그때 톡딜로 구매했는데
인터넷 검색으로 묵은지 지짐?
그런거 해보니 너무 시거나
별 맛이 없네요.
들기름. 멸치로 어떻게 만들어요?
다른 요리법은 없나요?
그때 톡딜로 구매했는데
인터넷 검색으로 묵은지 지짐?
그런거 해보니 너무 시거나
별 맛이 없네요.
들기름. 멸치로 어떻게 만들어요?
다른 요리법은 없나요?
묵은지등갈비찜.
묵은지 +등갈비 + 파마늘양념 끓인다
저는 오늘 묵은지로 묵은지 김치찜 해먹었어요
씻어서 들기름, 참치액, 설탕 넣고 지져먹어도 맛있더라고요
묵은지가 너무 시다면
일단 물에 헹구고 설탕 약간 첨가해야 신맛이 어느 정도 중화되더라구요.
돼지목살 넣고 김치찜 어떠세요? 고추가루, 다진마늘, 액젓 좀 넣구요.
김치찜에 물과 양념, 두부 추가하면 김치찌개 됨.
물에 씻어서 꽉 짜요 거기다 밥을 넣어 돌돌 말아줘요 오이나 깻잎 계란지단 부쳐서 같이 말아도 맛있어요 김치말이밥이라고 검색하심 나옵니다 맛있어요
씻어서 자른 후 참치캔 하나 넣고 물 자박하게, 너무 시면 설탕 한 스푼 넣고 폭 끓이면 애들도 참 좋아해요.
https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=2241470&page=1&searchType=sear...
여태까지 히트레시피 보고 만든 음식은 실패한적이 없는 백프로 성공률을 달성하게 하지요.
https://www.82cook.com/entiz/enti.php?bn=6&searchType=search&search1=1&keys=%E...
역시 82는 친정엄마 같아요♡
전 그 김치로 꽁치김치찌개 해먹었는데 맛있더라구요
김치 많이 넣으면 신맛이 많이 나서 삼분의 일정도 썰어넣고 채썬양파 설탕 넣고 고추가루 한스푼 넣고 끓이니 딱 좋더라구요
볶음은 물에 담가두었다 물기 빼고 먹기좋게 썰어서 고추가루 다진마늘 설탕 조금 넣고 버물버물해서 들기름에 지졌어요
멸치 안넣을거면 쇠고기다시다 조금 넣어도 맛있어요
그 묵은지로 고등어김치조림 해먹었어요
신맛은 물에 담가놔야 잘 빠집니다.
볶음은 김치신맛이 세면 설탕넣어 볶아도 완화가 안됩니다.
찌개는 그럭저럭 괜찮구요.
물에 담갔다가 국물멸치한줌넣고 된장넣어 뭉근히지져먹었었어요. 친구들 여름철 입맛떨어졌을때
밥도둑으로 나눠주고했었는데..친구들 짱좋아했어요
이번엔 최화정묵은지볶음?인가하는 영상떠서
볶아봤는데 남편이 라면먹을때도 꺼내먹어요.
신 맛 없애는건 설탕이에요. 살탕 좀 넣어보세요.
레세피는.찾아보면 많이.나와요
묵은지요리 알려주셔서 감사합니다~
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