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자유게시판

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절인 배추로 뭘할까요?

혹시 조회수 : 1,057
작성일 : 2024-09-19 11:45:50

절인 ㅂㅐ추가 좀 남았어요.

김치도 필요없고 국도 두가지나 있고요

전은 ㅎㅎ 말해 뭐해요. 많습니다.

혹시 그 외에 뭘 할 수 있을까요?

명절 ㅈㅓㅇ리 중에 여쭤봅니다.

저 아이만 처리하면 이제 이불빨래만 남네요.

IP : 210.223.xxx.132
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '24.9.19 11:46 AM (61.79.xxx.23)

    수육해서 보쌈으로

  • 2. 보쌈
    '24.9.19 11:47 AM (106.101.xxx.243)

    그게 제일일듯요

  • 3. ㅁㅁ
    '24.9.19 11:47 AM (125.181.xxx.50)

    겉절이 하면 좋겠는데 김치가 많이 있다니 그냥 살짝 데쳐서 꼭 짜서 냉동 해 놓으면 어때요 찬바람 불면 우거지. 된장국 끓여 먹게요

  • 4. ㅇㅇ
    '24.9.19 11:47 AM (175.213.xxx.190)

    쌈싸먹어요 헹궈서
    아님 백김치

  • 5.
    '24.9.19 11:49 AM (1.240.xxx.21)

    당장 쓰지 않으실 거면 냉동했다 국이나 감자탕에
    김치 있어도 그래도 김치 만들어두면
    보관이 제일 길고 김치는 많아도 좋지.않을까 싶네요

  • 6. 댓글들 고맙습니다.
    '24.9.19 11:54 AM (210.223.xxx.132)

    식구들 보쌈 해먹었지요.
    애들 오니 보쌈에 갈비에 전에 탕에
    며칠 잘 먹고 남았답니다.
    역시 김치나 냉동이 답이겠지요.
    아무리 많아도 김치니까요.

  • 7. ...
    '24.9.19 11:58 AM (39.7.xxx.135)

    대쳐서 쭉쭉 찢어 나물로 만드시거나 소금물 짭짤하게 만들어 장아찌처럼 해두세요.
    나중에 건져서 쫑쫑 썰어 짠기 좀 빼고 만두하시면 맛있어요.
    김장때 일부러 배추 좀 남겨서 하거든요.
    썰어서 고춧가루 버무려 김치만두 하시면 김치로 하는 것보다 맛있어요.
    묵은지 지짐 하는 것처럼 하셔도 맛있구요.

  • 8. ㅇㅇ
    '24.9.19 12:37 PM (118.41.xxx.243)

    ...님 배추 절인 걸로 장아찌 처음 들어요
    자세히 좀 알려 주세요

  • 9. 아와와
    '24.9.19 12:43 PM (112.169.xxx.180)

    보쌈 맛있겠다. 집에서 해먹는 ..부럽

  • 10. 지각생
    '24.9.19 11:21 PM (175.121.xxx.73)

    절임배추 손으로 죽죽 찢어
    새우젓 고춧가루 들기름 좀 넣고 주물주물~~
    웍에 넣고 뭉근한불에 볶아드세요
    밥도둑입니당
    우리는 김장할때 일부러 이거 해먹어요
    김장양념 한줌 집어넣고 볶아드셔보세요

  • 11. ...
    '24.9.20 9:50 AM (220.126.xxx.111)

    절인배추 건져서 물 빼고 소금물 좀 간간하게 끓여서 식혀두세요.
    그리고 배추 김치통에 넣고 식힌 소금물 부어 이틀정도 밖에 둔 후 김냉에 보관 하시면 됩니다.
    백김치를 좀 짜게 담근다 생각하시면 되고 소금물 외에 다른 건 넣지 마세요.
    먹을때 짜다 싶으면 물에 살짝 울궈내고 괜찮다 싶음 그냥 드셔도 됩니다.

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