칡냉면 면 어디게맛있나요?

[퐁22]

 

 칡냉면 칡냄새가 별로안나요

 냉면 조아하는분. 어디거드시나요  ?

[국수조아]

업장에서 많이 쓰는 브랜드 위주로 소개드려요
농민식품꺼를 고급으로 쳐주는 편이니 참고하세요


별가식품
• 별가 칡냉면 2kg (냉동)/6,300원
밀가루(미국산, 호주산), 메밀가루(중국산), 옥수수전분(외국산:러시아, 헝가리, 세르비아 등), 칡가루(중국산)0.1%, 코코아가루(싱가포르산), 면류첨가알칼리제(탄산나트륨, 탄산수소나트륨), 정제소금


칠갑농산
• 면발이 살아있는 칡냉면 1kg(상온)/6,700원
밀가루(밀:미국산, 호주산),타피오카전분(태국산/타피오카전분,덱스트린,식염),볶은메밀가루,흑미가루,카사파우더:태국산),면류첨가알칼리제(탄산나트륨,탄산칼륨),칡가루(중국산),주정

• 전문점용 칠갑칡냉면사리 2kg(냉장)/6,700원
밀가루(밀:미국산, 호주산),타피오카전분(카사파우더:태국산),칡분말1%,도토리가루,메밀가루,흑미쌀가루,면류첨가알카리제(탄산나트륨,탄산칼륨),주정


우복식품
• 하피칡냉면 2kg(냉동)/7,700원
밀가루(미국산, 호주산),볶은보리가루(중국산),소맥전분(호주산),칡가루(중국산),면류첨가알카리제(탄산나트륨,탄산칼륨),정제소금
*1등급 밀가루/농민식품OEM

• 면이찰지고부드러운우복칡냉면 2kg(냉동)/6,700원
소맥분(밀:미국산, 호주산),타피오카전분(태국산),칡가루(국내산)1.2%,메밀가루(중국산),볶은메밀가루(중국산),면류첨가알카리제(탄산나트륨,탄산칼륨),코코아분말,정제염
*국내산 칡가루 1.2% 함유/반가식품OEM


농민식품
• 칡냉면 2kg(냉동)
밀가루89.5%(미국산50%,호주산50%), 칡가루1.6%(중국산100%), 볶은보리가루, 전분, 정제염, 분말냉소다(탄산나트륨,탄산칼륨)
*최고급 밀가루/칡가루 1.6% 함유

• 넝쿨 칡냉면 2kg(냉동)
밀가루90.3%(미국산50%,호주산50%), 볶은보리가루, 소맥전분(호주산), 칡가루0.7%(중국산100%), 분말냉소다(탄산나트륨,탄산칼륨), 정제소금
*저렴한 가격/분식점에서 널리 사용

[국수조아]

시판 제품이 칡 함량은 미미하고 밀가루나 그 밖에 첨가물이 여러가지 들어가서 개인적으로 칡면보다 도토리면 선호해요

제가 알기로 100% 도토리 순면 생상하는 업체는 김영근명인이 대표로 있는 충남 서천 소재 농민식품 한 곳으로 알고 있어요, 위에 소개해드린 농민식품(대전)과는 다른 곳이에요

제품이 몇 가지로 나뉘는데 중국산 100%, 국산 100% 따로 있고 육수, 양념장 포함된 거 그냥 면만 있는 거 다양해요
구입 시 잘 확인해야 되겠더라구요

질감이 칡면과 비슷해서 대용으로 아주 좋으니 기회되면 드셔 보세요

[ㅇㅇ]

우와~우와~우와
자세한 설명 감사합니다

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칡냉면 면 ㅡ농민식품