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너무 신 김치찜 구제방법 있을까요?

묵은지 조회수 : 1,493
작성일 : 2024-10-17 16:31:44

묵은지를 사서 김치찜을 만들어 놨는데, 너~~무 신맛이 많이 나요.

단맛으로 중화할 수 있대서 설탕도 평소보다 더 넣었는데 여전히 신맛만.. ㅠㅠ

어떻게 구제할까요??

IP : 61.78.xxx.41
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 시판된장
    '24.10.17 4:33 PM (58.29.xxx.96)

    신맛 중화에는 단백질이요.

  • 2. 묵은지
    '24.10.17 4:35 PM (61.78.xxx.41)

    오~ 된장을 넣어보란 말씀이신가요?

  • 3. 돼지고기고기
    '24.10.17 4:44 PM (151.177.xxx.53) - 삭제된댓글

    더 넣어보셈.

  • 4. 네
    '24.10.17 4:44 PM (58.29.xxx.96)

    Msg도좀 넣으세요

  • 5. 미원넣으니
    '24.10.17 4:48 PM (175.126.xxx.246)

    괜찮던데..

  • 6. ㅇㅇ
    '24.10.17 4:49 PM (61.254.xxx.88)

    실때는 설탕.

  • 7. ㅇㅇ
    '24.10.17 4:52 PM (211.195.xxx.240) - 삭제된댓글

    신김치 찌개나 볶음에 신맛 잡는건
    참치 통조림 넣어보세요
    신기하게 신맛 없어지던데요.

  • 8. ...
    '24.10.17 5:03 PM (180.83.xxx.222)

    저도 설탕
    단맛 싫어하는데 어디서 보고 설탕 넣었더니 중화됐어요

  • 9. ㄱㄴ
    '24.10.17 5:05 PM (118.235.xxx.155)

    베이킹소다 티스푼으로 콕 찍어 넣으세요.
    산성을 염기성으로 중화 시키잖아요.

  • 10. ..
    '24.10.17 5:09 PM (124.53.xxx.243)

    베이킹소다 조금 넣으세요

  • 11. ㅇㅇ
    '24.10.17 5:57 PM (118.219.xxx.214)

    베이킹 소다 추천요
    단 많이 넣으면 씁쓸하고 맛 버리니
    젓가락으로 콕 찍어서 한 두번 정도

  • 12. 묵은지
    '24.10.17 6:11 PM (125.176.xxx.71)

    감사해요 넣어볼게요~~

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