인절미를 사서 받자마자 냉동실에 넣어두었거든요.
먹기 한두시간 전에 실온에 두면 말랑해지잖아요.
오늘은 좀 일찍 6시간 전에 꺼내두었는데, 오잉~ 굳어 있네요.
완전 딱딱한 건 아니고 멥떡 굳어 있듯 굳어 있어서 이게 뭔가 싶어요.
파는 곳에선 찹쌀, 쑥, 설탕, 소금 첨가물 없이 만들었다고 해요.
인절미 많이 먹어봤는데, 이런 곳은 첨 보네요.
혹시 아시는 분 계신가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
인절미 실온해동 했는데, 부드럽게 안되는 건 왜 그럴까요?
... 조회수 : 1,605
작성일 : 2024-10-07 16:46:36
IP : 116.45.xxx.8
7 개의 댓글이 있습니다.
1. misty512
'24.10.7 4:54 PM (171.98.xxx.220)덜익혀서 그런 것 같아요
2. ㅇㅇ
'24.10.7 5:02 PM (211.110.xxx.44)해동했다가 재냉동,
냉동실 들어가기 전에 이미 어느 정도 굳은 건
실온에 두어도 보온을 해봐도 딱딱해서 못 먹어요.
해보진 않았지만
팬에 구우면 먹을 수는 있을지...3. ..
'24.10.7 5:25 PM (1.235.xxx.206)바로 만든떡이 아니고 해동한 떡 사신 듯
4. 당근
'24.10.7 5:28 PM (122.203.xxx.243)해동한 떡에 콩고물만 따로 묻힌듯요
5. 오래된떡
'24.10.7 10:43 PM (122.254.xxx.87)해동했던걸 또 냉동하면 저렇게되죠
그날 만든떡 그대로 냉동하고 해동하면 갓만든 떡처럼
말랑말랑해요
저런떡 항의하세요6. 나쁜 떡집
'24.10.8 1:37 AM (1.240.xxx.179)팔다가 남은것을 냉동실에 보관했다가 재판매했나 봅니다
7. …
'24.10.18 7:26 AM (116.45.xxx.8)재판매가 맞는거 같고, 업체가 사과했어요 환불 진행중인데, 돈을 안주고 버티네요 역시 뒷처리도 맘에 안드네요 답글 달아주신 분들 감사합니다
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