부추 질긴 식감은 어쩔 수 없나요?

[ㅇㅇ]

부추오리볶음 먹는데 맛있어요

그런데 먹다가 껌처럼 뭉쳐서 질긴건 소화 안될까봐 뱉게되는데 

저만 불편한가요

[저도요]

저도 부추를 먹고 싶은데 (건강 때문에)
못먹어요. 질기고 또 혹시 삼켰을때 장에서 엉킬까봐.
(위가 없거든요)
부추는 저에게 그림의 떡입니다. (위 수술 이후)

[ㅇㅇ]

실제로 소화에 안좋군요..

[...]

첫댓글님은 특별한 케이스이고

보통사람은 아밀레이스 한번, 위액으로 두번 녹이지요
그리고 껌같이 뭉치는것이 아마도 식이섬유 일건데요
식이섬유가 있어야 대장에서 변을 끌어내서 밖으로 내보내 쾌변 하는겁니다
거친음식 먹으라 하는게 다 그 이유인데요

[ᆢ]

가위로 짧게 잘라 드세요
집에서 만드는거면 음식 다한 다음에 2-3분 살짝 익히세요 안 질겨요

[ㅇㅇ]

살짝 익혀야 덜 질긴가요?