초무침 요리할 때
설탕 식초 고추장 고춧가루의
비율을 어떻게 해야 맛있나요?
설탕을 거의 넣지 않으니
맛이 부족한듯하네요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
초무침 초장의 황금 비율 있나요
,,, 조회수 : 1,659
작성일 : 2024-09-15 14:54:48
IP : 223.38.xxx.78
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'24.9.15 3:12 PM (223.39.xxx.231)설탕 안넣고 물엿(생각보다 안달아요)
이나 올리고당?매실액(취향)ᆢ넣고 섞을듯
무침ᆢ어떤것을 할지에 대해 다르기도할듯
집에서 대충먹을때는 시판 초고추장써요
때로는 추가 재료넣기도하고요2. ..
'24.9.15 3:13 PM (58.29.xxx.196)새콤달콤 의 기본은 새콤1 달콤1 이요.
단짠단짠도 단거1 짠거 1. (단것도 배넣고 키위넣고 이러면 설탕양은 간장보다 작죠. 전체적인 단맛과 짠맛. 새콤한맛과 달콤한맛의 발란스가 비슷해야 된다는 말입니담)3. ..
'24.9.15 3:39 PM (211.208.xxx.199)우리에게는 히트레시피가 있습니다.
https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=25543644. ..
'24.9.15 3:41 PM (211.208.xxx.199)풍경소리님 레시피
초고추장 양념장
재료
고추장 3큰술, 식초 2큰술, 물 1큰술, 설탕 1큰술, 생강즙 ½작은술, 깨소금 약간
→오징어도라지생채, 두릅숙회, 노각생채, 오징어초말이에 활용해보세요.5. 소나기
'24.9.17 11:47 PM (180.70.xxx.224)초고추장 레서피 감사합니다
6. 초무침
'25.1.5 2:50 PM (211.36.xxx.22)초고추장 황금레서피 감사합니다 ^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1608851 | 400만원 보약 반품 후기(더럽 혐 주의) 15 | 그냥 | 2024/09/16 | 6,578 |
| 1608850 | 왜 사람들은 자신감있고 열심히 사는 사람에게 막말할까요? 9 | o o | 2024/09/16 | 3,537 |
| 1608849 | 굿파트너 OST 이거 공감 가는 분 | 드라마 | 2024/09/16 | 1,561 |
| 1608848 | 쓰레기버리러 나가니 밖에는 가을바람인데 4 | ㅇㅇ | 2024/09/16 | 3,348 |
| 1608847 | 딸이 멀리 외국에 사는 분 있으신가요? 19 | ㅇㅎ | 2024/09/16 | 4,639 |
| 1608846 | 작년에 연대논술 6 | 가자 | 2024/09/16 | 2,430 |
| 1608845 | 울산 안가봤는데 많이 큰가요? 대구정도? 8 | .... | 2024/09/16 | 2,213 |
| 1608844 | 추석 차례 없앴어요. 11 | 친정엄마 | 2024/09/16 | 5,010 |
| 1608843 | 각질 알러지 4 | 버디 | 2024/09/16 | 1,476 |
| 1608842 | 소소한 행복~~ 3 | 구레나룻 | 2024/09/16 | 2,543 |
| 1608841 | 맥주 사오려다 탄산수로 급선회했어오 2 | 다이어터 | 2024/09/16 | 1,572 |
| 1608840 | 고3 아이 새벽에도 톡이 울려요 6 | 어휴 | 2024/09/16 | 2,726 |
| 1608839 | 토트넘 요즘 경기가 넘 재미없네요 4 | ..... | 2024/09/16 | 1,558 |
| 1608838 | 소고기 렌지에 익혀먹는데 괜찮겠죠?? 5 | .. | 2024/09/15 | 1,771 |
| 1608837 | 부정행위 신고해도 될까요 8 | ㅇㅇ | 2024/09/15 | 3,419 |
| 1608836 | 나이들어 쌍꺼풀 생긴 분 5 | 무쌍 | 2024/09/15 | 2,875 |
| 1608835 | 김연아 한옥 데이트 3 | 여전예 | 2024/09/15 | 6,299 |
| 1608834 | 60대 졸혼아줌마의 추석보내기 59 | 독거아줌마 | 2024/09/15 | 21,337 |
| 1608833 | 와 미역국이 너무 맛있게 됐어요 8 | 요리 | 2024/09/15 | 3,919 |
| 1608832 | 파친코 김민하 배우 보면 이 사람 생각나는데 어때요? 11 | ..... | 2024/09/15 | 5,921 |
| 1608831 | 전 전부치는거 좋아했어요 10 | 0011 | 2024/09/15 | 3,270 |
| 1608830 | 인천공항 면세점에서 위안화 사용할 수 있나요? 2 | 진주귀고리 | 2024/09/15 | 2,494 |
| 1608829 | 냉정하게 평가해 주세요. 36 | Dde | 2024/09/15 | 6,474 |
| 1608828 | 모르는 동네 식당에서는 꼭 네이버 리뷰보고 가세요 21 | .. | 2024/09/15 | 6,880 |
| 1608827 | 독박살림 7 | ........ | 2024/09/15 | 2,343 |