82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

자연산 꿀을 먹어보니 신기한 것.

신기 조회수 : 4,315
작성일 : 2024-10-16 10:13:05

양봉꿀 말고

석청, 목청  이런 꿀요

꿀벌이 꿀을 따서 모은,  설탕이 전혀 들어가지 않은

꿀은 

찬물에 타도 

굳지 않고 잘 섞여요.

 

시골집에서 꿀벌이 모아놓은 꿀을

직접 땄었는데

찬물에 타도 잘 섞이더라고요.

 

양봉꿀은 설탕이 섞여서 그런지 

(겨울에 꿀벌 먹으라고 설탕물 주는 걸로 아는데요)

같은 찬물에 타면

굳어서 한참 풀어내야 겨우 섞이거든요

 

100% 자연산 꿀은 먹어 볼 기회가 없었다가

이번에 먹어보니

꿀물 탈때 차이가 확 나서 신기했어요. 

 

IP : 222.106.xxx.184
14 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '24.10.16 10:30 AM (125.135.xxx.232)

    자연산 꿀은 한숟갈 떠 먹으면 목 안이 약간 아린 느낌이 있더라구요
    양봉은 부드럽게 넘어 가고요
    이게 저만의 구별법이네요ㅎ
    근데 진짜 천연꿀 먹어본지가 십몇년이라 먹고 싶어요
    친물에 잘 녹기도 하군요

  • 2.
    '24.10.16 10:31 AM (106.101.xxx.48) - 삭제된댓글

    그런건 어디서 믿고 사요?가짜일까봐 못미더워 안샀어요

  • 3. 시어머님
    '24.10.16 10:37 AM (112.149.xxx.140) - 삭제된댓글

    전 못먹어 봤고
    저희 시어머님이
    지금은 자연산 꿀이 그리 귀하지만
    예전엔 자연산 꿀을 따서
    항아리에 넣어두고 먹었다고 자랑을 하셨었는데
    맛이 어떠셨어요? 여쭤보니
    양봉꿀처럼 그리 달지도 않고
    그렇다고 하시던데
    정말 그리 달지 않던가요?

  • 4. 원글
    '24.10.16 10:45 AM (222.106.xxx.184)

    아린 느낌 전혀 없구요.
    향이 좀 살짝 다른데 뭐라 설명하기 어렵네요.^^;
    양봉 꿀은 벌집이랑 꿀 걸러내면서 맑은 꿀만 걸러지고
    이번에 저희가 땄던 자연 꿀은 벌집까지 짜여져서 향이 다를 수도 있을 거 같아요.
    맛은 정말 꿀맛..
    벌집채 잘라서 먹은건 이가 시리게 진한 꿀맛이고
    짜낸 꿀도 되게 달아요.
    근데 맑게 단맛?
    양봉 꿀이 조미료가 들어간 단맛이라면 이건 조미료가 들어가지 않은 단맛?

    그리고 물에 타면 노란 색이에요.ㅎㅎ
    이건 아마도 벌집이랑 짜여서 섞여서 그런 것일 수도 있겠지만
    기본적으로 양봉꿀 찬물에 타 놓은 색이랑 확연이 다르게
    노란빛..

  • 5. 꿀색깔은
    '24.10.16 10:54 AM (211.218.xxx.194)

    꽃에 따라 다른듯요.
    벌집을 같이 짜도 그 밀랍은 찬물에 녹고 그런게 아니니까요.
    면포에 거르던걸요.

    밤꿀은 진한색.
    아카시아는 노란색.
    잡화꿀은 중간쯤.

    최근 1,2년간 기후며 병때문에
    우리나라 양봉이든 그냥이든 벌이 많이 죽었데요. 집안에 취미양봉하는 이가 있고,
    그래서 뉴스도 눈여겨 본듯.
    좋은 꿀 구하려면 되게 비싸다는게 증거쯤 될듯.(사기친다면 알수없겠지만)

  • 6. 요즘
    '24.10.16 11:03 AM (59.7.xxx.217)

    마누카 먹는데 이거 효과가 있나요? 맛은 아카시아꿀이랑 너무 다르네요.

  • 7. 원글
    '24.10.16 11:05 AM (222.106.xxx.184)

    저희도 이번에 정말 귀한 꿀을 직접 딴거에요
    나무에 벌집 지어서 꿀벌이 모아놓은 엄청 많은 꿀을 땄어요.
    면포에 걸러도 이게 잘 걸러지지 않아서
    면포에 놓고 짜냈어요. 물론 벌집이 섞이진 않았겠지만 그래도 뭔가
    양봉업자가 기계로 꿀 걸러내는 거랑 차이가 있을 거 같아요.

    꿀 따서 보니까 꿀벌이 한참전에 따서 모은 꿀은 아주 검고 숙성되어서 쫀득해서
    면포에 올려둬도 꿀이 걸러지지 않더라고요.
    딴지 얼마 안됀 꿀들은 색도 되게 미세한 노랑이면서 주르륵 흘러 내리지만요.
    숙성된 꿀이 많아서 반나절 동안 면포에 올려서 걸러지기 기다려도
    많이 안걸러져서 짜냈어요.ㅎㅎ

    그리고 양봉 꿀은 저희도 양봉하시는 분이 있어서
    그분한테 종종 받아 먹는데
    꽃피는 철마다 꿀 채취되는 종류가 좀 달라서
    밤꽃 필때는 밤꽃 꿀을 채취하는데 그건 좀 진한 갈색이고
    아카시아 꽃 필때 아카시아 꽃에서 집중적으로 채취하는 꿀은 연한 노랑
    잡화꿀은 연노랑 보단 좀 진한색이고요.

    근데 생각해보니
    저도 밤꿀, 아카시아 꿀 다 받아서 먹어봤는데
    어차피 꽃 피는 그 계절에 집중적으로 벌이 꿀 채취하고 모은거
    그계절에 걸러낸거면 설탕이 들어가지 않을텐데
    왜 찬물에 타면 굳어서 잘 녹지 않고 한참을 섞어야 할까요?

    생각해보니 이게 또 궁금하네요.

  • 8. 원글
    '24.10.16 11:07 AM (222.106.xxx.184)

    나무에 벌집 지어서---> 꿀벌이 직접 지은 벌집이요

  • 9. 그래봤자
    '24.10.16 11:13 AM (117.111.xxx.187) - 삭제된댓글

    구조는 당이라는..
    당 중에서도 간이 해독하기 힘들어하는 당이 꿀임
    그 어떤 꿀도

  • 10. 그때
    '24.10.16 11:16 AM (222.117.xxx.170)

    귀한 꿀 득템하셨죠
    전 업자한테 아카시아 꿀한병사서 먹는데 잘 안 녹아서 텀블러넣고 섞어먹어요 뜰때는 또 주르르 흐르거든요
    채취하신 꿀은 농축이지만 잘 녹는 성분이 많이 들었나봐요

  • 11. ....
    '24.10.16 11:38 AM (211.218.xxx.194)

    양봉은 원심분리기로 하더군요. 도시농부 다큐보니까요.

    저희 시동생은 시골 산에다 나무로 직접 지은 통을 설치해놓으면
    운좋으면 토종벌이 들고 그 꿀을 따거든요.
    그래서 저희는 그냥 면포에 짜긴해요.

    그 밀랍 뻣뻣해 도저히 못먹겠던데
    허니콤 아이스크림의 벌집은 씹어드신다 하던데
    무슨 차이일까 싶긴해요

  • 12. ...
    '24.10.16 11:52 AM (119.193.xxx.99)

    요아정 스타일로 만들어 먹으려고 벌집꿀 주문했는데
    캬라멜느낌이라 씹으면 넘어가요.
    밀랍 뻣뻣해서 못먹는다던데 제가 주문한 건
    먹을 만 해요.

  • 13. 원글
    '24.10.16 12:23 PM (223.33.xxx.230)

    자주 먹진 않고 어쩌다 한번씩 먹어요
    채취했을때 오래된 쫀득한 꿀 벌집채 먹었는데
    벌집은 씹히거나 녹는게 아니다보니
    열심히씹어서 꿀 빼먹고 그냥 꿀꺽 삼켰어요 ㅎㅎ
    벌집이 질기고 뻣뻣해서 쪼개지진 않더라고요

    그때님 맞아요 뜰때는 주르륵 흘러도
    찬물에 넣음 굳어서 좀 많이 오래
    섞어야 풀리잖아요

    근데 자연산 꿀은 쉽게 풀어지더라고요
    그게 제일 신기합니다.

  • 14.
    '24.10.16 2:34 PM (116.121.xxx.208)

    목이 아리다는 분은 알러지아닌가요?

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1636390 서울->속초 토요일 몇시 출발해야 안막혀요? 4 ........ 2024/10/17 773
1636389 무조건 이과인가요? 6 ㅇㅇ 2024/10/17 1,278
1636388 진짜 궁금한게 경상도 70대 노인층 37 궁금 2024/10/17 3,066
1636387 수면무호흡증 이비인후과, 신경과 중에서 어디로 가시나요? 3 질문 2024/10/17 445
1636386 삼성이 망해야 나라가 잘된다고 47 .... 2024/10/17 4,518
1636385 세탁기로 안 빠지는 기름 자국 뭘로 없애나요 8 세탁 2024/10/17 1,296
1636384 10/17(목) 오늘의 종목 나미옹 2024/10/17 318
1636383 요즘 과일과 옛날 과일맛이 다르네요 8 .... 2024/10/17 2,031
1636382 도이치 모터스 주가조작 불기소 오늘 발표할 예정..진짜 대단하.. 12 그냥3333.. 2024/10/17 1,020
1636381 식혜 가지고 30년넘게 줄다리기중 15 감주전쟁 2024/10/17 2,744
1636380 시나노골드 실망ㅠㅠ 9 실망 2024/10/17 4,035
1636379 정년이 한국판 유리가면 같어요 4 hh 2024/10/17 2,600
1636378 한분이라도 답변주시면 정말 감사하겠습니다 12 미니미니 2024/10/17 2,342
1636377 관절에 초록홍합 효과좋은가요? 5 ,,,, 2024/10/17 997
1636376 초1 ADHD같다는 학교의 연락으로 상담을 다녀왔는데 더 답답합.. 72 토마토 2024/10/17 5,680
1636375 관리자님 이런 회원 그냥 두실건가요? 63 이런사람 2024/10/17 5,735
1636374 10년 10억이 후원이라고 쉴드 ㅋㅋ 9 00 2024/10/17 3,478
1636373 저도 국산 핸드폰 쓰는 이유 9 ..... 2024/10/17 1,486
1636372 남편 ing 노블종신보험 4200만원 받고 지금 해약하면 어떨까.. 7 .. 2024/10/17 1,569
1636371 한강 노벨문학상 수상 반대한다며...‘이곳’ 몰려가 한림원 규탄.. 12 ㄱㅂㅅ 2024/10/17 2,542
1636370 아이허브 얼룩제거제 괜찮나요? 2 욜로 2024/10/17 438
1636369 정년이 정은채 16 우와 2024/10/17 7,885
1636368 정말 싸가지없는boy next door 14 은혜를 2024/10/17 4,717
1636367 우이동 구경할만한곳 알려주세요 7 ㅁㅁ 2024/10/17 1,145
1636366 뻔뻔한 행동이란 표현을 공문서에 쓸 때 대체할 어휘? 16 아스피린 2024/10/17 2,414