82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

노벨상축하)김치찌개 끓이면 맛있는 시판김치 뭐가 좋을까요?

ㅇㅁ 조회수 : 1,789
작성일 : 2024-10-11 18:59:41

제가 전에 맛김치사서 끓여봤는데 걍 그렇더라구요

인터넷보고 된장도넣고 나름 신경썼는데 

묵은지는 또 제가 싫어해서 안샀거든요

묵은지로 끓이는게 그래도 나을까요?

 

한강작가님의 노벨문학상 축하드립니다 ! 너무나 놀랍고 기쁘네요 

IP : 122.43.xxx.233
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 그게
    '24.10.11 7:03 PM (211.199.xxx.10)

    신김치는 콩나물과 꿀이 비법이예요.
    그리고 돼지고기나 참치 추가.
    간은 김치국물이나 소금으로 처리하구요.

  • 2. 윗분
    '24.10.11 7:26 PM (121.131.xxx.236)

    자세한 조리법 부탁드립니다

  • 3.
    '24.10.11 7:41 PM (125.189.xxx.41)

    울집은 묵은지,들기름,설탕조금,물자작..
    멸치나 코인넣고
    푸욱 찐 묵은지찜 자주 해먹어요.
    저도 윗님 김치찌개 해먹어볼게요..궁금해요.맛이

  • 4. 레시피는무슨
    '24.10.11 8:08 PM (116.121.xxx.208)

    다시다 한숟갈 듬뿍 비건다시다 애정합니다
    포기김치 제일 싼거 사서 익혀가지고 해먹으면 무슨 김치든 맛있습니다.

  • 5. ㅡ,ㅡ
    '24.10.11 8:19 PM (124.80.xxx.38)

    신김치면 뭐든 맛있던데요? 들기름으로 들들 볶다가 물넣고 고기넣고 푹 끓인다음 국간장 식초 설탕 넣음 맛있어요. 추가로 다시마나 치킨스톡 넣음 더 감칠맛 나구요

  • 6. ....
    '24.10.11 10:50 PM (112.148.xxx.119)

    저는 좀 맛이 진한 김치 잘 익은 게 제일 좋아요.
    덜 익은 김치나 완전히 묵은지도 별로고
    애초에 심심하게 담근 김치도 별로예요.

  • 7. ..
    '24.10.11 11:45 PM (211.212.xxx.185)

    이마트에서 파는 초록색 조선호텔 포기김치요.
    젓갈맛 강하고 국물이 풀이 많이 들어갔는지 걸죽해서 나서 안먹고 냉장고에서 익혔다가 김치찌개 했더니 맛있었어요.
    반면에 김치찌개로 제일 맛없는건 종가집이었고요.
    비비고묵은지는 완전 소태라서 짠맛 우려 김수미식으로 볶았는데도 맛없어서 버렸어요.

  • 8. 레시피
    '24.10.11 11:55 PM (211.199.xxx.10)

    첫번째 댓글입니다. 이재야 댓글 확인하고 레시피 적어요
    저는
    1. 김치가 너무넘 시다 싶으면 약간 씻어요. 혹시 모르니 씻은 국물은 일단 보관.
    2. 냄비에 물넣고 콩나물 소량 밑에 깔고 참치 한캔 넣고 그 위에 김치 쫑쫑 썬거로 덮음
    3. 끓고나면 맛을 봅니다. 너무 시다 싶으면 꿀을 조금 넣어요. 그래도 시면 더 넣어요. 너무 밍밍하거나 달다 싶으면 김치 국물 더 추가하구요 그래도 싱겁다 싶으면 김치국물 더 붓거나 소금으로 간합니다. 가끔 시판 멸치국물로도 간해요.

    이 김치찌개는 누구나 다 맛있다해요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1638163 드럼 세탁기랑 건조기 처음 써요 5 ... 2024/10/22 1,444
1638162 예전 드라마 공항가는길 재미있나요~? 18 ... 2024/10/22 2,135
1638161 경기도 어느유기견카페인데 5 가물가물 2024/10/22 1,376
1638160 고추장아찌 수업 들을까요?(별걸 다 정해 주세요) 4 장아찌 2024/10/22 980
1638159 행복이 갑자기 오기도 하나요? 6 대운이 있다.. 2024/10/22 2,647
1638158 감기 조심해요 정말 독해요 2 2024/10/22 2,525
1638157 보험회사 제출서류중 진단서와 입퇴원증명서(진단명포함).. 2 ... 2024/10/22 785
1638156 쿠팡 네스프레소 캡슐 가짜인가요 17 2024/10/22 3,523
1638155 "100억 빚 힘들다" 더니 "500.. 5 나라가 온통.. 2024/10/22 5,428
1638154 이혼프로에 나오는 정신과의사 병원에 예약하려고 했더니.. 7 .... 2024/10/22 4,148
1638153 제* 단백질 커피믹스 드셔보신 분 있나요?? 6 123 2024/10/22 1,686
1638152 중3영어 문법(기초 zero) 17 중3영어 2024/10/22 1,522
1638151 초등아이 친구들 놀러왔는데 11 .... 2024/10/22 2,130
1638150 흑백요리사에 나온 식당 가본곳 있으세요? 5 ... 2024/10/22 2,594
1638149 "탄핵 마이크, 한강이 잡을 듯"..선방위원.. 8 한정석 선거.. 2024/10/22 4,904
1638148 삼성전자 주식 몇 주 갖고 계세요? 15 ..... 2024/10/22 6,077
1638147 맥도날드는 토마토 뺐네요..ㅜㅜ 12 .. 2024/10/22 3,855
1638146 핸드폰 개통하면 기존 핸드폰은 자동으로 해지? 5 핸드폰 개통.. 2024/10/22 805
1638145 명품 가방 수선 할까요, 말까요? 8 궁금 2024/10/22 1,523
1638144 남자친구와의 관계를 계속 이어가는 게 맞나 싶습니다.. 119 ... 2024/10/22 22,127
1638143 尹 "김건희 힘들어해"…여권 "살 많.. 43 그냥 2024/10/22 5,314
1638142 물건에도 이별 할 시간이 필요하네요 8 .. 2024/10/22 2,936
1638141 사십대까지 모솔이었으면 2 ㅡㅡ 2024/10/22 1,955
1638140 에프 바스켓과 본체사이가 원래 유격이 있나요 1 에프 2024/10/22 386
1638139 워킹맘들은 아이들 학원 라이드 어떻게 하시나요? 11 .. 2024/10/22 3,032