어제 간만에 닭볶음탕 했는데 맛없게 되었어요.
고추장을 넣었는데 검색해보니 고춧가루만 넣는 레시피도 있네요.
양념에 고추장을 아예 안넣고 고춧가루만 넣는 게 맛있을까요?
고수님들 도와주세요~
어제 간만에 닭볶음탕 했는데 맛없게 되었어요.
고추장을 넣었는데 검색해보니 고춧가루만 넣는 레시피도 있네요.
양념에 고추장을 아예 안넣고 고춧가루만 넣는 게 맛있을까요?
고수님들 도와주세요~
고추가루만 넣으면 더 깔끔한 맛이기는 해요.
고추장, 고춧가루, 간장, 소금, 섞어서 해요.
어느 요리사가 말했는데요
어느 한 가지 맛이 두드러져서 고추장맛, 간장맛 이렇게 나면
닭고기 맛이 안나죠.
잘 어우러지게 하는게 포인트라고 하네요.
고추장이 없어서 고추가루만 넣었는데 맛있었어요.
첨엔 국물이 너무 묽어서 역시 고추장을 넣어야했나 싶었는데
국물이 쪼라드니까 괜찮더라구요~
저도 계속 고추장 넣고 하다가 안넣고 고추가루만 넣어요. 맛이 더 깔끔해요. 아예 안넣는게 좀 그러시면 반스푼 정도만 넣으세요
저는 귀찮아서 고춧가루만 해요ㅎ
저는 항상 고추가루, 진간장, 마늘, 양파 넣습니다.
단맛은 양파를 넣으면 해결됩니다.
닭 한마리에 1~2개, 때로는 양파즙을 추가로 넣기도 해요.
우리집은 고춧가루, 간장, 새우젓입니다
고추장 안 씁니다
액젓으로 간하는건 어떨까요?
카레가루를 한 스푼 넣어주면 맛있어요
저도 고춧가루만 넣어 하는걸 좋아해요 액젓과 국간장 소금 골고루 넣어서 간 맞추고
늘 진간장과 고춧가루로 하는데 깔끔해서 더 좋아요
전 고등어 갈치조림도 똑같아요
고추가루만 넣어요.
유튜브 윤이련 닭볶음탕 레시피로 해 보세요.
맛있어서 전 그걸로...
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1637733 | 빈폴레이디스 퀼팅자켓 보온성 괜찮나요? (폴리 소재) 8 | 궁금 | 2024/10/13 | 1,586 |
1637732 | 나들이 2 | 경주 | 2024/10/13 | 342 |
1637731 | 물가가 너무 심하니까 18 | 아니 | 2024/10/13 | 4,403 |
1637730 | 역이민 후에도 연금 수령이 가능한가요? 8 | 역이민 | 2024/10/13 | 1,868 |
1637729 | 한강 이우 학부모인가봐요 5 | ㄴㄴ | 2024/10/13 | 5,930 |
1637728 | 요즘 아이들 다 이런건지.. 3 | .. | 2024/10/13 | 1,866 |
1637727 | 황석영 작가 한강 축전 13 | ... | 2024/10/13 | 4,925 |
1637726 | 세탁기 탈수 덜커덩 멈춤 증상이요 7 | ... | 2024/10/13 | 777 |
1637725 | 이번에 제주 가는데 4.3사건에 대해 잘 알아볼수 있는 곳 9 | .. | 2024/10/13 | 811 |
1637724 | 국산 서리태볶음 맛있는 거 어디서 사야하나요? 1 | .... | 2024/10/13 | 429 |
1637723 | 한강작가 뭐부터읽을까요 10 | ㅇㅇ | 2024/10/13 | 1,843 |
1637722 | 요즘 식당들 다 그런건 아니겠지만 14 | ㅇㅇ | 2024/10/13 | 3,979 |
1637721 | 오늘은 고등 애가 점심을 차려주네요. 3 | 지킴이 | 2024/10/13 | 1,379 |
1637720 | 대전에서 전세사기 크게치고 미국간 가족이요 6 | ㅁㅁㅁ | 2024/10/13 | 3,939 |
1637719 | 대화로 설득이 될거라는 착각을 내려놓고 살아야겠어요. 13 | 대화로풀기 | 2024/10/13 | 2,022 |
1637718 | 알리오 올리오 할때 꼭 올리브유 써야 되겠죠? 7 | 요리바보 | 2024/10/13 | 1,283 |
1637717 | 자동차 연수를 받으려는데요 6 | 아기사자 | 2024/10/13 | 743 |
1637716 | 문다혜씨 보니 우리나라 법잣대가 제각각이네요 35 | ........ | 2024/10/13 | 5,248 |
1637715 | 남편과의 대화 9 | 참 | 2024/10/13 | 2,312 |
1637714 | 요새 유행하는 아부지 양복바지핏 5 | 어이쿠 | 2024/10/13 | 2,204 |
1637713 | 자기는 이런 일 취미로 한다고 유독 강조하는 사람들 4 | ........ | 2024/10/13 | 1,570 |
1637712 | 북한산 스타벅스 오픈런 8 | 케이크 | 2024/10/13 | 3,187 |
1637711 | 길 지나가는데 황당한일 8 | ㅇㅇ | 2024/10/13 | 2,500 |
1637710 | 강동구와 동작구 어디가 더 살기 편할까요? 24 | … | 2024/10/13 | 3,186 |
1637709 | 피부시술 경험 22 | 적당히 | 2024/10/13 | 3,403 |