원두 아시는분

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사람마다 다르겠지만 

브라질 이랑 에티오피아랑 뭐가 다른지아시는분?

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브라질은 가볍고 고소한 맛, 견과류의 맛이고
에티오피아는 묵직하고 꽃향이 나고 약간의 산미가 있죠.

저는 무조건 에티오피아만 마십니다.

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간단하게
브라질은 우리가 흔히 아는 기본 아메리카노 맛
에티오피아는 거기에 플러스 산미

[맛이 좀]

다르죠

브라질은 전형적인 커피맛이예요. 무난하죠 가격도 싼 편이고요
가볍진 않아요.

이디오피아는 대부분 산미가 있습니다
적당히 볶으면 산미가 살아있는데요 때로는 살짝 꽃향기가 나는
커피도 있어요. 근데 사람에 따라서 산미 싫어하는 사람들도 많습니다

다만 이디오피아 커피라도 세게 많이 볶으면 특유의
향이나 산미는 없어지고 그냥 적당히 쓴 무난한 커피가 됩니다,.

[ㅇㅇ]

브라질 - 구수하고 산미 약하고 초콜렛 맛이 느껴져요 묵직한 바디감이 있고요
에디오피아 - 과일맛, 꽃향이 나고 산미 있어요. 바디감은 오히려 가벼운 편

[잘모르는 전]

브라질 - 산미없이 구수함.
에티오피아 - 산미!!!!

[그리고]

산미는 로스팅에 따라 많이 좌우되는 것 같아요. 산미 좋아하시면 미디엄 로스팅으로~