마트에서 껍질까놓은것도 괜챦은가요 ?
스피디하게 끓여야 하는 상황인데요
껍질깐거는 안사봐서 혹시 맛이 차이날까 걱정라서요 ^^;;
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
토란탕 여쭤요~
지혜 조회수 : 918
작성일 : 2024-09-18 11:21:49
IP : 211.202.xxx.35
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'24.9.18 11:23 AM (106.101.xxx.110)손질된 것만 사다 이번엔 제가 손질했는데 똑같았어요.
상했는지는 확읺하세요!2. ㅇㅇ
'24.9.18 11:38 AM (211.202.xxx.35)상했는지 구분을 어떻게 하면 될까요? ㅜ
3. 음
'24.9.18 11:44 AM (175.209.xxx.172) - 삭제된댓글토란말이죠.
껍질있는 토란을 잘 씻고 굵은 소금 넣어서 계란 삶듯
삶아보세요.
껍질도 계란처럼 벗겨집니다.
너무 많이 삶지만 마시고요4. ㅇㅇ
'24.9.18 11:55 AM (211.202.xxx.35)우와 감사합니다 ^^!!
5. ..
'24.9.18 12:33 PM (112.152.xxx.33)껍질있는것도 없는것도 사봤는데 맛차이 크게 없더라구요
어차피 소고기랑 들깨맛이라6. 깐 토란
'24.9.18 12:41 PM (175.209.xxx.172) - 삭제된댓글유난히 하얗지 않나요?
하얗게 보이는 약품처리한 거라는 글을 봐서
전 항상 껍질토란을 사요.7. 토란도
'24.9.18 1:14 PM (124.53.xxx.169) - 삭제된댓글맛있는 종자가 따로 있는거 같았어요
저는 번거로워도 토종 중간크기 생거사다가
끓여요.
음식이 특히 국물요리는 재료가 중요 ..
토란보다 좋은 소고기가 국물맛을 더
좌우한다고 봐요.
국거리는 항상 축협이용해요.
토란탕 끓일땐 고기 덩어리째 삶아 익혀서
써요.
그리고 작접 손질해보면 파는거 같이
토란이 완전 하얀색도 아니어요.
청량고추 두개정도 옆으로 사선칼집넣어
같이 끓이다가 우러났다 싶으면 빼버려요.
국물맛이 조금 더 개운한거 같아요.
소고기맑은탕 많이 끓일때도 같은방법으로 해요8. 음
'24.9.18 5:56 PM (175.209.xxx.172) - 삭제된댓글청량 고추 아니고요.
청양고추예요. 청양
왜 다들 청량이라고 쓰는지
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1627336 | 서울 고가주택값 상승률 '세계 3위'…"상급지 갈아타기.. 3 | ... | 2024/09/22 | 1,651 |
| 1627335 | 소고기 꽃등심 대패는 어떻게 먹나요? 2 | 대패 | 2024/09/22 | 802 |
| 1627334 | 페북 펌) 이재명 공직선거법 위반 결심재판 읽어드림 24 | 재판읽어드림.. | 2024/09/22 | 1,949 |
| 1627333 | 정말 바보인가요 102 | 제가 | 2024/09/22 | 13,236 |
| 1627332 | 부모님이 너는 못받은 사랑은 남편한테 받으라고.. 9 | ㅎㅎ.. | 2024/09/22 | 3,494 |
| 1627331 | 가방에 과일 몇개가지고 비행기 타도 될까요? 21 | 미국 | 2024/09/22 | 5,449 |
| 1627330 | 만두카 매트 어떤거 사야하나요? 1 | 요가 | 2024/09/22 | 1,032 |
| 1627329 | 애비라는 작자가 분노조절장애 4 | 엄민 | 2024/09/22 | 2,176 |
| 1627328 | 결혼식 초대 3 | 예의 | 2024/09/22 | 1,370 |
| 1627327 | 엄마는 왜 제가 권리 찾는 걸 싫어했을까요 14 | ㅇㅇ | 2024/09/22 | 3,864 |
| 1627326 | 날씨뉴스를 생방송으로 보는 유투브가 있나요? | 날씨 | 2024/09/22 | 432 |
| 1627325 | 평택, 오산, 동탄, 처인구 어디가 나을까요? 10 | 이사 | 2024/09/22 | 2,323 |
| 1627324 | 막상 일을 시작해보니..알게된 것들.. 52 | 경단 | 2024/09/22 | 20,203 |
| 1627323 | 만날까요 말까요? 3 | 새벽 | 2024/09/22 | 1,499 |
| 1627322 | 대전분들께.. 동네고민 이사 도와주세요~~! 10 | 알럽333 | 2024/09/22 | 1,662 |
| 1627321 | 불행한생각을 하면 불행해지는것같아요 6 | ㅇㅇ | 2024/09/22 | 2,271 |
| 1627320 | 믹서기와 블랜더의 차이점이 7 | 차이 | 2024/09/22 | 3,715 |
| 1627319 | 형사물 중독인데요 56 | 저는 | 2024/09/22 | 6,246 |
| 1627318 | 줄어가는 출산율에 대한.. 12 | ㅇ | 2024/09/22 | 2,969 |
| 1627317 | 고3 선택과목 결정 도움 부탁드려요 3 | ... | 2024/09/22 | 820 |
| 1627316 | 바닷가에서 취사할 수 있나요? 1 | 미니화로 | 2024/09/22 | 942 |
| 1627315 | 등 어깨만 할수있는 2 | 안마기 | 2024/09/22 | 1,843 |
| 1627314 | 이혼변호사도 줄겠어요.. 6 | … | 2024/09/22 | 5,620 |
| 1627313 | 동성애에 대해 이야기 해봐요. 68 | 그냥 | 2024/09/22 | 6,281 |
| 1627312 | 백설공주에게 죽음을에서 제일 짜증나는역 11 | ... | 2024/09/22 | 5,546 |