양이 많아서 냉동해야하는데
삶아서 냉동이 나을까요
그냥 냉동하는게 나을까요
양이 많아서 냉동해야하는데
삶아서 냉동이 나을까요
그냥 냉동하는게 나을까요
삶아서 식혀서 썰어서 냉동
잉?
그걸 왜 삶아요 ㅠㅠ
당연 그냥이죠
제가 해봤는데요.
식혀서 썰어 냉동하면 나중에 먹을때 너무 퍽퍽해요.
적당히 한김 날린후 썰어서 한번먹을 양만큼 소분한뒤
고기삶은 국물 한스푼씩 넣어 냉동하세요.
그러면 나중에 해동해도 촉촉해요.
삶아 소분하면 쌀국수할 때도 넣고, 우동할 때도 넣고, 시판 설렁탕에도 넣고, 반찬없을때 그냥 참소스에 찍어먹어도 좋아요.
저는 그냥 냉동하겠어요.
냉동하고 쓸때 해동하고 삶으면 냉장인 상태와 별반 다르지않아요. 밀봉만 잘해놓으면 됩니다. -아롱상태 잘해먹는이
한 덩어리씩 소분해서 그냥 냉동해야죠
나중에 먹을 때 미리 꺼내놨다가 쓰면 늘 처음같은데요
삶아 썰어서 넣어놓으면 나중에 해동된 후 고기가 맛이 없아요.
그냥 냉동했다가
먹을때 해동조리하면 됩니다.
제 말이요 ㅠㅠ
식감 자체가 다른걸
편하자고 그걸 다 삶아 넣나요
양이 많아서 항상 소분해서 그냥 냉동해요
고기 삶은거 냉동했다가 해동하면 누린내나요
몇년동안 삶아 식혀 썰어 비닐에 납작하게 깔아 냉동합니다
뚝뚝 끊어 국물에 넣어 데워 먹는데 누린내 난 적이 없어요
넣은 비닐을 다시 지퍼백에 넣어 밀봉해서 그럴까요?
냉동실에 떨어지지 않게 쟁여 놓고 먹어요
헐~~그냥 냉동해야죠
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