빵을 하루종일 팔아도 이게 가능한지 궁금했어요.

[옷]

평소 성심당얘기 올라오면 신기하다 보기만 했었는데요.

하루종일 빵을 팔았다치고 차떼고 포떼고 물리적 시간이란게 있는데  24시간 파는것도 아니고 얼마가 남는다고

월 억대로 월세로 내는지 

너무 궁금하네요..  

[...]

판매금만 17% 내는거라 금액만 보면 가능하다 보이지만 성심당이 60%가 재료비일거예요. 그럼 인건비도 안남는거 아닌가요?

[ㅇㅇ]

유튜브에 머니그라피라는 채널에서 한국
유명한 베이커리 관련 재무재표 분석해주는데
성심당이 순익율이 꽤 높았어요.
임대료 안나가고 인건비 많이 나가도
판매수량이 압도적으로 많으니 거의 30%
순익이었던걸로 기억해요

[…]

판매율이 압도적으로 많아서 순이익이 높은거고
재무재표보면 원가율이 57%에요.
다른 베이커리들은 15-30%.

[ㅁㅁ]

연매출이 1200억 넘어요
한달에 100억이요

[..]

원가율이 57프로...ㅎㄷㄷ

[그게]

신기해요, 파리바게트보다 성심당이 매출이높은이유
라는글에 보면요,
일부는 판매를 담당하고
성심당 전체가 거대한 빵공장이라서
쉼없이 빵을 만들어낸대요.

게다가 성심당 본사가 낮은마진율을
고집하고~~~

[....]

빵파는거 돈 많이 남죠.
보통 빵을 사서 나가지, 식당이나 베이커리 까페처럼 매장에 한없이 앉아서 먹고 가는 구조도 아니고요.
성심당은 줄을 서서 사가는거니 만드는 족족 쉴새없이 판매된다고 봐야되는데 얼마나 많이 벌겠어요.

[영업이익]

30%면 낮은 마진율은 아닌거 같은데요. 캐파를 풀로 돌리고 생산량이 전부 팔려서 재고도 없다면 이익율이 엄청 올라가겠네요. 제빵계의 엔비디아군요

[ㅇㅇ]

고용창출 엄청나게 하죠

[...]

대전역 자리는 코레일에서 돈줘야 하는자리에요
그구석까지 사랑들 찾아가게 하는데

[대전에]

결혼식 있어서 다녀왔는데
성심당 사장님이 보살이에요.
거기 가게 자리 아니라 창고자리에요.
층과층사이 구석진 곳. 딱 창고자리.

월세 당연히 싸게 줘야죠.
지금 대전에서 엄청난 고용창출 해주는데.

[…]

매출수익의 15%를 직원 성과급으로 지급하고
매해 회계, 납세 전직원 공유,
매년 임금인상률 15%유지,,
보기드문 건전한 기업이에요.

[와]

매년 임금인상 15%면... 진짜 좋은 회사네요