못만드나요?
메밀가루가 좀있는데 가능하면 만들고싶어서요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
메밀가루로 메밀묵
ㅣㅣ 조회수 : 684
작성일 : 2024-09-23 08:56:12
IP : 1.231.xxx.65
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 근데
'24.9.23 9:07 AM (61.101.xxx.163)메밀묵 끈기가 없어서..
부침개해도 맛있어요.
밀가루보다 낫겠다싶어서 저는 김치부침개할때 메밀가루로 해요.ㅎㅎ
메밀묵은 메밀가루로 만드는거니 될겁니다.
도토리가루랑 섞으면 이상할까요? 도토리가 찰랑거려서 뚝뚝 끊기는거 좀 막아줄거같은데요.2. 근데
'24.9.23 9:14 AM (61.101.xxx.163)시중에서 산거면 밀가루 섞였을거예요.
3. 생각보다
'24.9.23 9:48 AM (222.236.xxx.171)메밀묵이 찰지지도 않고 맛은 없어요.
메밀전병을 부치던지 돼지감자전분이 있으면 2대1 비율로 섞어 반죽에 참기름 ,국간장 섞어 부침개를 부쳐보세요.
생각보다 쫄깃하고 맛있어요.
고명은 표고버섯 있으면 채 썰어 위에 올려 주고요.4. ㅇ
'24.9.23 9:50 AM (211.234.xxx.135)메밀전 방법
5. 그런데
'24.9.23 12:37 PM (211.217.xxx.233)메밀묵은 진짜 맛 없어요
메밀전으로 하셔요
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