진짜 맛있는 비빔간장 레시피 찾아요.

[베베]

콩나물, 곤드레,버섯, 전복솥밥 등등 각종 덮밥 좋아합니다.

그런데 늘 양념간장이 어설프네요.

혹시 확실한 레시피나 비법 있으면 좀 가르쳐주세요.

나이드니 귀챦아 점점 많이 먹을꺼 같아서 말이죠.^^

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입맛에 맞는 진가장 먼저 찾으세요.
저는 샘표 501이 제일 맛있어요.
간장에 파 마늘 참기름 깨 고춧가루 정도만 넣어도 맛있어요.
풋고추나 청양도 취향껏...

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히트레시피도 참고하세요.
https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&cn=8&num=1322624&page=2

[샘표]

저두 샘표501이 젤 맛있는거 같아요 ^^
간장넣고 다진마늘 + 설탕+ 다진파+ 고추(청양+풋고추)
고춧가루+ 깨소금+ 마지막에 참기름
이렇게 저는 만드는데 너무 맛있어요 ~~

[ㅇㅇ]

ㄴ 전 윗님 조합에 매실액 조금 추가요

[^^]

참고~부추짜박이? 부추 잘게썰어 간장에ᆢ

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저는 진간장, 조선간장 반반씩 섞고요
보통은 파마늘,고춧가루, 참기름, 통깨정도 넣는 평범한 양념장으로 먹었는데요
파, 마늘, 고춧가루 빼고, 청양고추만 다져서 넣은 양념장도 좋더라구요
요즘은 청양고추만 넣은 비빔장을 더 선호하는 편입니다

[둥둥]

비빔간장 레시피 저장요~

[gg]

귀차니스트 간장 만들기 귀찮아서 그냥 조미김에 반찬에 먹어요.
모든 묵은 나물이나 버섯밥 자주 해 먹어요, 우엉이나 연근밥도요.

[짜잔]

저도 저장하고 만들어볼게요~

[대식가]

저도 콩나물밥 좋아해서 유투브 보고 이것저것 레시피 따라하다가 최근에 딱 제입에 잘맞는 레시피 찾아서 이제 메모해놓고 정착했어요
진간장 3 . 국간장3. 물2. 매실청2. 참기름2. 고춧가루2
통깨2. 마늘0.5
다진대파 취향껏, 청양고추, 홍고추

밥숟가락 계량이구요
전 여기에 올리고당 1 추가하니 딱 좋았습니다.