마트에서 껍질까놓은것도 괜챦은가요 ?
스피디하게 끓여야 하는 상황인데요
껍질깐거는 안사봐서 혹시 맛이 차이날까 걱정라서요 ^^;;
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
토란탕 여쭤요~
지혜 조회수 : 919
작성일 : 2024-09-18 11:21:49
IP : 211.202.xxx.35
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'24.9.18 11:23 AM (106.101.xxx.110)손질된 것만 사다 이번엔 제가 손질했는데 똑같았어요.
상했는지는 확읺하세요!2. ㅇㅇ
'24.9.18 11:38 AM (211.202.xxx.35)상했는지 구분을 어떻게 하면 될까요? ㅜ
3. 음
'24.9.18 11:44 AM (175.209.xxx.172) - 삭제된댓글토란말이죠.
껍질있는 토란을 잘 씻고 굵은 소금 넣어서 계란 삶듯
삶아보세요.
껍질도 계란처럼 벗겨집니다.
너무 많이 삶지만 마시고요4. ㅇㅇ
'24.9.18 11:55 AM (211.202.xxx.35)우와 감사합니다 ^^!!
5. ..
'24.9.18 12:33 PM (112.152.xxx.33)껍질있는것도 없는것도 사봤는데 맛차이 크게 없더라구요
어차피 소고기랑 들깨맛이라6. 깐 토란
'24.9.18 12:41 PM (175.209.xxx.172) - 삭제된댓글유난히 하얗지 않나요?
하얗게 보이는 약품처리한 거라는 글을 봐서
전 항상 껍질토란을 사요.7. 토란도
'24.9.18 1:14 PM (124.53.xxx.169) - 삭제된댓글맛있는 종자가 따로 있는거 같았어요
저는 번거로워도 토종 중간크기 생거사다가
끓여요.
음식이 특히 국물요리는 재료가 중요 ..
토란보다 좋은 소고기가 국물맛을 더
좌우한다고 봐요.
국거리는 항상 축협이용해요.
토란탕 끓일땐 고기 덩어리째 삶아 익혀서
써요.
그리고 작접 손질해보면 파는거 같이
토란이 완전 하얀색도 아니어요.
청량고추 두개정도 옆으로 사선칼집넣어
같이 끓이다가 우러났다 싶으면 빼버려요.
국물맛이 조금 더 개운한거 같아요.
소고기맑은탕 많이 끓일때도 같은방법으로 해요8. 음
'24.9.18 5:56 PM (175.209.xxx.172) - 삭제된댓글청량 고추 아니고요.
청양고추예요. 청양
왜 다들 청량이라고 쓰는지
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1624682 | 80후반 노인 대장내시경 은 어디서 해야하나요? 9 | ㅇㅇ | 2024/09/19 | 1,737 |
| 1624681 | 맞벌이 남편이 남자로 안보여요 30 | ddd | 2024/09/19 | 6,187 |
| 1624680 | 제가 사장인데 일하기가 싫을 때가 있네요 7 | ㅜㅜ | 2024/09/19 | 1,350 |
| 1624679 | 나솔 결혼커플 15 | ᆢ | 2024/09/19 | 4,725 |
| 1624678 | 잘생긴 남자도 아니고 못..남자를 왜 이렇게 좋아하는거죠? 13 | 음.. | 2024/09/19 | 3,895 |
| 1624677 | 배란기때 잠 쏟아지는분 계세요??? 5 | o o | 2024/09/19 | 1,335 |
| 1624676 | 캐나다 이민자들이 유난한 듯 12 | …………… | 2024/09/19 | 4,069 |
| 1624675 | 받기만하고 주지 않는 집은 미안하거나부끄러운 감정은 없는건가요?.. 20 | 명절 | 2024/09/19 | 3,340 |
| 1624674 | 자궁근종 검사 생리중… 1 | 자궁 | 2024/09/19 | 826 |
| 1624673 | 남자들이 바라는 부인 16 | 시댁 | 2024/09/19 | 4,686 |
| 1624672 | 추석 관찰기 두 줄 마무리 4 | 2024 | 2024/09/19 | 1,717 |
| 1624671 | 고등 아들 보고 있기 힘들어요 21 | 위장병 | 2024/09/19 | 3,633 |
| 1624670 | 고교 무상교육 중단 위기라네요. 31 | 하늘에 | 2024/09/19 | 5,185 |
| 1624669 | 펑크 내면 안 될 일을 14 | .. | 2024/09/19 | 1,630 |
| 1624668 | 시댁이 집 해줬으면 제사 당연히 해야죠 99 | ᆢ | 2024/09/19 | 6,289 |
| 1624667 | 복수차면 난소암치료 어려운가요? 7 | 난소암 | 2024/09/19 | 1,690 |
| 1624666 | 다시다, 미원 딱 하나만 구체적으로 추천 부탁드려요 9 | 요리 | 2024/09/19 | 1,713 |
| 1624665 | 엉겁결에 단호박 통째로 들고 나왔는데..;; 9 | 어쩌지 | 2024/09/19 | 2,493 |
| 1624664 | 삼전 주가... 25 | ㄴㄴ | 2024/09/19 | 5,356 |
| 1624663 | 무좀이 여름에만 재발하기도 하나요? 7 | 아 | 2024/09/19 | 771 |
| 1624662 | 교사라고 다그런건 아니겠지만 24 | 짜다 | 2024/09/19 | 3,564 |
| 1624661 | 연휴동안 3kg 쪘어요 14 | 흑흑 | 2024/09/19 | 2,801 |
| 1624660 | 인생에 노력은 몇프로 정도라고 생각하세요.?? 21 | .... | 2024/09/19 | 2,127 |
| 1624659 | 호환되는 캡슐 커피머신 추천해주세요 10 | 도움 요청 | 2024/09/19 | 1,602 |
| 1624658 | 미친 집구석 탈출하고 싶은데 16 | 저도 | 2024/09/19 | 4,295 |