도라지,시금치,무나물,고사리,콩나물 등을 익혀서 무친 후에 소분해서 냉동을 해요.
그리고 먹을때 냉장실에서 해동한 뒤에 밥에 비벼서 먹으면 괜찮을까요?
죽 될까요?
냉동한 야채는 바로 끓는물에 투하 해야 된다는건 알고 있는데 이건 한번 조리 한 음식이라 어떨지 모르겠네요.
요리고수님들 조언 해 주세요 플리즈~~
도라지,시금치,무나물,고사리,콩나물 등을 익혀서 무친 후에 소분해서 냉동을 해요.
그리고 먹을때 냉장실에서 해동한 뒤에 밥에 비벼서 먹으면 괜찮을까요?
죽 될까요?
냉동한 야채는 바로 끓는물에 투하 해야 된다는건 알고 있는데 이건 한번 조리 한 음식이라 어떨지 모르겠네요.
요리고수님들 조언 해 주세요 플리즈~~
작은 접시에 님이 말씀하신 나물들을 피자 모양으로 예쁘게 세팅해서 냉동실에 얼리고 나중에 접시 빼고 착착 쌓아서 냉동실에 뒀다가 돌솥비빔밥처럼 만들어 먹으면 말짱해요.
백종원이 티비에서 가르쳐 준 팁이라던데요.
늘 냉동해요. 비빔밥용으론 훌륭해요.
우와! 정말요?
처음 알았어요^^
알려주셔서 감사해요♡
좋은 밤 되세요~
제가 제사 나물 냉동했다가
윗분처럼 비빕밥으로 먹어요
아니면 살짝 다져서 볶음밥에도 넣구요
무친 나물 전자렌지에 해동해서 먹는데 괜찮아요
콩나물은 질겨지지 않던가요?
취나물이 들어가도 좋을 듯요.
인스턴트 익숙한 사람은 좋을테고요
백종원 맛은 믿을게 없으니까 땡.
야채는 고기와 달리 냉동하면 맛 없어요.
돌솥비빔밥,볶음밥도 좋네요. 취나물도 같이 해볼게요. 전자레인지에 해동해도 괜찮다니 아주 굿입니다. 모두모두 감사합니다. 편안한 밤 되셔요~
앗! 맛 없나요 ㅠㅠㅠ
그래도 죽처럼만 안되면 괜찮을것 같아요.ㅎㅎ
먼저 드셔보신분들 계시니 저도 일단 한번 시도 해 볼게요^^
얼려도 괜찮은것들요
고사리 시래기 취 볶아 백선생식으로 해두고 먹으면
편해요
먹을때 상추같은 쉬운거 추가하구요
다른건 모르겠고
고사리는 맛이 똑같아요
고사리 도라지는 냉동했다 먹어도 괜찮아요.
다른 나물은 안 얼려 봤구요
콩나물 빼고 가능해요.
머위대 나물이 최악이고 숙주, 콩나물 순으로
얼리지 말아야할 나물입니다.
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