콩나물국 끓인다고 육수 우려내고 건졌는데
크기가 좀 크니까 통통하게 불어있는게 갑자기 버리기 아깝다는 생각이 들었어요.
하나 집어서 먹어보니 멸치맛이 아직 좀 남아있어요.
이런거 좀 알뜰하게 해먹을수 있는 요리법이 있을까요?
그냥 팬에다 볶다가 간장 물엿넣고 멸치볶음할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
멸치 육수빼고 건져낸거 요리해서 먹어도 되나요?
... 조회수 : 1,697
작성일 : 2024-10-09 18:47:24
IP : 123.215.xxx.145
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 11
'24.10.9 6:49 PM (59.9.xxx.248)네 간장 물엿 청양고추 넣고 졸이면 먹을만해요
2. …
'24.10.9 7:15 PM (117.111.xxx.61)오븐이나 에어프라이어 또는 전자렌지에 살짝 돌려 수분기 날려주면 바삭바삭 과자 같아 먹기 좋아요.
3. ...
'24.10.9 7:25 PM (123.215.xxx.145)어머 아이디어 좋네요.
두분 댓글 감사드립니다.4. 또다시
'24.10.9 8:24 PM (112.153.xxx.46)조리하기는 좀 그렇고요
그냥 발려서 먹어요.
잔치국수라면 건져내지 않고
국물과 같이 그릇에 담으면
국수 먹으면서 발려 먹어요. 다시마도요.5. ...
'24.10.9 8:58 PM (123.215.xxx.145)네 그냥 집어먹어도 문제없을것 같았어요. 생각보다 괜찮더라구요.
6. ᆢ
'24.10.9 10:49 PM (49.142.xxx.45)집간장으로 양념간장 만들어 무쳐서 참기름 버무려 바로 먹으면 짭짤하니 맛있어요
7. 저는
'24.10.9 11:32 PM (221.146.xxx.90) - 삭제된댓글가시 발라서 감자조림에 꽈리고추랑 함께 넣어요.
남편이 제가 한 반찬 중에 이게 제일 맛있대요.
다른 곳에선 먹어볼 수 없는 맛이라나 뭐라나..
원물 멸치로 하면 비린내가 센데
국물 우려낸 멸치는 비린내가 날아가서
많이 넣어도 되고요.
한번에 다 못 쓰면 가시 발라서 냉동해뒀다 쓰면 돼요.
그리고 매운 고추 간장 넣고 조려서 멸추김밥이나 쌈밥 해먹어도 맛있어요.8. ...
'24.10.10 12:33 AM (123.215.xxx.145)이미 멸치를 2차 활용? 하고 계신 분들이 많네요?
반찬으로 해먹는 상상을 하니 갑자기 기분이 좋아지네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1637856 | 극세사 침대패드 좋은가요? | 귤이 | 2024/10/27 | 343 |
| 1637855 | 지옥2) 유아인 빠지니 재미도 훅 가네요 8 | ... | 2024/10/27 | 3,814 |
| 1637854 | 헤나로 블랙염색 가능한가요?? 2 | ㅎㅎ | 2024/10/27 | 676 |
| 1637853 | 키우기 쉽지 않은 애... 38 | ㅁㅁㅁㅁ | 2024/10/27 | 6,196 |
| 1637852 | 오늘 점심 뭐 드실건가요? 8 | 주말 | 2024/10/27 | 1,837 |
| 1637851 | 이토록에서 성희나갈때 뒤따라간 남자 누구예요? 7 | . . . | 2024/10/27 | 1,626 |
| 1637850 | 계란 없음 밥이 안 차려지는 내가 문제겠죠? 8 | 에그 | 2024/10/27 | 2,535 |
| 1637849 | 야생은 훨씬 잔인하던데요 21 | ㅇㄴㅁ | 2024/10/27 | 5,326 |
| 1637848 | 당뇨는 검사전에 6 | .. | 2024/10/27 | 2,019 |
| 1637847 | 인테리어할때 어디가서 머무나요?? 5 | ; | 2024/10/27 | 1,514 |
| 1637846 | 여자 유책 돌싱남도 있을거에요. 22 | ㆍ | 2024/10/27 | 3,201 |
| 1637845 | 잠실 진주 아파트 입지요 11 | ㅇㅇ | 2024/10/27 | 2,738 |
| 1637844 | 사람은 2회이상 환승하는걸 매우 기피한다네요 20 | ㅇㅇ | 2024/10/27 | 5,611 |
| 1637843 | 돼지간 2 | ㅇㅇ | 2024/10/27 | 842 |
| 1637842 | 휴잭맨 이혼전 불륜설보니 14 | 순애보는없다.. | 2024/10/27 | 12,742 |
| 1637841 | 김수미씨 별세하고 보니 출연작들이 생각이 나네요 4 | ㅇㅇ | 2024/10/27 | 2,624 |
| 1637840 | 11월 2일 집회에 나가려고요 3 | ㅌㅎ | 2024/10/27 | 919 |
| 1637839 | 정년이 송가인이 모티브는 아니져? 1 | .... | 2024/10/27 | 2,883 |
| 1637838 | 김태리 사투리 64 | ㅠㅠ | 2024/10/27 | 9,437 |
| 1637837 | 당뇨관리 어떻게 하시나요? 37 | ... | 2024/10/27 | 5,276 |
| 1637836 | 쿠팡에서 쿠키 추천해주세요 1 | .. | 2024/10/27 | 933 |
| 1637835 | 부산에서 친구랑 밤에갈만한곳 추천부탁 5 | ........ | 2024/10/27 | 861 |
| 1637834 | 네이버까페중에 상위1% 교육정보커뮤 가입승인 안되는이유가 뭘까요.. 11 | 이상하네 | 2024/10/27 | 1,805 |
| 1637833 | 김수미 별세기사에 이러한 전 공감력이 떨어지는 편인걸까요 31 | .... | 2024/10/27 | 7,960 |
| 1637832 | 나이 많아도 돌싱남 만나면 안되는 이유 48 | . . . | 2024/10/27 | 7,851 |