깐더덕 계속 냉장고에 뒀었는데
상할꺼같아서 그냥 몇번 두들겨서
시판고추장에 두리두리 섞었어요
글고선 지금 먹는데
역시 넘 맛있는데 좀 찐해요
밥한그릇 더덕 서너개에 끝장나네요ㅎㅎ
그래도 힘들게 양념안해도 그냥 고추장에 넣어만둬도
맛있단걸 알았어요
넘 편해요
깐더덕 계속 냉장고에 뒀었는데
상할꺼같아서 그냥 몇번 두들겨서
시판고추장에 두리두리 섞었어요
글고선 지금 먹는데
역시 넘 맛있는데 좀 찐해요
밥한그릇 더덕 서너개에 끝장나네요ㅎㅎ
그래도 힘들게 양념안해도 그냥 고추장에 넣어만둬도
맛있단걸 알았어요
넘 편해요
따라해볼게요.
감사합니다
그게 일명
장아찌입니다요
더덕에 챔기름바르고 고추장 바르면 덜짜고 맛나고
맛있겠는데요
더덕장아찌.
옛날 어른들이 여름 밑반찬으로 준비했던 방식입니다
그렇게 해봐야겠네요
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