82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

노벨상축하)김치찌개 끓이면 맛있는 시판김치 뭐가 좋을까요?

ㅇㅁ 조회수 : 1,786
작성일 : 2024-10-11 18:59:41

제가 전에 맛김치사서 끓여봤는데 걍 그렇더라구요

인터넷보고 된장도넣고 나름 신경썼는데 

묵은지는 또 제가 싫어해서 안샀거든요

묵은지로 끓이는게 그래도 나을까요?

 

한강작가님의 노벨문학상 축하드립니다 ! 너무나 놀랍고 기쁘네요 

IP : 122.43.xxx.233
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 그게
    '24.10.11 7:03 PM (211.199.xxx.10)

    신김치는 콩나물과 꿀이 비법이예요.
    그리고 돼지고기나 참치 추가.
    간은 김치국물이나 소금으로 처리하구요.

  • 2. 윗분
    '24.10.11 7:26 PM (121.131.xxx.236)

    자세한 조리법 부탁드립니다

  • 3.
    '24.10.11 7:41 PM (125.189.xxx.41)

    울집은 묵은지,들기름,설탕조금,물자작..
    멸치나 코인넣고
    푸욱 찐 묵은지찜 자주 해먹어요.
    저도 윗님 김치찌개 해먹어볼게요..궁금해요.맛이

  • 4. 레시피는무슨
    '24.10.11 8:08 PM (116.121.xxx.208)

    다시다 한숟갈 듬뿍 비건다시다 애정합니다
    포기김치 제일 싼거 사서 익혀가지고 해먹으면 무슨 김치든 맛있습니다.

  • 5. ㅡ,ㅡ
    '24.10.11 8:19 PM (124.80.xxx.38)

    신김치면 뭐든 맛있던데요? 들기름으로 들들 볶다가 물넣고 고기넣고 푹 끓인다음 국간장 식초 설탕 넣음 맛있어요. 추가로 다시마나 치킨스톡 넣음 더 감칠맛 나구요

  • 6. ....
    '24.10.11 10:50 PM (112.148.xxx.119)

    저는 좀 맛이 진한 김치 잘 익은 게 제일 좋아요.
    덜 익은 김치나 완전히 묵은지도 별로고
    애초에 심심하게 담근 김치도 별로예요.

  • 7. ..
    '24.10.11 11:45 PM (211.212.xxx.185)

    이마트에서 파는 초록색 조선호텔 포기김치요.
    젓갈맛 강하고 국물이 풀이 많이 들어갔는지 걸죽해서 나서 안먹고 냉장고에서 익혔다가 김치찌개 했더니 맛있었어요.
    반면에 김치찌개로 제일 맛없는건 종가집이었고요.
    비비고묵은지는 완전 소태라서 짠맛 우려 김수미식으로 볶았는데도 맛없어서 버렸어요.

  • 8. 레시피
    '24.10.11 11:55 PM (211.199.xxx.10)

    첫번째 댓글입니다. 이재야 댓글 확인하고 레시피 적어요
    저는
    1. 김치가 너무넘 시다 싶으면 약간 씻어요. 혹시 모르니 씻은 국물은 일단 보관.
    2. 냄비에 물넣고 콩나물 소량 밑에 깔고 참치 한캔 넣고 그 위에 김치 쫑쫑 썬거로 덮음
    3. 끓고나면 맛을 봅니다. 너무 시다 싶으면 꿀을 조금 넣어요. 그래도 시면 더 넣어요. 너무 밍밍하거나 달다 싶으면 김치 국물 더 추가하구요 그래도 싱겁다 싶으면 김치국물 더 붓거나 소금으로 간합니다. 가끔 시판 멸치국물로도 간해요.

    이 김치찌개는 누구나 다 맛있다해요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1635629 10/15(화) 마감시황 1 나미옹 2024/10/15 549
1635628 오늘 토마토 사러 4군데 갔어요. 12 .. 2024/10/15 5,558
1635627 금값은 정말 하늘 높은 줄 모르고 치솟네요 12 ㅁㅁ 2024/10/15 6,796
1635626 오늘의 댓글 장원(feat. 오빠는 누구) 4 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ.. 2024/10/15 2,358
1635625 고현정 살 엄청 뺐네요. 다리가 58 아고 2024/10/15 18,453
1635624 조의 연락이 모임에서 몇명은 가고 몇명은 안왔는데 4 davf 2024/10/15 1,447
1635623 블라인드 욕은 열받아하면서 민희진이 하니 초딩 뚱뚱하다고 카톡으.. 49 dddd 2024/10/15 2,600
1635622 요새 대학생들 교재는 안 사나요? 7 대학생 2024/10/15 1,674
1635621 오늘 교회 무슨 날인가요? 3 .... 2024/10/15 1,936
1635620 돈 문제 제멋대로인 중3 딸아이를 어떻게 키워야 할지ᆢ 8 ㄱㄴㄷ 2024/10/15 1,690
1635619 이제부터 대통령은 확실히 김건희네요 18 2024/10/15 3,692
1635618 네이버 쪽지 보내도 안 갑니다 ........ 2024/10/15 504
1635617 제대로 지원 못받는 아이돌이 뉴진스 보면 47 2024/10/15 2,712
1635616 선릉역에서 저녁먹고 어디가면 좋을까요? 8 ㅇㅇㅇ 2024/10/15 1,239
1635615 김밥 맛있는 집이 없네요 28 .... 2024/10/15 4,286
1635614 정말 다니기 싫다.. 6 123 2024/10/15 2,883
1635613 하얀줄 안생기는 까만양말 찾았어요! 4 야호 2024/10/15 1,169
1635612 윤대통령, 연대 논술 유출 논란에 "책임자 철저히 문책.. 38 무식한오빠 2024/10/15 7,644
1635611 요즘 4.50대들은 연애할 때 4 ㅎㅎ 2024/10/15 3,316
1635610 트럼프 경합주서 해리스에 2%p 앞서 4 ..... 2024/10/15 1,088
1635609 코스트코 휴지 세일해요 18 ... 2024/10/15 3,973
1635608 분주한 것이 성경적이지 않다고 하는데.... 7 성경 2024/10/15 1,020
1635607 생선조림 밀키트가 양이 많을때 조리해서 소분 아니면 조리전 소분.. .. 2024/10/15 370
1635606 집앞에 고층아파트가 들어서는중인데 일조권침해 17 ... 2024/10/15 3,638
1635605 대학생들 국정농단에 조용하죠? 10 ㄱㄴㄷ 2024/10/15 1,447