82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

닭볶음탕 고추장 말고 고춧가루만 넣는 게 나을까요?

양념 조회수 : 1,527
작성일 : 2024-10-13 12:05:58

어제 간만에 닭볶음탕 했는데 맛없게 되었어요.

고추장을 넣었는데 검색해보니 고춧가루만 넣는 레시피도 있네요.

양념에 고추장을 아예 안넣고 고춧가루만 넣는 게 맛있을까요?

고수님들 도와주세요~

IP : 121.140.xxx.44
13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '24.10.13 12:11 PM (211.206.xxx.191)

    고추가루만 넣으면 더 깔끔한 맛이기는 해요.

  • 2. 섞어서
    '24.10.13 12:11 PM (112.153.xxx.46)

    고추장, 고춧가루, 간장, 소금, 섞어서 해요.
    어느 요리사가 말했는데요
    어느 한 가지 맛이 두드러져서 고추장맛, 간장맛 이렇게 나면
    닭고기 맛이 안나죠.
    잘 어우러지게 하는게 포인트라고 하네요.

  • 3. ㅇㅇ
    '24.10.13 12:13 PM (106.101.xxx.66)

    고추장이 없어서 고추가루만 넣었는데 맛있었어요.
    첨엔 국물이 너무 묽어서 역시 고추장을 넣어야했나 싶었는데
    국물이 쪼라드니까 괜찮더라구요~

  • 4. Oo
    '24.10.13 12:18 PM (106.101.xxx.103)

    저도 계속 고추장 넣고 하다가 안넣고 고추가루만 넣어요. 맛이 더 깔끔해요. 아예 안넣는게 좀 그러시면 반스푼 정도만 넣으세요

  • 5. 로로
    '24.10.13 12:20 PM (118.41.xxx.243)

    저는 귀찮아서 고춧가루만 해요ㅎ

  • 6. 저는
    '24.10.13 12:24 PM (118.235.xxx.89)

    저는 항상 고추가루, 진간장, 마늘, 양파 넣습니다.
    단맛은 양파를 넣으면 해결됩니다.
    닭 한마리에 1~2개, 때로는 양파즙을 추가로 넣기도 해요.

  • 7. ...
    '24.10.13 12:38 PM (1.221.xxx.69)

    우리집은 고춧가루, 간장, 새우젓입니다
    고추장 안 씁니다

  • 8. ....
    '24.10.13 12:39 PM (106.101.xxx.136)

    액젓으로 간하는건 어떨까요?

  • 9. 부푸러
    '24.10.13 12:40 PM (211.201.xxx.53)

    카레가루를 한 스푼 넣어주면 맛있어요

  • 10. ...
    '24.10.13 12:47 PM (121.157.xxx.153)

    저도 고춧가루만 넣어 하는걸 좋아해요 액젓과 국간장 소금 골고루 넣어서 간 맞추고

  • 11. 저는
    '24.10.13 12:48 PM (119.192.xxx.154)

    늘 진간장과 고춧가루로 하는데 깔끔해서 더 좋아요
    전 고등어 갈치조림도 똑같아요

  • 12. 저도
    '24.10.13 2:46 PM (210.117.xxx.44)

    고추가루만 넣어요.

  • 13.
    '24.10.13 4:25 PM (211.195.xxx.240)

    유튜브 윤이련 닭볶음탕 레시피로 해 보세요.
    맛있어서 전 그걸로...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1634533 늙은 처자의 연애상담 요청의 건... 49 폴폴폴 2024/10/13 4,838
1634532 한석규, 이토록 친밀한 배신자 17 드라마 2024/10/13 7,626
1634531 베었는데요. 뭘 어떻게 처치 할까요? 14 2024/10/13 1,063
1634530 전세사기는 계약 할 때 모르나요? 5 ... 2024/10/13 1,380
1634529 향좋고 촉촉한 핸드솝 추천 좀 부탁드려요 4 밤고구마 2024/10/13 803
1634528 흑백요리사 알라이올리오파스타 4 알리오올리오.. 2024/10/13 1,906
1634527 레이저 토닝도 안좋은가요? 12 피부 2024/10/13 3,970
1634526 재미있는 드라마나 영화 추천해주세요 1 .. 2024/10/13 677
1634525 저위해 기도좀 부탁드려요 66 2024/10/13 6,121
1634524 요즘 과일은 샤인머스캣이 만만한가요? 8 과일 2024/10/13 2,424
1634523 치실관련, 사용하면서 이 사이가 벌어지는 느낌. 20 치실 2024/10/13 3,450
1634522 궁금해요 2024/10/13 315
1634521 빈폴레이디스 퀼팅자켓 보온성 괜찮나요? (폴리 소재) 8 궁금 2024/10/13 1,797
1634520 나들이 2 경주 2024/10/13 432
1634519 물가가 너무 심하니까 18 아니 2024/10/13 4,612
1634518 역이민 후에도 연금 수령이 가능한가요? 8 역이민 2024/10/13 1,998
1634517 한강 이우 학부모인가봐요 4 ㄴㄴ 2024/10/13 6,244
1634516 요즘 아이들 다 이런건지.. 3 .. 2024/10/13 1,960
1634515 황석영 작가 한강 축전 12 ... 2024/10/13 5,026
1634514 세탁기 탈수 덜커덩 멈춤 증상이요 6 ... 2024/10/13 929
1634513 이번에 제주 가는데 4.3사건에 대해 잘 알아볼수 있는 곳 9 .. 2024/10/13 918
1634512 국산 서리태볶음 맛있는 거 어디서 사야하나요? 1 .... 2024/10/13 540
1634511 한강작가 뭐부터읽을까요 10 ㅇㅇ 2024/10/13 1,941
1634510 요즘 식당들 다 그런건 아니겠지만 12 ㅇㅇ 2024/10/13 4,084
1634509 오늘은 고등 애가 점심을 차려주네요. 3 지킴이 2024/10/13 1,471