82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

대파 한 단 사면 말려 버리는게 많아요

조회수 : 3,607
작성일 : 2024-10-09 12:32:57

잘라 냉동 보관이 답일까요?

IP : 223.38.xxx.56
27 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '24.10.9 12:36 PM (211.108.xxx.3) - 삭제된댓글

    1. 화분에 심는다
    2. 냉동보관한다

  • 2. ..
    '24.10.9 12:37 PM (112.152.xxx.33)

    저는 사오면 바로 잘게 잘라 냉동합니다
    안그러면 깜박 잊고 상하게 되더라구요

  • 3. ……………
    '24.10.9 12:37 PM (223.38.xxx.56)

    화분에 심으면 계속 먹을 수 있나요?

  • 4. ..
    '24.10.9 12:40 PM (223.38.xxx.109)

    전 냉장고넣고 음식에 팍팍 넣어요

  • 5. ..
    '24.10.9 12:40 PM (220.118.xxx.37)

    유튭에 대파보관법이라 검색해보세요

  • 6. 저는
    '24.10.9 12:41 PM (58.29.xxx.46)

    파 뿌리부분 남겨서 뿌리는 화분에 심거나 물김치 담고,
    몸통을 흰대와 파란잎으로 나눠서 냉장고에 락앤락 파통에 담아 보관해요.
    푸른잎 먼저 먹고 흰부분 먹는데,
    물론 파 사오면 육개장 같이 파 많이 들어가는 요리를 먼저 하긴 하지만,
    거의 버리는거 하나도 없이 알뜰하게 먹는 편이고, 보관도 거의 한달?? 상당히 오래 가요.

  • 7. ㅇㅇ
    '24.10.9 12:41 PM (211.108.xxx.3) - 삭제된댓글

    네 화분에 심으면 계속 먹을수 있어요. 근데 심는것도 꽤 중노동이예요. 파가 쓰러져서 세워서 심는게 힘들어요.. 냉동이 젤 편해요

  • 8. ...
    '24.10.9 12:41 PM (117.111.xxx.23)

    비닐에 들어갈 크기로만 잘라서 냉동
    심으면 1번만 먹고 일만 늘어서 안해요 요즘엔

  • 9. ㅇㅇ
    '24.10.9 12:42 PM (211.108.xxx.3) - 삭제된댓글

    네 화분에 심으면 계속 먹을수 있어요. 근데 심는것도 꽤 중노동이예요. 파가 쓰러져서 세워서 심는게 힘들어요.. 뽑을때마다 흙 떨어져서 청소해야되구요. 냉동이 젤 편해요

  • 10. ...
    '24.10.9 12:44 PM (118.235.xxx.19)

    저도 남은 파 많이 버렸는데
    요즘은 모두 다져서 양념간장 만들어 놓아요.
    콩나물밥이나 영양밥이나 반숙 계란과 비벼 먹으면 좋아요.
    냉동했다가 찌개에 넣어도 되는데 좀 질겨져서요.

  • 11. 건조
    '24.10.9 12:49 PM (121.168.xxx.88)

    전 잘라서 건조기에 말린후 냉동보관. 사용시 제한이 있지만 부피가 줄어서 보관시 용이

  • 12. ..
    '24.10.9 12:51 PM (14.6.xxx.135)

    파를 깨끗이 씻어 키친타월로 물기를 다 제거한다음 썬다. 썰때 4~5cm정도 세로로 썰어 칼자국을 최소화(이래야 오래갑니다) 나머지 파잎끝쪽 10cm이나 흰부분푸른부분 겹치는 곳(흙있는곳은 버림)은 5cm정도뭉터기로 잘라 따로 잘게 썰기
    밀폐용기에 키친타월 두껍게 깔고 흰부분 맨아래에 넣고 다시 키친타월깔고 푸른부분 다시 키친타월깔고 잘게 썬 파 넣고 맨위에 키친타월 다시깔고 뚜껑닫음
    키친타월이 젖으면 수시로 교체 이렇게하면 거의 한달은 먹어요
    대신 맨위(잘게썬파)부터 차례로 소진해야하며 썰때 덜 싱싱한건 과감히 버려요. 왜냐면 그옆 파를 같이 상하게하므로...

  • 13. 자연스레
    '24.10.9 1:02 PM (223.38.xxx.190)

    마르면 버리지 말고 그냥 육수용으로 국물용으로 쓰세요

  • 14. ..
    '24.10.9 1:06 PM (118.235.xxx.14)

    마트서 소포장제품 사먹어요 200g짜리나 990원짜리 하나 사는데 다듬을 필요도없고 편해요

  • 15. 쏭쏭
    '24.10.9 1:06 PM (203.81.xxx.29) - 삭제된댓글

    썰어서 얼리세요

  • 16.
    '24.10.9 1:07 PM (221.138.xxx.92)

    보관 잘하면 한달은 먹어요.

    검색^^

  • 17. 리기
    '24.10.9 1:10 PM (125.183.xxx.186)

    종종 썰기, 2등분 정도로 썰기(전부다 종종 써는것도 일이 많아서) 두가지로 썰어서 냉동해두면 각각 쓸데가 있더라구요.

  • 18. ..
    '24.10.9 1:41 PM (223.38.xxx.146)

    다듬어서 물기없이 키친타올 감싸서 밀폐통 보관
    또는 진공밀폐톤 사서 보관하면 꽤 오래가요

  • 19. do
    '24.10.9 1:43 PM (122.46.xxx.97)

    미라네 인가 미자네 인가 암튼 광고 많이 하는거 파란통 그거 큰거 사서 키친타올 싸서 넣어놓으니 한달이상 먹던데요

  • 20. ..
    '24.10.9 1:46 PM (39.115.xxx.132)

    툭툭 잘라서 김치통에 넣어
    김치냉장고에 보관하면
    살짝 얼지만 다 먹을때까지 멀쩡해요

  • 21. ...
    '24.10.9 1:48 PM (123.215.xxx.145) - 삭제된댓글

    저도 대파는 매번 다 못먹고 버리네요.

  • 22. 그래서
    '24.10.9 1:58 PM (169.212.xxx.150)

    비싸지만 절단 대파사요.
    냉동실에 잘라 두기도 했는데 질겨져서 맛이 별로.
    일주일에 삼일 정도만 요리하기 때문에 물러져서 버리고 그래요. 매일 요리할 땐 모자랐는데..
    일부러 양파를 안사고 양파대신 대파만 쓴다는 집도 있더라구요.

  • 23. 씻지말고파통보관
    '24.10.9 2:07 PM (219.249.xxx.96)

    저는 씻지 않고 파통 길이만큼 잘라서 보관합니다.
    씻지 않으니 물기가 없어 더 오래 보관가능하고 편합니다

  • 24. ㅎㅎ
    '24.10.9 2:38 PM (58.235.xxx.21)

    맞아요 저도 먹을만큼 절단대파 사요

  • 25. ..
    '24.10.9 2:39 PM (221.167.xxx.124) - 삭제된댓글

    바퀜 밀폐용기 써보세요.

  • 26.
    '24.10.9 3:01 PM (116.37.xxx.236)

    깨끗이 씻어서 15센치 정도로 잘라서 물기없이 키친타올 깔고 덮고 보관하는데 한번도 버린적 없어요.
    씻던 안 씻던 물기없이 보관하는게 중요한데 제 패턴으론 안 씻어 보관하면 그때그때 손대야하니 미루게 되고, 끝이 마르더라고요. 누래지기도 하고요.

  • 27.
    '24.10.9 4:26 PM (59.30.xxx.66)

    반으로 잘라서 뿌리 부분과 잎사귀를 나눠서 따로
    신문지에 둘둘 말아서
    냉장고 야채 칸에 보관해요
    뿌리 쪽 부분은 생각보다 오래 가지만
    잎사귀는 금방 시들거리긴 해요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1636988 육사 "내부 여론 수렴 결과 홍범도 장군 흉상 존치 의.. 2 !!!!! 2024/10/19 2,343
1636987 아이 인성보디 공부가 중요할까요? 11 네네 2024/10/19 2,320
1636986 대문에 걸린 무속얘기 보니까... 8 자린 2024/10/19 3,187
1636985 운전자보험 가입시 자전거 사용여부를 묻는데 .... 2 운전자보험 2024/10/19 533
1636984 차량문제관련 고견 부탁드립니다. 8 영도댁 2024/10/19 678
1636983 간헐적단식 아메리카노도 되나요? 5 2024/10/19 1,759
1636982 선물받은 몽클 패딩 교환 가능할까요?(내용 무) 27 ... 2024/10/19 3,470
1636981 개인적으로 우등상보다 8 ㅓㅗㅎㄹ 2024/10/19 1,007
1636980 최나 박이나 아이들 생각은 하나도 안하는듯 애들이 불쌍하다 32 ... 2024/10/19 4,365
1636979 남편하고 이혼하려고요 12 2024/10/19 7,051
1636978 진주목걸이 하고 샤워해도 될까요? 9 질문있어요 2024/10/19 2,464
1636977 이런 친정부모 정상인가요? 6 2024/10/19 2,375
1636976 오전에 안면마비왔다고 했는데 대학병원 응급실 왔어요 18 밤호박 2024/10/19 5,296
1636975 인기많은 레슨샘들이 결과가 좋긴하겠죠? 6 ㅅㄴ 2024/10/19 1,143
1636974 이토록 친밀한 배신자 또 추측이요 16 ㅇㅇ 2024/10/19 3,510
1636973 부인암 진단금 좋은곳은 어디일까요 1 2024/10/19 868
1636972 여의도 재건축아파트 4 2024/10/19 1,843
1636971 세탁조 청소하려다 망가진 듯 7 ㅁㅁㅁ 2024/10/19 2,896
1636970 수학 5등급에서 3등급이 되려면 어떻게 해야 할까요? 24 .... 2024/10/19 2,557
1636969 세상에 이런 우아한 열살은 처음봐요 6 연아양 2024/10/19 3,729
1636968 구강유산균 효과 어떤지 궁금해요 1 .. 2024/10/19 614
1636967 커피머신 관리 편한게 전자동인가요? 9 2024/10/19 903
1636966 격무로 임플란트를 했다는데 4 ㄵㄷ 2024/10/19 1,754
1636965 딱딱한 오징어 3 ㅇㅇ 2024/10/19 759
1636964 직장 인간관계에 스트레스 안 받는 법 알았어요 12 ㅇㅇ 2024/10/19 4,462