갈비탕했는데 고기만 추가해야 됩니다
문득 찜기에 찌면 간편하지 않을까? 이런 창의적인 생각이 났습니다
전처리는 같은데 물넣어 익히지 않고 압력밥솥에 찜기올려서 찌면 질겨지거나 고기가 이상해질까요?
실험해보신분 계시면 댓글부탁드립니다 ^ ^
갈비탕했는데 고기만 추가해야 됩니다
문득 찜기에 찌면 간편하지 않을까? 이런 창의적인 생각이 났습니다
전처리는 같은데 물넣어 익히지 않고 압력밥솥에 찜기올려서 찌면 질겨지거나 고기가 이상해질까요?
실험해보신분 계시면 댓글부탁드립니다 ^ ^
해보진 않았지만 괜찮을거 같은데요?
고기 영양분이 국물에 빠지지 않아서 더 맛날거 같아요.
찜기아래 물을 어차피 넣을꺼면
굳이 찜기에 안 올리고
물은 100미리 정도 소량만 넣으시고 압력솥에 익히시면 되요.
오~~~~ 심장 빨리 뛰기 시작했어요 저요
우선 찜기에 쪄보고 안되면 삶도록 해볼께요 제가 쪄보고 싶은 실험욕구가 있나봅니다 쪄보고 폭망시 글올리겠습니다 댓글보고 갑자기 용기가 났어요
보통 갈비탕 2시간정도 삶아 뼈와 살을 분리시키는데...찌면 그런효과 안나타날듯합니다.
저는 갈비탕 고기가 부드러워야 좋아서
압력솥 물 소량에 끓여 식혀 기름 걷어내고
고기와 소량 국물 합칠거 같아요.
물에 넣고 끓여야 고기가 부드러워질텐데요.
쪄서 푹 익히기 힘들 듯
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1637872 | 옆집이 길고양이 독이든 먹이를 놓는것 같아요. 11 | .. | 2024/10/21 | 1,999 |
1637871 | 서울이나 인천 부천 일산에 눈밑지방재배치 잘하는곳 2 | 지혜 | 2024/10/21 | 760 |
1637870 | 남편중 가장 싫은 타입과 죄 고른다면요 12 | 40대 | 2024/10/21 | 3,431 |
1637869 | 온수매트 없으면 못살듯 14 | ㅇㅇ | 2024/10/21 | 4,555 |
1637868 | 사랑후에 오는것들 켄타로 13 | … | 2024/10/21 | 3,411 |
1637867 | 로제 아파트 현 상황 12 | ... | 2024/10/21 | 8,128 |
1637866 | 예비고 자녀 전학은 피해야할까요? 14 | 고민중 | 2024/10/21 | 1,316 |
1637865 | 중국산 로봇청소기 역시나 1 | ,,,,, | 2024/10/21 | 2,013 |
1637864 | 남편이 용서가 안 되는 한가지 18 | 허허허 | 2024/10/21 | 14,847 |
1637863 | 최-박 이혼뉴스 좀 그만 보고싶어요 7 | .. | 2024/10/21 | 2,094 |
1637862 | 한강작가책 10월31일까지 교보에서 구입불가 10 | ... | 2024/10/21 | 3,171 |
1637861 | 운동 후 | 부럽당 | 2024/10/21 | 776 |
1637860 | 최악의 고양이 학대, 82님들 한번씩만 읽어봐주시기 부탁드립니다.. 11 | ... | 2024/10/21 | 1,507 |
1637859 | 화살기도 부탁드려요~ 37 | ㅇㅇ | 2024/10/21 | 3,988 |
1637858 | 꿈을 잘꾸네요 | Skkssj.. | 2024/10/21 | 477 |
1637857 | 후반부에 I'll survive 피쳐링 된 남자 팝가수 노래 3 | 팝송 | 2024/10/21 | 729 |
1637856 | 강릉말고 1박2일 다녀올데 있을까요? 17 | 서울출발 | 2024/10/21 | 2,943 |
1637855 | 시나노골드 사과, 장터에서 사니 싸네요. 2 | 애플 | 2024/10/21 | 2,702 |
1637854 | 볶음밥도 액젓으로 간을 하니까 더 맛있네요 7 | ..... | 2024/10/21 | 3,033 |
1637853 | 토론토 상황이 궁금해요 12 | 궁금이 | 2024/10/21 | 3,739 |
1637852 | 쥔장님 감사합니다 4 | 점세개 | 2024/10/21 | 1,385 |
1637851 | 직장 20년 근속 기념 선물 14 | 참내 | 2024/10/21 | 3,607 |
1637850 | 유리를 전자렌지에 넣으면 안된다는 걸 지금 알았어요! 10 | 유리 | 2024/10/21 | 6,586 |
1637849 | 간장게장 질문 3 | ㅡㅡㅡ | 2024/10/21 | 916 |
1637848 | 쿠팡에서 간식거리 뭐 사시나요? 11 | .. | 2024/10/21 | 3,810 |