양지머리 따로 푹 삶아서 식혀 찢는 방법 밖에는 없는거죠?
그게 고기 자체의 유분끼 땜에 얇게 찢는게 미끈거려 결국 손가락 관절 갈아넣는거네요..맞죠? ㅜㅜ
안미끄러우면 참 쉬운데..고기기름끼 땜에 미끄러워서....하...뭐 좀 맛나게 하는게 이렇게 힘든가요
양지머리 따로 푹 삶아서 식혀 찢는 방법 밖에는 없는거죠?
그게 고기 자체의 유분끼 땜에 얇게 찢는게 미끈거려 결국 손가락 관절 갈아넣는거네요..맞죠? ㅜㅜ
안미끄러우면 참 쉬운데..고기기름끼 땜에 미끄러워서....하...뭐 좀 맛나게 하는게 이렇게 힘든가요
미끄러워서 찢기 어려울 정도는 아니지 않나요?
다 하고 나면 손에 기름이 묻어있기는 해도
찢을 때는 전혀 불편함 없거든요.
혹시 너무 기름이 많은 양지를 쓰시는 거 아닌지...
푹고으던지 압력솥이용.
꼭 손으로 찢어야할 이유가 있나요? 기름기 적은 고기 이용하고 통으로 넣어 익힌 후 덩어리째 꺼내서 깔로 썰어도 되죠.
33님 말씀대로 칼로 얇게 썰든지 해야 겠어요
칼로 썰거나 썬거 사요
저는 사태로 하는데
항상 칼로 썰어요. 찢는거보다 더 맛있음
찢는게 식감이 더 좋으면 조금더 삶아보세요
푹 삶으면 찢는게 손가락 관절이 아플정도는 아니거든요
찢는 식감 따를 고기없어요.
하다못해 장조림 찢기싫어서 썰어서 놨더니
손을 안대요ㅠ
압력솥으로 30분쯤 푹끓여요
고기건져서 칼로 슥슥 문대듯이 밀어주면 결대로 죽죽죽 분리돼요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1631692 | 불꽃축제 유튜브로 생중계 되나요? 5 | ... | 2024/10/05 | 1,613 |
1631691 | 이준석 "스님이 기념식수 부탁"…칠불사 &q.. 5 | 입만열면거짓.. | 2024/10/05 | 2,237 |
1631690 | 5살 딸 생일잔치했어요~ㅠ 3 | 생일 | 2024/10/05 | 2,326 |
1631689 | 제가 처음 가본 콘서트.... 2 | ..... | 2024/10/05 | 2,131 |
1631688 | 알레그라 한알 먹었는데 또먹으면 6 | 금 | 2024/10/05 | 2,040 |
1631687 | 전 마리앙투아네트가 제일 억울할 거 같아요 17 | ㅇㅇ | 2024/10/05 | 6,179 |
1631686 | 남편이 먹는 습관 10 | 아... | 2024/10/05 | 3,294 |
1631685 | 혹시 공황장애일까요 3 | ........ | 2024/10/05 | 2,077 |
1631684 | 욕실 수전중에 무광니켈수전제품 관리하기 힘든가요? 2 | 수전 | 2024/10/05 | 1,019 |
1631683 | 일본여행 11 | 쳐스 | 2024/10/05 | 2,404 |
1631682 | 내일 서울사람들 집에만 있어야 한대요 33 | ..... | 2024/10/05 | 34,277 |
1631681 | 페북인스타 저커버그가 세계부자 2위로.... 3 | ㅇㅇ | 2024/10/05 | 1,753 |
1631680 | 쿠팡 배송 알바하는데 프레쉬백 좀 부탁드립니다. 46 | 쿠팡 | 2024/10/05 | 6,910 |
1631679 | 최근에 방충망에 달라붙어서 죽은 벌레들이 많아졌는데 정체가 ??.. 1 | ㅂㅇ | 2024/10/05 | 861 |
1631678 | 세탁맡겼는데 드라이 안한것같아요 12 | 의심 | 2024/10/05 | 4,200 |
1631677 | 뺑오르방이 깜빠뉴랑 같은건가요? 2 | . . | 2024/10/05 | 919 |
1631676 | 어제 오늘 저 카톡 온거 7 | ..... | 2024/10/05 | 2,581 |
1631675 | 척추협착증,디스크 증상 좀 봐주세요 2 | 허리 | 2024/10/05 | 1,245 |
1631674 | 몇 살부터 얼굴 살이 확 처지던가요. 19 | .. | 2024/10/05 | 5,907 |
1631673 | 코성형 5 | 감사 | 2024/10/05 | 1,479 |
1631672 | 지난번에 샤시 없애고 싶다던.사람이예요 2 | 제가 | 2024/10/05 | 2,329 |
1631671 | 청양고추다대기 망했어요 1 | ㅂㅏ보 | 2024/10/05 | 1,462 |
1631670 | 갤럭시핏3 꼭 연동해서 사용해야 되나요? 1 | 둥둥 | 2024/10/05 | 638 |
1631669 | 아기 있는 집 가습기 추천해주세요 6 | 습도 | 2024/10/05 | 904 |
1631668 | 수면내시경 받아야하는데 기사들보니 또 겁남 ㅜㅜ 4 | ㅇㅇ | 2024/10/05 | 2,694 |