마트에서 껍질까놓은것도 괜챦은가요 ?
스피디하게 끓여야 하는 상황인데요
껍질깐거는 안사봐서 혹시 맛이 차이날까 걱정라서요 ^^;;
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
토란탕 여쭤요~
지혜 조회수 : 1,039
작성일 : 2024-09-18 11:21:49
IP : 211.202.xxx.35
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'24.9.18 11:23 AM (106.101.xxx.110)손질된 것만 사다 이번엔 제가 손질했는데 똑같았어요.
상했는지는 확읺하세요!2. ㅇㅇ
'24.9.18 11:38 AM (211.202.xxx.35)상했는지 구분을 어떻게 하면 될까요? ㅜ
3. 음
'24.9.18 11:44 AM (175.209.xxx.172) - 삭제된댓글토란말이죠.
껍질있는 토란을 잘 씻고 굵은 소금 넣어서 계란 삶듯
삶아보세요.
껍질도 계란처럼 벗겨집니다.
너무 많이 삶지만 마시고요4. ㅇㅇ
'24.9.18 11:55 AM (211.202.xxx.35)우와 감사합니다 ^^!!
5. ..
'24.9.18 12:33 PM (112.152.xxx.33)껍질있는것도 없는것도 사봤는데 맛차이 크게 없더라구요
어차피 소고기랑 들깨맛이라6. 깐 토란
'24.9.18 12:41 PM (175.209.xxx.172) - 삭제된댓글유난히 하얗지 않나요?
하얗게 보이는 약품처리한 거라는 글을 봐서
전 항상 껍질토란을 사요.7. 토란도
'24.9.18 1:14 PM (124.53.xxx.169) - 삭제된댓글맛있는 종자가 따로 있는거 같았어요
저는 번거로워도 토종 중간크기 생거사다가
끓여요.
음식이 특히 국물요리는 재료가 중요 ..
토란보다 좋은 소고기가 국물맛을 더
좌우한다고 봐요.
국거리는 항상 축협이용해요.
토란탕 끓일땐 고기 덩어리째 삶아 익혀서
써요.
그리고 작접 손질해보면 파는거 같이
토란이 완전 하얀색도 아니어요.
청량고추 두개정도 옆으로 사선칼집넣어
같이 끓이다가 우러났다 싶으면 빼버려요.
국물맛이 조금 더 개운한거 같아요.
소고기맑은탕 많이 끓일때도 같은방법으로 해요8. 음
'24.9.18 5:56 PM (175.209.xxx.172) - 삭제된댓글청량 고추 아니고요.
청양고추예요. 청양
왜 다들 청량이라고 쓰는지
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1609307 | 불독살이 고민이에요 10 | 123 | 2024/09/19 | 2,858 |
| 1609306 | 요즘도 육아휴직 썼다고 눈치 주는 직장 있나요? 13 | ㅇㅇ | 2024/09/19 | 3,188 |
| 1609305 | 통마늘 안깐거 한망 보관 어떻게 해야 하나요? 8 | 보관 | 2024/09/19 | 1,486 |
| 1609304 | 너무 더우니까 지치네요 ㅠ 10 | 더위 | 2024/09/19 | 4,052 |
| 1609303 | 어릴때 엄마에게 늘 듣던말요.. 16 | ㅜㅜ | 2024/09/19 | 5,086 |
| 1609302 | 냉동밥 유리그릇이 깨졌는데 밥을 먹었더니 찝찝해요ㅎㅎ 8 | 바다 | 2024/09/19 | 3,850 |
| 1609301 | 24시간 단식 해봤어요 7 | 단식 | 2024/09/19 | 3,501 |
| 1609300 | 에이프릴 해체시킨 현주 성격 동영상 27 | ㅇㅇ | 2024/09/19 | 7,359 |
| 1609299 | 스위치온 해보고 싶은데요 4 | .. | 2024/09/19 | 1,676 |
| 1609298 | 배숙 만드는법 알려주세요 1 | ... | 2024/09/19 | 848 |
| 1609297 | 거북목 교정되나요 4 | ᆢ | 2024/09/19 | 2,116 |
| 1609296 | 소화기내과 잘보는 의사 알려주세요 3 | 도움 | 2024/09/19 | 1,256 |
| 1609295 | 봉사 사진 내린 거? 5 | 참나 | 2024/09/19 | 3,322 |
| 1609294 | 전기세 폭탄 맞았네요ㅠ 47 | .. | 2024/09/19 | 24,551 |
| 1609293 | 더우면 혈압이 오르는 분 계세요? 8 | 더워 | 2024/09/19 | 1,622 |
| 1609292 | 가을 폭염, 오늘로 끝...내일부터 '가을장마' 시작 5 | 믿어도될까 | 2024/09/19 | 4,266 |
| 1609291 | 유희열은 표절이고 김윤아는 표절아닌가요? 20 | .... | 2024/09/19 | 6,085 |
| 1609290 | 배추가 왜 이렇게 상태가 안좋을까요 12 | ... | 2024/09/19 | 2,858 |
| 1609289 | 이수지 4단 변신이라는데 세번째가 넘 웃겨요 13 | 하하하 | 2024/09/19 | 5,337 |
| 1609288 | 녹두전 반죽 냉장보관해도 되나요 2 | ㅇㅇ | 2024/09/19 | 1,982 |
| 1609287 | 블핑뒤를 테디걸그룹이 이을꺼같아요 13 | ,, | 2024/09/19 | 2,592 |
| 1609286 | 유재석 고강도 세무조사 - 혐의점 없음 5 | .... | 2024/09/19 | 5,811 |
| 1609285 | 간호학원 국비or자비 어떻게 할까요? 9 | 또고민 | 2024/09/19 | 1,688 |
| 1609284 | 13일 금요일부터 20일 금요일까지 간병인비 14 | 간병인 | 2024/09/19 | 2,787 |
| 1609283 | 김치냉장고 고장으로 새로 구입 2 | nn | 2024/09/19 | 1,500 |