오늘은 미나리와 비름나물 그리고 깻잎순 무쳤거든요.
깻잎순 데치니까 누가 깨 아니랄까봐 향기가 향기가 정말 너무 대단하네요.
이렇게 나물이 있는 우리나라 좋은 나라 ㅋㅋ
사시사철 먹을 나물이 있고 이게 비싸면 저거, 저거 비싸면 이걸로 대체할 나물도 다양하고
하다하다 안되면 무나물도 얼마나 맛이ㅣㅆ게요.
샐러드도 좋지만 저는 나물이 더 좋아요.
오늘은 미나리와 비름나물 그리고 깻잎순 무쳤거든요.
깻잎순 데치니까 누가 깨 아니랄까봐 향기가 향기가 정말 너무 대단하네요.
이렇게 나물이 있는 우리나라 좋은 나라 ㅋㅋ
사시사철 먹을 나물이 있고 이게 비싸면 저거, 저거 비싸면 이걸로 대체할 나물도 다양하고
하다하다 안되면 무나물도 얼마나 맛이ㅣㅆ게요.
샐러드도 좋지만 저는 나물이 더 좋아요.
무나물,뭇국
끝내줘요
나이드니 나물이 맛있어요.
비름나물도 맛있죠.
전 울릉도 부지깽이 나물 좋아해요. 3월에 사서 얼려두고 먹고
생곤드레도 사서 무쳐먹고, 밥해먹고
겨울엔 섬초
김장무 나오면 고춧가루, 소금, 식초, 설탕 조금, 마늘도 조금만 넣고 옅은 양념으로 슴슴하게 무쳐서
냉장고에 하루 둿다 먹으면 새콤, 아삭 시원하니 팍팍 줄어요.
나물 손질도 어렵고 해놓으면 안먹어서
반찬가게서 3색나물 사요
어려워요.
데치기만 하면 소금간해서 무치면 되는데요???
쪄서 무치면 식감이 더 살아 있고 맛도 더 좋아요.
한 번 해보세요.
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