300그람 사서
하루 재워 놓고 구워 먹으려는데요. .
아래 소불고기양념 500그람짜리
양념 양을 얼마나 넣어나 하나요.
https://emart.ssg.com/item/itemView.ssg?itemId=1000005901131&siteNo=6001&sales...
글고, 이 양념이랑 대파 썰어 넣고
그 외에 아무것도 안 넣어도 되나요.
사과 있는데 좀 갈아서 넣을까요.
양파도 없고요.
300그람 사서
하루 재워 놓고 구워 먹으려는데요. .
아래 소불고기양념 500그람짜리
양념 양을 얼마나 넣어나 하나요.
https://emart.ssg.com/item/itemView.ssg?itemId=1000005901131&siteNo=6001&sales...
글고, 이 양념이랑 대파 썰어 넣고
그 외에 아무것도 안 넣어도 되나요.
사과 있는데 좀 갈아서 넣을까요.
양파도 없고요.
양파 대파 청양고추 표고버섯 사과 간마늘 설탕 후추 간장 넣으심 되죠
큰숟가락 3스푼 이상은 넣어야하지 않아요? 물섞어서.
2.1키로 짜리 양념이니까 1/4쯤 넣으시면 되겠네요.
사진 오른쪽 밑에 써있어요.
고기 100그램 당 간장 10미리 밥숟갈로 1숟갈
단거는 간장의 3분의 1 이 비율로 하면 거의 정확해요
사과는 새콤한 맛 때문에 불고기 맛 버려요
차라리 설탕이 나아요
답변 주신 분들 감사해요~
고기가 300g인데 1/4요?
그병이 고기 2.1kg용이라면서요.
그럼 1/7이어야하고..
그 1/7도 다 넣으면 백퍼 엄청엄청 달아요.
보통음 한우불고기감에 청양고추를 넣지는 않아요..
양념장에 재놓고 대파정도만 넣어도 되죠.
간장 설탕 대파 마늘 후추 참기름 이렇게 넣으면 됩니다
표고나 양파는 선택이고요 배즙을 설탕 대용해도 되고요
굳이 양념 안 사도 됩니다 파는 양념은 맛이 들큰하고 텁텁해요
아 맞아요 참기름도 좋아요.. 당근도 추가 야채많은게 맛나더군요
말씀하신 간장이
저 양념장 3스푼 넣어도 된다는 뜻이지요?
양념장을 이미 사 왔거든요.
이미 사셨으면 양념장 2스푼만 넣고 집에 있는 진간장1스푼 넣어 보세요
파는 양념장은 많이 달아요
감사해요~ ㅎ
저울은 없으신것 같으니..
링크한 상품설명보니 고기 100g에 24g넣으랍니다.
그럼 72g을 넣어야하는데..
보통 일반 숟가락에 간장이 10g쯤 들어가는데 원글이 산 양념장은 설탕때문에 밀도가 클테니 한숟가락에 12정도라 가정하고..
그럼 6숟가락 넣으면 대충 맞겠지만 짠것보단 싱거운게 나중에 간 맞추기도 나으니..
4숟가락 넣고 나중에 볶으면서 간장 한두 숟가락 넣으면 맞을 듯요.
시판 소스는 뭔가 이상한 냄새나서 못먹겠더라구요
불고기, 자스민님 레시피로 하면 최고인데...
어렵지 않고요
저는 설탕만 줄여서 해요
불고기는 윗분 말씀대로 히트 레시피의 쟈스민님 레시피로 하시면 맛 보장입니다. 고기양에 맞춰서 비율 계산해서 하세요. 즐거운 추석 보내세요!
자스민님 레시피
댓글 주신 분들 모두
편안한 명절 보내세요~ ㅎ
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