우연히 멥쌀가루를 얻게 되서 팔자에도 없는 떡만들기를 해봤어요
유튜브보니 대충 송편이란게 간단해보여서 콩송편을 만들어봤는데
공공의 적인 콩송편이라도 일단 아무 잡콩을 설탕물에 잘 졸여서 보관해두면 달콤짭잘하고 훌륭한 송편소가 되구요. 거피를 하지 않아 씹는맛이 있어요
멥쌀반죽은 유튜브 보고 대충 해봣는데 사실 방앗간떡처럼 막 찰지거나 하진 않은데 건강한 맛이에요
마트표 떡은 먹으면 혈당만 올라가는 느낌인데 제가 만든떡은 좀 거칠긴 해도 먹으면 식사대용도 되고 콩도 달콤짭잘 잘 씹히면서 건강한맛이 느껴지네요. 아무래도 시판보단 거칠고 덜 달아요
어머니. 떡이 쌀.zip이라 열량폭탄입니다. 두어 개씩 아껴드세요
준비하면 송편 동지죽 등 못할게 없지요.
시판식품보다 훨 맛있지만 체중도 같이 늘으니
조심하쎄욥..ㅎㅎ
송편 4개가 공기밥 한그릇 열량 이라는데
지인들한테 나눔 해주시면 좋아하겠네요
콩송편 좋아하는데
파는 떡집이 흔치 않아서
저도 집에서 만들어볼까 했는데
반가운 글이네요.
예전에 했을 때 콩조림에 실패했었는데
간을 잘 맞춰봐야겠어요.
이번에 떡집 송편, 직접 만든 송편
선물 받았는데 집 송편이 훨씬..
옛날엔 저도 잘 맹글었는데
나이 앞에서는 어쩔 수가 없네요.
건강한 맛 좋네요.^^
저도 만들어 먹으려고 거피된 동부콩이랑 녹두 샀어요.
가끔 사 먹는데
씹히는 질감이 밀가루 반죽 같아서
집에서 만들면 다를까 싶어서
한 번 해보려구요.
생각보다 쉬워요
반죽할때 물대신 찐 호박으로 반죽하면 호박송편 됩니다
참깨소도 맛있어요
당뇨때문에 빵 떡 다 자제중이라 아쉬워요