

[묵은지]

묵은지를 사서 김치찜을 만들어 놨는데, 너~~무 신맛이 많이 나요.

단맛으로 중화할 수 있대서 설탕도 평소보다 더 넣었는데 여전히 신맛만.. ㅠㅠ

어떻게 구제할까요??

[시판된장]

신맛 중화에는 단백질이요.

[묵은지]

오~ 된장을 넣어보란 말씀이신가요?

[네]

Msg도좀 넣으세요

[미원넣으니]

괜찮던데..

[ㅇㅇ]

실때는 설탕.

[...]

저도 설탕
단맛 싫어하는데 어디서 보고 설탕 넣었더니 중화됐어요

[ㄱㄴ]

베이킹소다 티스푼으로 콕 찍어 넣으세요.
산성을 염기성으로 중화 시키잖아요.

[..]

베이킹소다 조금 넣으세요

[ㅇㅇ]

베이킹 소다 추천요
단 많이 넣으면 씁쓸하고 맛 버리니
젓가락으로 콕 찍어서 한 두번 정도

[묵은지]

감사해요 넣어볼게요~~