마트에서 껍질까놓은것도 괜챦은가요 ?
스피디하게 끓여야 하는 상황인데요
껍질깐거는 안사봐서 혹시 맛이 차이날까 걱정라서요 ^^;;
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
토란탕 여쭤요~
지혜 조회수 : 922
작성일 : 2024-09-18 11:21:49
IP : 211.202.xxx.35
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'24.9.18 11:23 AM (106.101.xxx.110)손질된 것만 사다 이번엔 제가 손질했는데 똑같았어요.
상했는지는 확읺하세요!2. ㅇㅇ
'24.9.18 11:38 AM (211.202.xxx.35)상했는지 구분을 어떻게 하면 될까요? ㅜ
3. 음
'24.9.18 11:44 AM (175.209.xxx.172) - 삭제된댓글토란말이죠.
껍질있는 토란을 잘 씻고 굵은 소금 넣어서 계란 삶듯
삶아보세요.
껍질도 계란처럼 벗겨집니다.
너무 많이 삶지만 마시고요4. ㅇㅇ
'24.9.18 11:55 AM (211.202.xxx.35)우와 감사합니다 ^^!!
5. ..
'24.9.18 12:33 PM (112.152.xxx.33)껍질있는것도 없는것도 사봤는데 맛차이 크게 없더라구요
어차피 소고기랑 들깨맛이라6. 깐 토란
'24.9.18 12:41 PM (175.209.xxx.172) - 삭제된댓글유난히 하얗지 않나요?
하얗게 보이는 약품처리한 거라는 글을 봐서
전 항상 껍질토란을 사요.7. 토란도
'24.9.18 1:14 PM (124.53.xxx.169) - 삭제된댓글맛있는 종자가 따로 있는거 같았어요
저는 번거로워도 토종 중간크기 생거사다가
끓여요.
음식이 특히 국물요리는 재료가 중요 ..
토란보다 좋은 소고기가 국물맛을 더
좌우한다고 봐요.
국거리는 항상 축협이용해요.
토란탕 끓일땐 고기 덩어리째 삶아 익혀서
써요.
그리고 작접 손질해보면 파는거 같이
토란이 완전 하얀색도 아니어요.
청량고추 두개정도 옆으로 사선칼집넣어
같이 끓이다가 우러났다 싶으면 빼버려요.
국물맛이 조금 더 개운한거 같아요.
소고기맑은탕 많이 끓일때도 같은방법으로 해요8. 음
'24.9.18 5:56 PM (175.209.xxx.172) - 삭제된댓글청량 고추 아니고요.
청양고추예요. 청양
왜 다들 청량이라고 쓰는지
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1654278 | 국정원 1차장 바로 임명한것 보니 8 | .... | 2024/12/09 | 1,962 |
| 1654277 | 하나님 아버지 8 | 신이시여 | 2024/12/09 | 1,016 |
| 1654276 | 윤이 첨부터 지지율 신경쓰지 않는다 9 | ᆢ | 2024/12/09 | 1,504 |
| 1654275 | 저라면 괘씸해서 담 선거에 17 | ㄹㅇㅇ | 2024/12/09 | 1,841 |
| 1654274 | 일상글)무가 요즘 굉장히 맛있어요 8 | ㅇㅇ | 2024/12/09 | 1,411 |
| 1654273 | 어떻게 사람들 살해할 계획을하고 그걸 두둔하고 6 | ㄴㄴ | 2024/12/09 | 1,013 |
| 1654272 | 뉴스공장 보는데 후덜덜하네요 5 | .. | 2024/12/09 | 3,696 |
| 1654271 | 공정한 척만 하는 사법부 검찰 1 | 세상 | 2024/12/09 | 858 |
| 1654270 | 김어준보다 윤 계획이 너무 무서워서 4 | ㄷㄹ | 2024/12/09 | 2,802 |
| 1654269 | 주식 생각보다 견딜만한 정도네요. 23 | ... | 2024/12/09 | 3,737 |
| 1654268 | 내란수괴를 긴급체포하라 6 | ㅇㅇ | 2024/12/09 | 653 |
| 1654267 | 저것들이 저러는건 8 | .... | 2024/12/09 | 829 |
| 1654266 | 尹지지율 17.3%…계엄 여파 속 10%대 하락[리얼미터] 20 | 반성해라 | 2024/12/09 | 2,649 |
| 1654265 | 12/9(월) 오늘의 종목 1 | 나미옹 | 2024/12/09 | 548 |
| 1654264 | 국회의원 150명 국회에 모이지 않게 하라 12 | ... | 2024/12/09 | 4,327 |
| 1654263 | 아직 내란중이에요.쿠데타 안 끝남 6 | ㄴㄴ | 2024/12/09 | 1,583 |
| 1654262 | 박완서 소설 보면요 3 | dd | 2024/12/09 | 2,128 |
| 1654261 | 천공 어디서 뭐하는지.... 5 | 밀항 | 2024/12/09 | 1,524 |
| 1654260 | 한덕수는 내란 가담자 아닌가요 8 | 한ㅅ | 2024/12/09 | 1,112 |
| 1654259 | 박근혜 VS 윤석열의 차이점 12 | ㅇㅇㅇ | 2024/12/09 | 2,176 |
| 1654258 | 왜 체포 안해요? 윤+ 주동자 + 가담자+방조자들 모두요 8 | ........ | 2024/12/09 | 803 |
| 1654257 | 충암파 니들은 주위부터 나가리인거야 3 | ******.. | 2024/12/09 | 856 |
| 1654256 | 퇴직교사의 나라를 생각하는 눈물... 2 | .... | 2024/12/09 | 1,280 |
| 1654255 | 혹시 윤상현 연락처 아시는분.. 7 | 인천미추홀구.. | 2024/12/09 | 1,552 |
| 1654254 | 전두환 노태우를 살려둬서 이래요 30 | 윤석열은 사.. | 2024/12/09 | 2,461 |