통오리 한마리 사왔어요.
푸욱 백숙 끓이려고요.
땀을 유달리 흘리는 가족이 있어서 황기 미리 달인 물에, 문어도 넣고...
근데 오리백숙에 수삼 넣어도 되나요?
오리와 황기도 궁합 괜찮은지 궁금합니다.
ㅡ당사자가 닭백숙을 싫어해서 오리 선택.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오리백숙에도 인삼 넣나요?
초보 조회수 : 994
작성일 : 2024-09-21 18:38:13
IP : 218.235.xxx.72
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'24.9.21 6:44 PM (118.41.xxx.243)인삼 황기 엄나무 오가피 감초 마늘 생강 녹두 넣어요
2. 윗님
'24.9.21 6:59 PM (218.235.xxx.72)다른 재료는 없으니 백숙용 한약재 1봉 사야겠어요
마늘,생강,인삼은 있음.3. 소주도
'24.9.21 7:13 PM (222.98.xxx.31)반병 정도 넣으세요.
오리는 가슴살이 많아서
한방재료 진하고 생강 넣어도
냄새가 좀 나더라고요.
가정에서는
압력솥에 끓기 시작하면 중불에 1시간
가까이 끓이면 부드러울 겁니다.
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