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닭근위(ㅇ집)부드럽게 하는?

초보주부 조회수 : 171
작성일 : 2024-09-28 08:27:04

포장마차 닭근위볶음을 좋아해서

경동시장 가서 잔뜩 사왔는데

유튜브 등 공부하고 똑같이 했는데도 너무 질겨요.

아휴..

잘 하시는 선배님들, 

부드럽게 볶는 법 갈쳐주십시오.

꾸벅.

IP : 218.235.xxx.72
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 알랴줌
    '24.9.28 8:51 AM (220.78.xxx.213)

    좋아하는데 턱이 안좋아서
    압력밥솥에 쌀뜨물과 통후추 월계수잎 소주
    (이 중 한두가지만 해도 됨) 넣고
    만능찜 최소시간으로 한번 돌려주고 볶으면
    딱 좋아요

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