초무침 요리할 때
설탕 식초 고추장 고춧가루의
비율을 어떻게 해야 맛있나요?
설탕을 거의 넣지 않으니
맛이 부족한듯하네요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
초무침 초장의 황금 비율 있나요
,,, 조회수 : 1,654
작성일 : 2024-09-15 14:54:48
IP : 223.38.xxx.78
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'24.9.15 3:12 PM (223.39.xxx.231)설탕 안넣고 물엿(생각보다 안달아요)
이나 올리고당?매실액(취향)ᆢ넣고 섞을듯
무침ᆢ어떤것을 할지에 대해 다르기도할듯
집에서 대충먹을때는 시판 초고추장써요
때로는 추가 재료넣기도하고요2. ..
'24.9.15 3:13 PM (58.29.xxx.196)새콤달콤 의 기본은 새콤1 달콤1 이요.
단짠단짠도 단거1 짠거 1. (단것도 배넣고 키위넣고 이러면 설탕양은 간장보다 작죠. 전체적인 단맛과 짠맛. 새콤한맛과 달콤한맛의 발란스가 비슷해야 된다는 말입니담)3. ..
'24.9.15 3:39 PM (211.208.xxx.199)우리에게는 히트레시피가 있습니다.
https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=25543644. ..
'24.9.15 3:41 PM (211.208.xxx.199)풍경소리님 레시피
초고추장 양념장
재료
고추장 3큰술, 식초 2큰술, 물 1큰술, 설탕 1큰술, 생강즙 ½작은술, 깨소금 약간
→오징어도라지생채, 두릅숙회, 노각생채, 오징어초말이에 활용해보세요.5. 소나기
'24.9.17 11:47 PM (180.70.xxx.224)초고추장 레서피 감사합니다
6. 초무침
'25.1.5 2:50 PM (211.36.xxx.22)초고추장 황금레서피 감사합니다 ^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1612349 | 스님들께도 기제사, 명절 차례 드리나요? 2 | 불교 모르는.. | 2024/09/17 | 1,619 |
| 1612348 | 꼼데 가디건 사이즈 문의요 5 | .. | 2024/09/17 | 1,915 |
| 1612347 | 어제 시어머니 에어컨 얘기 쓰신분 4 | 코코 | 2024/09/17 | 3,542 |
| 1612346 | 백설공주에게 죽음을 - 수다떠실분 좀 들어와보세요(댓글스포주의).. 11 | .> | 2024/09/17 | 4,140 |
| 1612345 | 발전없는 사람과 사는 분 저말고도 많으시죠? 34 | 난나 | 2024/09/17 | 5,214 |
| 1612344 | 전 이번추석에 시댁에 안갔습니다. 13 | , | 2024/09/17 | 8,221 |
| 1612343 | 추석 맞아요? 아직도 더워요 15 | 헐 | 2024/09/17 | 3,892 |
| 1612342 | 암보험요 4 | ᆢ | 2024/09/17 | 2,056 |
| 1612341 | 다들 외식하는지 음식점 대기줄이 엄청나요 14 | ... | 2024/09/17 | 6,652 |
| 1612340 | 인스타 둘러보기보다가 무당이 황재 ㄱ,지ㅇ 2 | 인스타 | 2024/09/17 | 3,723 |
| 1612339 | 제가 잘못한건가요 29 | 흠냉 | 2024/09/17 | 8,007 |
| 1612338 | 쿠팡이츠 타인결제 2 | 현소 | 2024/09/17 | 1,713 |
| 1612337 | 싱크대상판 누렇게 변한것 13 | 해결 | 2024/09/17 | 2,618 |
| 1612336 | 이런 거짓말은 왜 하는 건가요? 23 | 한숨 | 2024/09/17 | 7,379 |
| 1612335 | 발가락 골절 17일째인데요 3 | ㅇㅇ | 2024/09/17 | 2,482 |
| 1612334 | 매일 미사 책 커버 2 | ㅇㅇ | 2024/09/17 | 1,233 |
| 1612333 | 언포게터블 듀엣 보신분 계신가요? 1 | .. | 2024/09/17 | 893 |
| 1612332 | 저는 곽튜브 이해합니다. 34 | 곽튜브 | 2024/09/17 | 18,168 |
| 1612331 | 의료대란 해결해야죠ㅠㅠ 17 | 의료대란 | 2024/09/17 | 3,857 |
| 1612330 | 물류센터 사무직이요.. 3 | .. | 2024/09/17 | 2,686 |
| 1612329 | 갯마을 차차차 진짜 재밌나요 17 | 아아 | 2024/09/17 | 3,719 |
| 1612328 | 어머니께서 드디어 아파트로 이사해요 4 | ... | 2024/09/17 | 3,892 |
| 1612327 | 고3 아이 그냥 둬야 할까요? 10 | 지금 | 2024/09/17 | 2,879 |
| 1612326 | 혹시 한샘에서 한짝 장농 구입하신분 계세요? 2 | 알려주세요 | 2024/09/17 | 1,259 |
| 1612325 | 남이 안볼때 일하고 싶은 심리 13 | ㅇㅇ | 2024/09/17 | 2,917 |