박서준에게 냉편육? 해주면서
내준 소금이 있는데 얇고 종이같은 소금이고
성시경 말로는 비싼거래요
뭔지 너무 궁금하네오ㅠㅠ
박서준에게 냉편육? 해주면서
내준 소금이 있는데 얇고 종이같은 소금이고
성시경 말로는 비싼거래요
뭔지 너무 궁금하네오ㅠㅠ
말돈 솔트 아니면
플뢰르 드 셀이라고 파는 프랑스제 소금 중 하나일 것 같아요
후자는 여러 브랜드가 있을 거 같은데 잘은 모르겠네요
말돈은 브랜드 하나예요
영상은 안봤는데 얇은 종이 모양이라시니 일본 아와유키시오 같아요.
성시경 그 식탁
초대받고싶네요
성시경씨 요즘도 맨날 술 마시나요?
맛있는 소금 찾는 것 좋아해서 유투브 들어가서 봤어요.
소금입자가 말돈이라기에는 크고, 예전 일식당에서 내놓았던 윗분이 말씀하신 아와유키시오에 가까운 것 같아요.
그런데 아와유키시오 정제염이어서 그런지 맛은 특별히 뭐...
말돈은 요리 다 한 후에 쓰는 피니쉬 소금 인데 소금만 먹어도 크게 짜지 않고 살짝 단 맛도 돌아요. 고기에 뿌려먹기에 무난한 맛. 말돈에서 갈릭, 칠리, 스모키 이런 종류도 나오는데 개인적으로는 이 향신료들이 말돈 소금의 특징인 쓴맛없이 끝맛이 달달한 것을 가려서 별로였어요.
플뢰르 드 셀 은 우리말로 하면 소금의 꽃 뭐 이렇게 말할 수 있는데, 플뢰르 드 셀 뒤에 어느 지방에서 수확했는지가 나와요. 게랑드와 까마르그 지역에서 나온 것이 가장 유명할 거에요.
페루 고산지대에서 수확한 소금은 그 풍광을 보며 먹어서 그런지 가장 깊은 맛이 났어요. 집에 올 때 몇 봉지 사왔는데 끝까지 맛있게 먹었어요.
친구들이 여행 하면서 사다 준 유명하다는 소금들 여러 종류 먹어봤는데, 음식 맛없다는 영연방국의 소금들이 대체로 품질이 좋아서 좀 웃겼어요.
말돈의 장점 하나 더 꼽자면 밍밍한 과일에 살짝 뿌리면 맛이 제법 살아요.
잘못 고른 복숭아나 토마토 그리고 포도 위에도
맛있는 소금 찾는 것
소금 배우고 갑니다.
소금 소금 소금~~~
소금 정보 감사합니다
말돈은 제가 봐도 아닌것 같고
일본 것 같죠?
못 먹겠네요ㅠㅠ
일본소금ㅠ
저 위에 소금 전문가님 정보감사해요-♡
여러지역 소금 와우
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1634931 | 해물 바질페스토 파스타 12 | 맛나요 | 2024/10/10 | 1,247 |
1634930 | 흑백요리사 출연자들 화보 9 | .. | 2024/10/10 | 2,583 |
1634929 | 사랑을 많이받은 사람이 시련을 더 강인하게 견뎌내나요? 11 | . . | 2024/10/10 | 2,471 |
1634928 | 예금만 하던사람인데..지금 미국 주식사는건 너무 고점일까요? 3 | ... | 2024/10/10 | 2,751 |
1634927 | 동탄이나 그부근으로 이사예정인데요 8 | 조언좀요 | 2024/10/10 | 1,684 |
1634926 | 답례를 하고 싶은데 적당한 걸 못찾겠네요. 5 | .. | 2024/10/10 | 1,234 |
1634925 | 다이어트 한달 5 | 음 | 2024/10/10 | 1,930 |
1634924 | 회사에서 업무 영역이 넓어진다면 2 | ㅇㅇ | 2024/10/10 | 622 |
1634923 | 코스트코 떡볶이 평좋던데 전 별로요..ㅠ 12 | .. | 2024/10/10 | 3,152 |
1634922 | 쑥개떡 반죽으로 부침 반죽 알려주신분 | 부침부침 | 2024/10/10 | 690 |
1634921 | 검진용으로 pet ct 찍는 거 어떤가요? 5 | 의료진 | 2024/10/10 | 1,149 |
1634920 | 입주하는데 도배 조명요 3 | 고민중요 | 2024/10/10 | 462 |
1634919 | kbs 한글날 또 한건 하셨네요. 8 | ㅉㅉ | 2024/10/10 | 2,454 |
1634918 | '식겁하다'라는말 61 | 이상한 사람.. | 2024/10/10 | 4,804 |
1634917 | 정말 요즘50대 왠만하면 일해요? 20 | 123 | 2024/10/10 | 6,184 |
1634916 | 이국종교수 3 | ㄱㄴ | 2024/10/10 | 2,404 |
1634915 | 외식비 너무 비싸군요 11 | 살자 | 2024/10/10 | 3,783 |
1634914 | 중문 결정 도와주세요 9 | ... | 2024/10/10 | 991 |
1634913 | 14k 잘 아시는 분 14 | 저기 | 2024/10/10 | 1,320 |
1634912 | 시댁 가서 남편 이야기 해도 되나요? 9 | ddd | 2024/10/10 | 1,644 |
1634911 | 흑백요리사 애니 패러디 2 | 흑백요리사 | 2024/10/10 | 1,376 |
1634910 | 50이 되니 깨달아지는건 6 | ㅇㄴㅁㅈ | 2024/10/10 | 5,047 |
1634909 | 나라가 세월호야 지금... 15 | ㅂ....... | 2024/10/10 | 1,962 |
1634908 | SK 식기세척기 하단 바퀴 구입 방법 3 | ㅇㅇ | 2024/10/10 | 357 |
1634907 | 개인용 피부 미용 기계 효과 없는 거죠? 12 | .. | 2024/10/10 | 2,246 |