안매우고추가 두껍고 맛이 없는데....처리할 요리법 없을까요?

[dy]

오늘 안매운고추를 사왔는데....오이고추처럼 완전 크지도않고 중간크기..

전 작은 애기고추를 좋아하는데...그건 없더군요. 

 

저녁에 한개 먹었는데..껍질이 넘두껍고 맛도 없어요

다 먹을 자신 없는데..........어떻게 소비해야하죠?

고추요리법 없나요?

[바람소리2]

고추전. 고추 장아찌 요

[..]

오이고추처럼 쌈장에 무쳐 드시면 어떨까요?
쌈장, 마늘, 참기름, 깨소금,설탕 찔끔

[다져서]

잘게 다져서 부침개 해드세요.
맹탕고추라도 다량이면 칼칼하니 맛있어요.

[dy]

고추부침개는 잘개 잘라서.....물가루계란물에 담궜다 구우면되나요?
부추전처럼?

두껍고 맛이없어 장아찌, 쌈장에 무치는것도 맛없을거에요 아마.
이렇게 맛없는 고추는 또 첨이에요...앞으론 껍질 잘 보고 사야겠어요.

[한때]

유행했던 고추물김치요

하하공주 한끼
https://youtu.be/h8LtWab0VdE?si=l1u46A5D4IE9f5PT

고추장물
청양고추 갈고 멸치 넣고 간장에 조리는 것
청양고추 대신에 있는 고추 쓰셔도 될 것 같아요

요리하는 장보고
https://youtu.be/W0wXJzOeRcA?si=RZ-7-1hF8rokOFgr

[ㅇㅇ]

두꺼운건 장아찌도 맛없던데
왜 시장가면 그런걸 장아찌용이라고 파는지 모르겠어요
2번 담았는데 올해 역시 못먹겠더라구요

[크게]

잘라서 된장에 무치기도해요

딸을 위한 레시피
https://youtu.be/rgVu4Xub1Fs?si=cZrb73T_bng2_vEE

[ᆢ]

씻어서 썰어서 냉동시켰다 국 찌개 끓일때 고추 1-2개 분량으로 넣으세요