82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

동네 설렁탕집 문닫을까 걱정되네요

ㅇㅇㅇ 조회수 : 2,620
작성일 : 2024-10-10 12:05:41

한달에 두세번 가는 정도지만

갈비탕 설렁탕 비빔밥 등등 전반적으로 다 괜찮고

무엇보다 김치랑 석박지를 넘넘 잘해요

예전엔 설렁탕 보통이 8천원이었는데

1만원으로 오르더니

반찬도 창난젓갈 고추지무침 같은거랑 김치랑 해서 4개정도 나왔는데

이젠 탕종류 시키면 김치 두가지만 나오거든요

그래도 너무 이해가 가고

김치가 맛있어서 참 좋아하는집이고 가끔 김치리필까지 요청할때도 있고

석박지 2.5키로? 식당에서 따로 판매하기도 해서 사먹은적도 있을정도로 그집 김치를 좋아하거든요

늘 손님이 많은편이라 서빙 알바생도 점심 저녁파트에 여럿이있었는데 작년부턴 점심시간 이외에는 그냥 사장님이랑 아드님? 두분이 모든걸 다 하시고 주문받고 계산하는것도 키오스크로 바꾸셨고요

사장님 내외분 항상 너무 친절하신데 최근 얼굴이 피곤에 찌들고 심적으로 여러부분이 힘들어 보이고

이러다가 문닫는거 아닌지 걱정이 됩니다

담에 밥먹으러 가면 김치는 첨부터 조금만 주시라 요청해야 하는건지

한국 사람이 집에서조차 김치도 맘껏 못먹고

설렁탕집 반찬중에 김치가 제일 중요한데 무 배추가 비싸서 식당들이 김치도 못담그면 뭐 어쩌란 말인지요

 

내가 좋아하는 곳들이 하나둘씩 문을 닫으니 마음이 안좋네요

사업자고 소비자고 정말 너무 살기 팍팍하고 힘든 세상입니다

이젠 가장 기본중에 기본적인것도 못하고 벌벌떨면서 살게됐네요

 

IP : 124.5.xxx.146
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 그런 집은
    '24.10.10 12:09 PM (59.6.xxx.211)

    자주 가서 많이 팔아주면 문 안 닫지 않을까요

  • 2. ...
    '24.10.10 12:10 PM (119.193.xxx.99)

    동네 맛있는 갈비탕집이 있어서 종종 갔었는데
    며칠 전에 가볼까? 하고 가격 검색했더니
    갈비탕 한 그릇에 2만원이라 맘 접었어요.
    한번 씩 가서 먹어줘야겠지만 남편과 둘만 나가서
    갈비탕에 커피 한잔만 마시려고 해도 5만원은
    기본이라 엄두가 안나요.

  • 3. 그래서
    '24.10.10 12:11 PM (118.235.xxx.146) - 삭제된댓글

    저도 식당들 가보면 괜찮은집은 내가 60인대
    사장님들이 나이가 나보다 많은집ㅇㅣ 먾아요
    내가 늙어 밥하기 힘들면 식당들도 많이 없어 질듯해요

  • 4. 가격을
    '24.10.10 12:41 PM (112.186.xxx.86)

    올리면 사람들이 잠시 주춤하더라구요.
    그래도 맛있으면 또 가는데
    맛이 바뀌면 사람이 뚝 끊겨요

  • 5. 저희동네도
    '24.10.10 12:43 PM (210.100.xxx.239)

    명가원이라고 오래된 집이 폐업했어요

  • 6. ...
    '24.10.10 12:45 PM (175.196.xxx.78)

    네이버 지도 리뷰에 이 글을 올리세요
    너무 길면 줄여서라도
    큰 힘이 날거에요 사장님이, 손님도 더 올테구요
    어디인지 궁금하네요

  • 7. 문닫게되는거
    '24.10.10 1:18 PM (211.218.xxx.194)

    일개 단골 손님이 어떻게 할수는 없는 것이더군요.

    설렁탕은 밤낮없이 뜨겁게 끓여야지. 아침,점심,저녁장사 다하지...

    저희동네도 이지역 맛집이었고 자리꽉꽉차게 앉아먹지.
    포장은 2시부터 3시까지 만팔았었죠.

    근데도 결국 건물자체를 팔아버렸고. 다른 업종들어옴.
    고만고만한 배달 국밥집들이 그 빈자리를 채움.

  • 8. ...
    '24.10.10 2:07 PM (222.111.xxx.126)

    그런 괜찮은 가게들이 결국 폐업하는 시점은 팔면 팔수록 손해보는게 분명해지는 시점이요
    많이 팔아주면 폐업 안할 거라는 건 계산을 모르는 손님입장이고요
    원가 압박, 인건비, 임대료 기타 등등 다 감안해서 본인 인건비 안나오고 가격을 올릴 수도 안 올릴수도 없는 상황에서 버티다 버티다 팔면 팔수록 손해나는 시점이 되면 그냥 접을 수 밖에 없어요
    가격 올리면 바로 손님 숫자가 줄어서 올려봐야 오히려 매출이 떨어질 위험도 있고 업주 이익도 별로 안 남는데 가격 올린다고 욕이나 먹고, 가격을 올리는게 그리 쉬운 일도 아니고...
    그런 식으로 악순환되면서 손님 입장에서 어떻게 할 수 없는 시점까지 가는 거죠
    원글님이 안타까와하는 그 식당도 인건비 줄이고, 부식 줄여서 어떻게든 버티려고 안간힘 쓰는게 보이는데, 그게 얼마나 갈런지, 그냥 글만 봐도 저도 안타깝네요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1633799 임원 1년 계약 4 Kk 2024/10/11 2,012
1633798 이거 보시고 안웃으시면 장지집니다. 10 장담 2024/10/11 3,653
1633797 노벨상축하)김치찌개 끓이면 맛있는 시판김치 뭐가 좋을까요? 8 ㅇㅁ 2024/10/11 1,786
1633796 노벨상수상에 노인들 혼란스럽겠어요 44 ㄱㄴ 2024/10/11 16,742
1633795 살 빼야겠어요 ㅠ 8 ... 2024/10/11 3,674
1633794 정유라 "한강 '역사 왜곡' 소설로 노벨 문학상 수상&.. 31 미친 인간 .. 2024/10/11 8,069
1633793 땅을 정확히 반으로 나누는 방법이 있을까요? 4 ... 2024/10/11 1,247
1633792 점심밥. 주문하는데 제가 막내라서 주문 1 주문 2024/10/11 1,844
1633791 6시30분 정준희의 해시티비 : 마로니에 10월1부 ㅡ 한강 노.. 3 같이봅시다 .. 2024/10/11 412
1633790 전구가 나갔는데 와트수만 같은거 구입하면 되나요? 7 궁금 2024/10/11 496
1633789 세입자 말만 믿고 있어도 될까요? 6 집주인 2024/10/11 2,313
1633788 적막이 싫어 쓸데없는 얘기만 했네요ㅜㅜ 8 안녕 2024/10/11 2,162
1633787 세부내역서 없으면 실손 청구 안되겠죠? 5 ㅇㅇ 2024/10/11 1,224
1633786 입주청소 후 종일 아팠다던 사람인데요 9 치유 2024/10/11 2,607
1633785 태블릿 사놓으면 잘 안쓰게 되지 않나요? 7 ..... 2024/10/11 1,301
1633784 박근혜 정부 때 한강 작가의 패기. ㅎㄷㄷㄷ 5 블랙리스트 2024/10/11 4,189
1633783 자녀에게 꼭 알려줘야 할 '돈 쓰는 방법' 10 링크 2024/10/11 3,925
1633782 오늘 한강 책 30만부 판매 7 ㅇㅇ 2024/10/11 3,514
1633781 부산에 갤탭 필름부착해주는 곳 있나요? 8 화초엄니 2024/10/11 381
1633780 애가 물리좋다니까 공대나온 남편이 어렵대요 30 하루 2024/10/11 4,652
1633779 문체부1차관이 과거 블랙리스트 작성에 관여 1 그렇다네요 2024/10/11 669
1633778 황현필 강사의 한강 노벨상 축하글 19 벅차오른다 2024/10/11 4,796
1633777 도경완은 유명한 아나운서 였나요? 17 원래 2024/10/11 4,728
1633776 인스타 로그인 질문드려요 5 .. 2024/10/11 381
1633775 정해인, 이종석, 김수현 보고 조금 놀랐던 것들이요 15 재능이 뭘까.. 2024/10/11 6,111