흑백요리사 시즌2확정이네요. 무한요리지옥을

[ㅇㅇ]

또 한다면 어떤 재료가 적당할까요?

 

이왕이면 한국적인 재료에

다양하게 쓰일수 있어야하고

요리는 이 재료가 매인으로 들어가야 돼요

 

언뜻 생각나는건

가래떡 ㅎㅎ

 

또 뭐가 좋을까요?

 

 

[제 생각엔]

김치? 혹은 된장

[저라면]

쌀 남아도는 쌀 소비 진작 측면에서라도요~
김치 한국적 음식의 대표주자. 김치가 어떻게 응용될 수 있는지를 볼 것 같아요

[ㅇㅇ]

전 가래떡은 반대요. 두부요리도 넘나 지루했는데 가래떡은 진짜 보는 것도 고문일듯. ㅎ
쌀,김치가 낫겠네요.

[ㅇㅇ]

김치 된장은 넘 흔한듯ㅎㅎ

[,,,]

말린 나물 이런것 좀 해주길요. 말린 나물 어케 먹을지 몰라서요.

[김치 된장]

넘 흔하니까 오히려 가장 한국적이죠.

[음]

흔한데 아직도 새로운게 나오죠
요즘 해외에서 고추장 쿠키 유행이고
어디 프로 우승도 했다던데요
되게 깐깐한 셰프가 맛있다고 저도 궁금하던데요

[....]

쌀이요.. 가장 흔하지만.. 변신이 가능한 재료 아닌가요. 그리고 한국 사람이 쌀 빼고 살 수 없을꺼에요.

[..]

감자 ?

[ㅇㅇ]

아니 재료가 뭘 나올줄 알고
미리 연습읊해요 ㅋㅋㅋ

식재료가 한두개도 아니고

[....]

두부처럼 일차적으로 가공한 재료여야 할 것 같아요

[ㅋㅋㅋㅋ]

재밌는 아이디어세요.

저는 번뜩 콩나물? 이 생각났어요
두부도 맛 못내서 저는 싫어해요.
콩나물도 마찬가지구요.

[찌찌뽕]

저도 생각해본 적 있었는데

달걀이 생각났었어요.

천의 얼굴을 가질 수 있는 재료라... 모든 나라 모든 조리법에 메인/부재료로 쓰일 수 있어서요.

[ㅇㅇ]

한국 프론데
아왕이면 한국적인 재료로 하겠죠

감자 콩나물 계란은 해외에도 있잖아요

[ㅇㅇ]

두부야말로 한국의 재료는 아닌데요

[ㅇㅇ]

같은 컨셉의 대결은 안할것도 같아요.
무한요리지옥 개인적으로 보는 게 좀 힘들었어요.뒤로 갈수록 같이 진빠지고 지루함..

[......]

김치면 좋겠네요.
우리 나라 고유의 음식이라고 넷플릭스가 전세계에 홍보해줄 테니.
중국인들 일본인들 자기네꺼라고 발작할 듯.

그런데 두부랑 비교해보면
두부는 그래도 식재료의 1차가공물에 가까운 거라서.
변신할 수 있는 여지가 좀 다양한, 가공 단계가 낮은 식재료여야할 듯요.
뭐가 좋으려나.
콩나물, 고추장 도 좋을 것 같긴 해요.

[콩나물?]

채소의 익힘정도가 중요하기때문

[무한]

무한요리지옥을 준결승전으로 해서
5명 남겨두고 3번 진행하면 좋죠.
이번 무한요리지옥은 너무 길었어요-
한 3회정도 진행하면 좋은듯~~
파이널 2명은 다른 요리로 우승자뽑구요

[ㅇㅇ]

스튜디오에는 냄새가
진동하겠지만 김치요리가 보고 싶긴 하네요.

장류는 요리 속에 스며버리는 양념이라
지난 대회에서도 덜 와닿았고,
계란은 깨서 제공하면 몰라도 껍데기 위생이 걸리고,
쌀도 불린 쌀이면 몰라도 생쌀이면 생각만 해도 지루...

[응]

밥이요 쌀말고 밥이요

[젓갈이요]

우리나라 염장식품이 젓갈인데
활용도가 넓혀지길 바라요

[지니의 텃밭]

저도 콩나물이요 거의 매일 먹으니 다양한 활용법 보고싶어요 ~

[오]

저도 젓갈 생각했어요
종류도 많고
지역마다 다르고

[...]

밥이 메인이 되는요리는 너무 많아서..
요리의틀을 깨는 반전을 주기도 어렵구요.
김?

[저는]

오히려
닭같은 재료였으면 좋겠다고 생각했는데..두부 쌓아놓았던 것처럼 생닭이 산처럼 쌓여있음 너무 그로테스크 하긴 하겠네요.ㅜㅜ

전세계로 송출되는거다보니 아무래도 비건쪽이 될거 같기도..

면요리도 재밌을 거 같아요. 온갖 종류의 면을 다 쌓아놓고..

[.....]

팥 어떨까요 재밌을거 같음요

[다양한김치]

요리나 활용한 요리 보고 싶어요

[ㅇㅇ]

감자 고구마