82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

노벨상축하)김치찌개 끓이면 맛있는 시판김치 뭐가 좋을까요?

ㅇㅁ 조회수 : 1,786
작성일 : 2024-10-11 18:59:41

제가 전에 맛김치사서 끓여봤는데 걍 그렇더라구요

인터넷보고 된장도넣고 나름 신경썼는데 

묵은지는 또 제가 싫어해서 안샀거든요

묵은지로 끓이는게 그래도 나을까요?

 

한강작가님의 노벨문학상 축하드립니다 ! 너무나 놀랍고 기쁘네요 

IP : 122.43.xxx.233
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 그게
    '24.10.11 7:03 PM (211.199.xxx.10)

    신김치는 콩나물과 꿀이 비법이예요.
    그리고 돼지고기나 참치 추가.
    간은 김치국물이나 소금으로 처리하구요.

  • 2. 윗분
    '24.10.11 7:26 PM (121.131.xxx.236)

    자세한 조리법 부탁드립니다

  • 3.
    '24.10.11 7:41 PM (125.189.xxx.41)

    울집은 묵은지,들기름,설탕조금,물자작..
    멸치나 코인넣고
    푸욱 찐 묵은지찜 자주 해먹어요.
    저도 윗님 김치찌개 해먹어볼게요..궁금해요.맛이

  • 4. 레시피는무슨
    '24.10.11 8:08 PM (116.121.xxx.208)

    다시다 한숟갈 듬뿍 비건다시다 애정합니다
    포기김치 제일 싼거 사서 익혀가지고 해먹으면 무슨 김치든 맛있습니다.

  • 5. ㅡ,ㅡ
    '24.10.11 8:19 PM (124.80.xxx.38)

    신김치면 뭐든 맛있던데요? 들기름으로 들들 볶다가 물넣고 고기넣고 푹 끓인다음 국간장 식초 설탕 넣음 맛있어요. 추가로 다시마나 치킨스톡 넣음 더 감칠맛 나구요

  • 6. ....
    '24.10.11 10:50 PM (112.148.xxx.119)

    저는 좀 맛이 진한 김치 잘 익은 게 제일 좋아요.
    덜 익은 김치나 완전히 묵은지도 별로고
    애초에 심심하게 담근 김치도 별로예요.

  • 7. ..
    '24.10.11 11:45 PM (211.212.xxx.185)

    이마트에서 파는 초록색 조선호텔 포기김치요.
    젓갈맛 강하고 국물이 풀이 많이 들어갔는지 걸죽해서 나서 안먹고 냉장고에서 익혔다가 김치찌개 했더니 맛있었어요.
    반면에 김치찌개로 제일 맛없는건 종가집이었고요.
    비비고묵은지는 완전 소태라서 짠맛 우려 김수미식으로 볶았는데도 맛없어서 버렸어요.

  • 8. 레시피
    '24.10.11 11:55 PM (211.199.xxx.10)

    첫번째 댓글입니다. 이재야 댓글 확인하고 레시피 적어요
    저는
    1. 김치가 너무넘 시다 싶으면 약간 씻어요. 혹시 모르니 씻은 국물은 일단 보관.
    2. 냄비에 물넣고 콩나물 소량 밑에 깔고 참치 한캔 넣고 그 위에 김치 쫑쫑 썬거로 덮음
    3. 끓고나면 맛을 봅니다. 너무 시다 싶으면 꿀을 조금 넣어요. 그래도 시면 더 넣어요. 너무 밍밍하거나 달다 싶으면 김치 국물 더 추가하구요 그래도 싱겁다 싶으면 김치국물 더 붓거나 소금으로 간합니다. 가끔 시판 멸치국물로도 간해요.

    이 김치찌개는 누구나 다 맛있다해요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1635038 이토록 친밀한 배신자는 누구일까요? 2 드리머 2024/10/13 3,503
1635037 굥이 일본에 독도를 내어주려는 이유라는데 11 독도지켜 2024/10/13 3,552
1635036 지금 무슨일이 일어나고 있는지 18 반야여래 2024/10/13 8,238
1635035 인덕션 사용하면 스텐냄비 변색이 안될까요 3 궁금 2024/10/13 1,050
1635034 큰병을 앓아보니 1 ㄱㄴ 2024/10/13 3,900
1635033 북한 왜 저러나요 29 레드향 2024/10/13 7,477
1635032 손절한 동네맘.. 최근 주마다 만나자고 톡이 오네요. 12 ... 2024/10/13 6,247
1635031 영국 산업화시대 노동자 어떻게 버텼을까요 7 ㅇㅇ 2024/10/13 1,223
1635030 북한 "국경선 부근 포병부대에 완전사격준비태세 지시&q.. 7 아... 2024/10/13 2,191
1635029 한석규 나이들어서 외모가 58 ㅈㄷㅅ 2024/10/13 22,907
1635028 침대 헤드보드만 사고 싶은데 마땅한게 없네요 2 2024/10/13 873
1635027 코스트코 회원권 11 코스트코 2024/10/13 2,260
1635026 최강욱  장인수 박시영 공동 방송 : 그땐 왜  5회 ㅡ   전.. 1 같이봅시다 .. 2024/10/13 1,138
1635025 분당에서도 폐교하는 중학교가 16 .. 2024/10/13 4,694
1635024 채식주의자 오디오북 2 모모 2024/10/13 2,230
1635023 수학문제 풀어주실 분 ㅠㅠ 13 마르퀴스 2024/10/13 1,517
1635022 가을은 참 좋으네요 9 가을가을 2024/10/13 2,281
1635021 갤럭시 핸드폰 유심칩 인식이 안된다고 뜨는데 5 궁금이 2024/10/13 636
1635020 정숙한세일즈 보시는분 안계시나요 14 본방사수 2024/10/13 5,547
1635019 휴대폰 분실시 은행 거래 1 휴대폰 2024/10/13 797
1635018 꾸미다가 안꾸미면 3 ㅇㅇ 2024/10/13 2,503
1635017 전남친에게 잘해준 것이 후회돼요 79 Org 2024/10/13 16,437
1635016 보험 관련 2 ㅇㅇ 2024/10/13 665
1635015 할머니 보러 가려는데 선뜻 못 가고 있는 이유 1 2024/10/13 1,701
1635014 snl에 진짜 요리하는돌아이 출연했네요.. 5 .. 2024/10/13 3,118