가깝게 지내는 부부가 있어요.
의료계 종사자는 아닌데 의료 잡지, 영양 잡지들을 정기구독하며
거기서 읽은 정보들을 저희와 공유하곤 해요.
달걀이 콜레스테롤과 상관없다 하여
지난 몇 년 간 하루에 몇 개 씩 죄의식 없이 많이들 먹잖아요
그것 만 먹으면서 다이어트 성공하는 사람도 있고
한때는 노른자 빼 버리고 흰자만 먹던 때도 있었는데
그런데 최근에 역시 달걀은 심장에 악영향을 준다는
새로운 해외 연구결과가 나왔다며 그 부인이 혼란스러워 하더라구요.
바른 식생활을 완벽에 가깝게 실천하고자 하는 사람들이거든요.
그런데 우리 남편이 갑자기 자기가 최근에 100명을 상대로
연구한 게 있다는 거에요.
그 사람 하루 일과를 꿰뚫고 있는데 “무슨 소리?” 하며 쳐다봤어요.
그것도 최근 심장마비로 죽은 사람들을 대상으로 했는데
하나의 예외도 없는 공통점을 발견했다고
드디어 달걀의 실체가 벗겨지나 하고 그 부부는 초집중
“그들 모두가 물을 마셨더군 매일 말이야 그것도 하루에 몇 번씩“
“정수된 물이든 수돗물이든”
“그냥 물로 마시거나 커피 타서 마시거나 차를 넣어 마시거나”
“고로 물이 심장마비의 원인이라는 결론에 다다를 수 밖에"
우리 모두 터졌어요.
무엇보다 그 부인의 얼굴에 해답을 찾은듯한 안도의 빛이 돌더군요