손님 초대요리로 수육 미리 삶아서 저녁상에 내면 어느 방법이 좋을까요?
삶은 물에 고기를 그대로 뒀다가 끓인다
전자렌지로 데운다
찜기에 쪄낸다
손님 초대요리로 수육 미리 삶아서 저녁상에 내면 어느 방법이 좋을까요?
삶은 물에 고기를 그대로 뒀다가 끓인다
전자렌지로 데운다
찜기에 쪄낸다
삶은채로 불끄고 물속에 ㄱ대로 넣고 식혀서 냉장고
다음날 기름 건져내고 끓여서 썰어냄
전자레인지는 냄새나요. 세번째 방법도 괜챦아요 기름기도 좀 빠지고. 대신 너무 오래 찌면 기름기 다빠져서 퍽퍽해요
1번요
대신 너무 삶아진 상태면 망
답글 감사드립니다
1번 방법 적당히 삶는 게 중요하네요
1번처럼 했다가 고기가 흐늘흐늘해져서
별로였어요
전자렌지도 냄새나서 비추
어제도 맛있게 수육했는데 아침에 결국 남은거
버렸어요
고기삶은물 버리지말고
먹을때 다시 고기 넣고 데쳐 드세요
1번 괜찮고 덩어리채 건져서 후라이팬에 데워 잘라도 괜찮아요
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