마트에서 껍질까놓은것도 괜챦은가요 ?
스피디하게 끓여야 하는 상황인데요
껍질깐거는 안사봐서 혹시 맛이 차이날까 걱정라서요 ^^;;
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
토란탕 여쭤요~
지혜 조회수 : 922
작성일 : 2024-09-18 11:21:49
IP : 211.202.xxx.35
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'24.9.18 11:23 AM (106.101.xxx.110)손질된 것만 사다 이번엔 제가 손질했는데 똑같았어요.
상했는지는 확읺하세요!2. ㅇㅇ
'24.9.18 11:38 AM (211.202.xxx.35)상했는지 구분을 어떻게 하면 될까요? ㅜ
3. 음
'24.9.18 11:44 AM (175.209.xxx.172) - 삭제된댓글토란말이죠.
껍질있는 토란을 잘 씻고 굵은 소금 넣어서 계란 삶듯
삶아보세요.
껍질도 계란처럼 벗겨집니다.
너무 많이 삶지만 마시고요4. ㅇㅇ
'24.9.18 11:55 AM (211.202.xxx.35)우와 감사합니다 ^^!!
5. ..
'24.9.18 12:33 PM (112.152.xxx.33)껍질있는것도 없는것도 사봤는데 맛차이 크게 없더라구요
어차피 소고기랑 들깨맛이라6. 깐 토란
'24.9.18 12:41 PM (175.209.xxx.172) - 삭제된댓글유난히 하얗지 않나요?
하얗게 보이는 약품처리한 거라는 글을 봐서
전 항상 껍질토란을 사요.7. 토란도
'24.9.18 1:14 PM (124.53.xxx.169) - 삭제된댓글맛있는 종자가 따로 있는거 같았어요
저는 번거로워도 토종 중간크기 생거사다가
끓여요.
음식이 특히 국물요리는 재료가 중요 ..
토란보다 좋은 소고기가 국물맛을 더
좌우한다고 봐요.
국거리는 항상 축협이용해요.
토란탕 끓일땐 고기 덩어리째 삶아 익혀서
써요.
그리고 작접 손질해보면 파는거 같이
토란이 완전 하얀색도 아니어요.
청량고추 두개정도 옆으로 사선칼집넣어
같이 끓이다가 우러났다 싶으면 빼버려요.
국물맛이 조금 더 개운한거 같아요.
소고기맑은탕 많이 끓일때도 같은방법으로 해요8. 음
'24.9.18 5:56 PM (175.209.xxx.172) - 삭제된댓글청량 고추 아니고요.
청양고추예요. 청양
왜 다들 청량이라고 쓰는지
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1622397 | 드라마 터널 보고 배우 윤현민한테 반했어요 9 | 멋지다 | 2024/09/18 | 1,979 |
| 1622396 | 매일 지르텍 먹는 알러지 아들... 피부과? 이비인후과? 36 | ... | 2024/09/18 | 4,653 |
| 1622395 | 대문에 시댁 더럽다는 글 보고 9 | 악몽 | 2024/09/18 | 4,904 |
| 1622394 | 6인용 식기세척기 10 | 연휴 | 2024/09/18 | 1,629 |
| 1622393 | 지금 거실온도 30.7도… 2 | dd | 2024/09/18 | 2,928 |
| 1622392 | 정해인 톱스타 인가요? 갑자기 궁금하네 22 | 넘더워ㅜ | 2024/09/18 | 4,619 |
| 1622391 | 전신에 피부염? 이거 어떻게 낫나요 13 | ... | 2024/09/18 | 2,605 |
| 1622390 | 김치통 썩은내 제거 어떻게 하면 되나요? 11 | 올레 | 2024/09/18 | 3,035 |
| 1622389 | 체코가 지금 홍수로 난리라든데 순방가서 뻘소리 하고 올 거 같아.. 5 | zzz | 2024/09/18 | 2,451 |
| 1622388 | 폭염더위에 드라마속에서는 겉옷을 왜 걸치고 있는지 3 | 치열하게 | 2024/09/18 | 2,090 |
| 1622387 | 미친날씨와 귤.. 5 | 묘한조합 | 2024/09/18 | 2,782 |
| 1622386 | 체중 70이 넘는데 66이 맞을 수가 있나요? 27 | 이해불가 | 2024/09/18 | 4,009 |
| 1622385 | 기온 1도 오를때 우울감 13% 증가 1 | ㅇㅇ | 2024/09/18 | 1,381 |
| 1622384 | 시어머니가 금반지를 주셨어요. 9 | 시어머니 | 2024/09/18 | 5,207 |
| 1622383 | 혼공 중3 수학조언 구합니다 3 | ........ | 2024/09/18 | 975 |
| 1622382 | 곰팡이 제거제들도 다 다르네요 16 | 헐 | 2024/09/18 | 4,271 |
| 1622381 | 부모님께 명절용돈 드린 거 후회돼요 7 | ㅇㅇ | 2024/09/18 | 7,115 |
| 1622380 | 저는 이따 새벽에 미국금리 0.5인하 예상 2 | ...움 | 2024/09/18 | 3,248 |
| 1622379 | 노량 이순신은 1 | … | 2024/09/18 | 1,146 |
| 1622378 | 남의 애 안아주냐는 글보고 저도 궁금 5 | 시조카 | 2024/09/18 | 2,168 |
| 1622377 | 배민 배달사고 9 | 보통사람 | 2024/09/18 | 2,840 |
| 1622376 | 집에만 있으면 너무 게을러요 2 | ㅇㅇ | 2024/09/18 | 1,869 |
| 1622375 | 40후반인데 가슴수술 하고싶어요~ 24 | ㅌㅋㅌㅋ | 2024/09/18 | 4,765 |
| 1622374 | LA에서 워크인으로 롤렉스 구매 가능한 분위기인가요? | 롤리 | 2024/09/18 | 791 |
| 1622373 | 흰머리 자라는거 3 | 어휴 | 2024/09/18 | 2,374 |