어제 소고기 미역국 끓였어요. 간 보는데 맛있더라구요
제가 미역국은 좀 잘 끓이는데 이번엔 더 맛있게 됐어요
좀전에 한번 끓여두면서 너무 맛있는 냄새가 나서
한숟가락 떠 먹었는데 진짜 맛있네요
내일 아침에 밥 말아 먹고
꼬치전 열심히 만들어 점심에 먹어야겠어요
차례를 안지내서 명절에 먹고 싶은것만 해먹어요
이번엔 꼬치전이랑 잡채만 해먹으려구요
어제 소고기 미역국 끓였어요. 간 보는데 맛있더라구요
제가 미역국은 좀 잘 끓이는데 이번엔 더 맛있게 됐어요
좀전에 한번 끓여두면서 너무 맛있는 냄새가 나서
한숟가락 떠 먹었는데 진짜 맛있네요
내일 아침에 밥 말아 먹고
꼬치전 열심히 만들어 점심에 먹어야겠어요
차례를 안지내서 명절에 먹고 싶은것만 해먹어요
이번엔 꼬치전이랑 잡채만 해먹으려구요
알려주세요.
비법이란게 없어요
저는 참기름에 볶지않고 고기 먼저 푹 삶아서 불순물 걷어내고
30분이상 푹 끓인 후에 불린 미역 퐁당 넣고 한살림 멸치액젓으로만 간해요. 또 푹 끓이구요. 국물이 맑고 구수해서 이렇게 끓이는데 많은 분들이 이렇게 하시더라구요. 미역이나 고기에 따라서 맛 차이가 나기도 하는것같아요
저도 글케 하는데, 그렇게 감탄할 만한 맛은 왜 아닌지 모르겠군요. 아마도 정성부족인가..
접때 유툽 따라서 무를 동강내서 넣어 우리니 더 맛있었어요.
미역국 끓인 소고기가 좋았나 봐요
미역국은
미역이 좋아야 돼요.
인터넷으로 늘 사 먹던 맛있는 미역이 있었는데
일본 방사능 어쩌고 할 때부터
값은 뛰고 맛은 없어졌더라구요.
뭘 넣어도 맛있던 미역이 뭘 넣어도 맛이 없어졌어요.
멸치액젓 아주 진한거로 국 끓이면 그게 그렇게나 구수하고 맛있어요.
물론 냄새는 좀 구리구리 합니다만 맛이 끝내줘요.
고기가 열일했다고 봅니다
고기와 미역에 따라 맛이 좌우되죠
그런가봐요 이번에 고기와 미역이 좋았나봐요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1625407 | 햇뱐으로 명란솥밥 해도 될까요? 3 | ... | 2024/09/16 | 1,080 |
1625406 | 시모랑 밥먹었는데 기분 잡쳤네요 34 | 팔말라 | 2024/09/16 | 10,063 |
1625405 | 우지원 막장 오브 막장 얘긴뭔가요? 24 | 우지원 | 2024/09/16 | 21,896 |
1625404 | 혼자 음식 준비하는건 매한가진데... 3 | 휴 | 2024/09/16 | 1,752 |
1625403 | 시댁 마을회관에서 쉬고있습니다 3 | ㆍㆍㆍ | 2024/09/16 | 4,160 |
1625402 | 자퇴나 유급후 재입학 하는게 나을까요?? 3 | 재입학 | 2024/09/16 | 1,497 |
1625401 | 가난하면 사랑 못한다는거 뻥이예요. 18 | 그냥 | 2024/09/16 | 5,205 |
1625400 | 뮤지컬 취소표나 양도표는 어디에 올라오나요? 7 | ........ | 2024/09/16 | 1,197 |
1625399 | 물 한 잔으로 생긴 트라우마 (일부 펑합니다) 8 | ㆍㆍ | 2024/09/16 | 2,201 |
1625398 | 레드스패로 3 | ᆢ | 2024/09/16 | 568 |
1625397 | 부끄러움을 모르는 사람들.. 28 | 허허허 | 2024/09/16 | 6,135 |
1625396 | 카페 알바는 외모 보나요? 16 | 외모 | 2024/09/16 | 3,864 |
1625395 | 애들 데리고 광명에 왔는데… 6 | 친척 | 2024/09/16 | 2,398 |
1625394 | La갈비에 곁들일 반찬 뭐가 좋을까요? 10 | 추석 | 2024/09/16 | 1,780 |
1625393 | 인천공항 은행 환전소애서 2 | ... | 2024/09/16 | 999 |
1625392 | 올해 의대 쓴 학생들은 왜 쓴 거예요? 22 | 희한하네 | 2024/09/16 | 6,027 |
1625391 | 나에게 PT는 5 | 헬스 | 2024/09/16 | 1,780 |
1625390 | 만50세 어지럼증, 구토? 6 | .. | 2024/09/16 | 1,915 |
1625389 | 삼색 데친 나물 샀는데 그냥 볶으면 되나요? 6 | .. | 2024/09/16 | 994 |
1625388 | 날이 일케 더운데 갈비찜 기름은... 7 | 알려주세요 | 2024/09/16 | 2,395 |
1625387 | 비빔밥에 시금치 대신 청경채를 넣었더니.. 7 | 에구 | 2024/09/16 | 3,780 |
1625386 | 폰들고 대기) 살려주세요 녹두전이 짜요 18 | ㅜㅜ | 2024/09/16 | 1,785 |
1625385 | 게으른데 바닥 닦기 힘드신분들. 9 | ㅎㅎ | 2024/09/16 | 4,174 |
1625384 | 말라 비틀어진 고구마는 일반쓰레기?음쓰? 1 | .. . | 2024/09/16 | 1,073 |
1625383 | 요로결석은 응급실 가지 마세요. 55 | .... | 2024/09/16 | 20,738 |