떡 한말이 몇키로예요?

[ㅇㅇ]

제목대로 질문요 떡 한말이 몇키로인가요 떡마다 다른가요

[ᆢ]

떡 한말 8kg입니다

[떡]

떡 한말이 40kg 이라는 윗님 댓글에 놀라 급 로그인 했어요. 제가 알고 있는 것과 너무 큰 차이가나서 검색해보니 제가 알고 있던게 맞네요.

검새결과
쌀 한말은 16kg
떡 한말은 10kg

그런데 떡의경우 한말 주문하면 8kg 줍니다. 아마도 떡에는 쌀만 들어가는 것이 아니고 콩이나 깨, 팥 등등 여러 재료들이 들어가고 이중에는 쌀보다 비싼 재료가 많아 완성된 떡의 무게를 8kg으로 잡는게 아닐까 싶습니다.

제가 떡을 살때 꼭 반말씩 주문하는데 4kg 옵니다.

[엥]

첫댓글님 1말이 40킬로그램이라니요....

쌀 1석이 160kg 1가마가 80kg 1말이 8kg이고
떡은 쌀 +물 무게따라 지역마다 달리보는데
저희 동네는 쌀 1말로 설기하면 얼마예요? 식으로 묻습니다.

[예전에는]

쌀을 직접 들고가서 부탁했는데 생쌀을 가져가면 물에 불려서 양이 더 늘어났죠
좌우당간 40키로는 절대 아니고 지역마다 다르지만 떡 한말은 8키로 혹은 10키로예요

[아놧]

'24.9.16 12:21 PM (116.33.xxx.177)
떡 1말은 약 40kg.
일반적으로 1말은 10되?, 1되가 약 4kg로 계산입니다
ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
저도 놀라서 검색

1말 8kg입니다.
반말 4kg, 1말은 10되

[...]

떡제조기능사 국가자격증 시험볼때
배우는 도량형기준입니다.
쌀 800g을 불려서 빻으면 쌀가루 약1kg.
쌀 4kg 로 떡은 약5kg

쌀 한되는 80g
한되가 10배면 한말이니까 쌀 한말은 8kg
쌀한말을 떡으로 찌면 약10kg 나오지않을까요?

[떡순이딸]

가래떡의 경우에 그냥가서 한말사면 8키로주는데
쌀을 불려가면 떡이 보통11키로 나온다네요 지키고 서있으면 다 갖고오는거고 완성된떡을 받아오면 떼고 8키로 준다고 늘~~가서 지키고 있다가 받아오시는 어머니가 계셔요

[음]

쌀 한가마니 80kg
한 말 8kg로 알고 있습니다.

[덧붙여서]

ㅡ쌀 한말은 16kg
떡 한말은 10kg
그런데 떡의경우 한말 주문하면 8kg 줍니다ㅡ
이건 사실 말이 안되는거예요
쌀을 물에 불리면 멥쌀은 1.25배,찹쌀은 1.4배 수분을 흡수해요. 또 떡을 찌려면 수분이 충분해야 호화되어 익고 수분부족이면 생쌀상태에서 겉말라서 떡이 설익습니다.
불린 쌀에 추가로 물주기를 더 해서 수증기로 찌는건데
떡보다 쌀이 더 무게가 적게나갈수가 없는거죠.
쌀 한말은 8kg 이고 떡으로 찌면 약10kg정도인데 이것은 백설기 기준이예요.
떡 반말 샀는데 4kg만 준다는건 떡집사장님마음대로인거네요.

[ᆢ]

쌀 한되 1.6kg
쌀 한말은 쌀 10되 16kg
쌀 한가마니는 쌀 다섯말 80kg
요즘 떡방앗간에서는 각각 어떤 기준으로
계산하는지는 모르겠으나 옛날 방앗간에 떡을 하러갈라치면 집에서 쌀 무게로 불려가서 2되예요 3되예요 라고 말하고 떡 한되 얼만교?라고 물으면 몇천원이라 말하시면 딱 쌀 무게로 계산을 하곤 했어요
당연히 생쌀 2되를 불리면 거의 5kg가까이 되는데도 얄짤없이 2되값만 계산 되지요
시대가 변하니 마루 건고추가루 한근도 사백이니ㆍ오백이니 육백이니 하는데ᆢ
하물며 물 들어간 떡이야 떡장이 맘대로 것죠

[ᆢ]

쌀 8키로 한말 물에 불려서 방앗간 가서 떡하면 11키로 나와요
다 만들어진 떡 사면 8키로 한말로 팔아요

[....]

떡 한말
떡장수 맘이네요