82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

대파 한 단 사면 말려 버리는게 많아요

조회수 : 3,607
작성일 : 2024-10-09 12:32:57

잘라 냉동 보관이 답일까요?

IP : 223.38.xxx.56
27 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '24.10.9 12:36 PM (211.108.xxx.3) - 삭제된댓글

    1. 화분에 심는다
    2. 냉동보관한다

  • 2. ..
    '24.10.9 12:37 PM (112.152.xxx.33)

    저는 사오면 바로 잘게 잘라 냉동합니다
    안그러면 깜박 잊고 상하게 되더라구요

  • 3. ……………
    '24.10.9 12:37 PM (223.38.xxx.56)

    화분에 심으면 계속 먹을 수 있나요?

  • 4. ..
    '24.10.9 12:40 PM (223.38.xxx.109)

    전 냉장고넣고 음식에 팍팍 넣어요

  • 5. ..
    '24.10.9 12:40 PM (220.118.xxx.37)

    유튭에 대파보관법이라 검색해보세요

  • 6. 저는
    '24.10.9 12:41 PM (58.29.xxx.46)

    파 뿌리부분 남겨서 뿌리는 화분에 심거나 물김치 담고,
    몸통을 흰대와 파란잎으로 나눠서 냉장고에 락앤락 파통에 담아 보관해요.
    푸른잎 먼저 먹고 흰부분 먹는데,
    물론 파 사오면 육개장 같이 파 많이 들어가는 요리를 먼저 하긴 하지만,
    거의 버리는거 하나도 없이 알뜰하게 먹는 편이고, 보관도 거의 한달?? 상당히 오래 가요.

  • 7. ㅇㅇ
    '24.10.9 12:41 PM (211.108.xxx.3) - 삭제된댓글

    네 화분에 심으면 계속 먹을수 있어요. 근데 심는것도 꽤 중노동이예요. 파가 쓰러져서 세워서 심는게 힘들어요.. 냉동이 젤 편해요

  • 8. ...
    '24.10.9 12:41 PM (117.111.xxx.23)

    비닐에 들어갈 크기로만 잘라서 냉동
    심으면 1번만 먹고 일만 늘어서 안해요 요즘엔

  • 9. ㅇㅇ
    '24.10.9 12:42 PM (211.108.xxx.3) - 삭제된댓글

    네 화분에 심으면 계속 먹을수 있어요. 근데 심는것도 꽤 중노동이예요. 파가 쓰러져서 세워서 심는게 힘들어요.. 뽑을때마다 흙 떨어져서 청소해야되구요. 냉동이 젤 편해요

  • 10. ...
    '24.10.9 12:44 PM (118.235.xxx.19)

    저도 남은 파 많이 버렸는데
    요즘은 모두 다져서 양념간장 만들어 놓아요.
    콩나물밥이나 영양밥이나 반숙 계란과 비벼 먹으면 좋아요.
    냉동했다가 찌개에 넣어도 되는데 좀 질겨져서요.

  • 11. 건조
    '24.10.9 12:49 PM (121.168.xxx.88)

    전 잘라서 건조기에 말린후 냉동보관. 사용시 제한이 있지만 부피가 줄어서 보관시 용이

  • 12. ..
    '24.10.9 12:51 PM (14.6.xxx.135)

    파를 깨끗이 씻어 키친타월로 물기를 다 제거한다음 썬다. 썰때 4~5cm정도 세로로 썰어 칼자국을 최소화(이래야 오래갑니다) 나머지 파잎끝쪽 10cm이나 흰부분푸른부분 겹치는 곳(흙있는곳은 버림)은 5cm정도뭉터기로 잘라 따로 잘게 썰기
    밀폐용기에 키친타월 두껍게 깔고 흰부분 맨아래에 넣고 다시 키친타월깔고 푸른부분 다시 키친타월깔고 잘게 썬 파 넣고 맨위에 키친타월 다시깔고 뚜껑닫음
    키친타월이 젖으면 수시로 교체 이렇게하면 거의 한달은 먹어요
    대신 맨위(잘게썬파)부터 차례로 소진해야하며 썰때 덜 싱싱한건 과감히 버려요. 왜냐면 그옆 파를 같이 상하게하므로...

  • 13. 자연스레
    '24.10.9 1:02 PM (223.38.xxx.190)

    마르면 버리지 말고 그냥 육수용으로 국물용으로 쓰세요

  • 14. ..
    '24.10.9 1:06 PM (118.235.xxx.14)

    마트서 소포장제품 사먹어요 200g짜리나 990원짜리 하나 사는데 다듬을 필요도없고 편해요

  • 15. 쏭쏭
    '24.10.9 1:06 PM (203.81.xxx.29) - 삭제된댓글

    썰어서 얼리세요

  • 16.
    '24.10.9 1:07 PM (221.138.xxx.92)

    보관 잘하면 한달은 먹어요.

    검색^^

  • 17. 리기
    '24.10.9 1:10 PM (125.183.xxx.186)

    종종 썰기, 2등분 정도로 썰기(전부다 종종 써는것도 일이 많아서) 두가지로 썰어서 냉동해두면 각각 쓸데가 있더라구요.

  • 18. ..
    '24.10.9 1:41 PM (223.38.xxx.146)

    다듬어서 물기없이 키친타올 감싸서 밀폐통 보관
    또는 진공밀폐톤 사서 보관하면 꽤 오래가요

  • 19. do
    '24.10.9 1:43 PM (122.46.xxx.97)

    미라네 인가 미자네 인가 암튼 광고 많이 하는거 파란통 그거 큰거 사서 키친타올 싸서 넣어놓으니 한달이상 먹던데요

  • 20. ..
    '24.10.9 1:46 PM (39.115.xxx.132)

    툭툭 잘라서 김치통에 넣어
    김치냉장고에 보관하면
    살짝 얼지만 다 먹을때까지 멀쩡해요

  • 21. ...
    '24.10.9 1:48 PM (123.215.xxx.145) - 삭제된댓글

    저도 대파는 매번 다 못먹고 버리네요.

  • 22. 그래서
    '24.10.9 1:58 PM (169.212.xxx.150)

    비싸지만 절단 대파사요.
    냉동실에 잘라 두기도 했는데 질겨져서 맛이 별로.
    일주일에 삼일 정도만 요리하기 때문에 물러져서 버리고 그래요. 매일 요리할 땐 모자랐는데..
    일부러 양파를 안사고 양파대신 대파만 쓴다는 집도 있더라구요.

  • 23. 씻지말고파통보관
    '24.10.9 2:07 PM (219.249.xxx.96)

    저는 씻지 않고 파통 길이만큼 잘라서 보관합니다.
    씻지 않으니 물기가 없어 더 오래 보관가능하고 편합니다

  • 24. ㅎㅎ
    '24.10.9 2:38 PM (58.235.xxx.21)

    맞아요 저도 먹을만큼 절단대파 사요

  • 25. ..
    '24.10.9 2:39 PM (221.167.xxx.124) - 삭제된댓글

    바퀜 밀폐용기 써보세요.

  • 26.
    '24.10.9 3:01 PM (116.37.xxx.236)

    깨끗이 씻어서 15센치 정도로 잘라서 물기없이 키친타올 깔고 덮고 보관하는데 한번도 버린적 없어요.
    씻던 안 씻던 물기없이 보관하는게 중요한데 제 패턴으론 안 씻어 보관하면 그때그때 손대야하니 미루게 되고, 끝이 마르더라고요. 누래지기도 하고요.

  • 27.
    '24.10.9 4:26 PM (59.30.xxx.66)

    반으로 잘라서 뿌리 부분과 잎사귀를 나눠서 따로
    신문지에 둘둘 말아서
    냉장고 야채 칸에 보관해요
    뿌리 쪽 부분은 생각보다 오래 가지만
    잎사귀는 금방 시들거리긴 해요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1637351 서울 다이소 큰 매장 어디있을까요? 17 헛걸음 2024/10/20 3,073
1637350 사각턱 말년복.. 정말인가요 15 아놔 2024/10/20 5,200
1637349 저녁 뭐 하실 건가요? 9 하기싫고할게.. 2024/10/20 1,991
1637348 퇴사시 국민연금 문의해요(인사팀,회계팀 도와주세요) 3 .. 2024/10/20 1,023
1637347 방수앞치마 잘되는거 있나요? 3 방수 2024/10/20 667
1637346 전세보증금으로 벋은 3억... 어떻게 굴려 볼까요? 5 sowhat.. 2024/10/20 2,154
1637345 저축은행 조심해야겠네요 6 .... 2024/10/20 3,984
1637344 20대들아, 우리나라 미래는 필리핀이다(5년전 서울대 커뮤니티 .. 12 ㄴㄴ 2024/10/20 3,384
1637343 한국시리즈는 집관해야 되나봐요ㅠㅠ 9 ... 2024/10/20 2,163
1637342 김건희 성형얼굴 변천사 25 K-성형성괴.. 2024/10/20 5,697
1637341 유산 얼마받든간에 3 유산 2024/10/20 2,124
1637340 메말랐던 감수성도 되살아나는 영화나 드라마 추천 부탁드려요 7 불혹 2024/10/20 1,478
1637339 라떼 시키고 후회 중 15 스몰리바인 2024/10/20 6,394
1637338 정년이 보고 있자니 떠오르는 만화 8 네나이가궁금.. 2024/10/20 2,691
1637337 딸한테 내가 너를 낳아서 포기한 게 너무 많다는 이야기하는 어머.. 17 ㅇㅇ 2024/10/20 5,743
1637336 생일에 미역국 대신에 무국도 많이 먹나요? 10 ㅁㅁ 2024/10/20 1,361
1637335 광역시 산하 재단의 준공무원직원 처우는 어떤가요? 2 질문 2024/10/20 629
1637334 이런때 돈을 드려도 될까요? 9 2024/10/20 2,188
1637333 알려줄 수 없는 한동훈 신변위협 글 내용 7 어이가.. 2024/10/20 1,681
1637332 여러분은 인생에서 뭐가 제일 억울하세요? 15 여러분 2024/10/20 3,256
1637331 일본은 왜 20년간 집값이 제자리에요? 13 궁금 2024/10/20 3,475
1637330 Snl 주현영역을 김아영이 다 갖고갔군요 에고 7 ㅇㅇㅇ 2024/10/20 4,431
1637329 한강 작가처럼 조용한 성격 친구하고 싶어요 15 친구 2024/10/20 3,691
1637328 월경 전 식욕터지는 건 3 0011 2024/10/20 1,083
1637327 소년이 온다 는 어떤 점이 읽기 힘들었단 말인가요? 12 한강 2024/10/20 3,621