느타리나 표고 버섯 넣을때 데쳐서 하나요 아님 생으로 볶나요?
자유게시판
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잡채할때 버섯은 데쳐서 볶나요?
요린이 조회수 : 1,933
작성일 : 2024-09-15 15:48:13
IP : 223.38.xxx.100
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇ
'24.9.15 3:48 PM (223.62.xxx.140)저는 데치지 않고 그냥 바로 볶아요.
2. 저는
'24.9.15 3:52 PM (114.108.xxx.128)목이,표고는 생으로 느타리는 살짝 데쳐서 볶아요.
3. ..
'24.9.15 3:52 PM (211.208.xxx.199)생으로 볶습니다.
마른 표고는 충분히 불려서 쓰고요.4. ...
'24.9.15 4:22 PM (1.177.xxx.111)전 표고버섯 불고기 양념해서 볶아서 사용해요.
5. ...
'24.9.15 4:36 PM (222.116.xxx.229)데쳐서 물기 꼭 짜고 볶아요
6. dd
'24.9.15 5:24 PM (1.233.xxx.156)데쳐서 물기 꼭 짜고 볶아요.
데치지 않고 그냥 볶으면 물기가 생겨서 질척해져요.
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