초무침 요리할 때
설탕 식초 고추장 고춧가루의
비율을 어떻게 해야 맛있나요?
설탕을 거의 넣지 않으니
맛이 부족한듯하네요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
초무침 초장의 황금 비율 있나요
,,, 조회수 : 1,424
작성일 : 2024-09-15 14:54:48
IP : 223.38.xxx.78
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'24.9.15 3:12 PM (223.39.xxx.231)설탕 안넣고 물엿(생각보다 안달아요)
이나 올리고당?매실액(취향)ᆢ넣고 섞을듯
무침ᆢ어떤것을 할지에 대해 다르기도할듯
집에서 대충먹을때는 시판 초고추장써요
때로는 추가 재료넣기도하고요2. ..
'24.9.15 3:13 PM (58.29.xxx.196)새콤달콤 의 기본은 새콤1 달콤1 이요.
단짠단짠도 단거1 짠거 1. (단것도 배넣고 키위넣고 이러면 설탕양은 간장보다 작죠. 전체적인 단맛과 짠맛. 새콤한맛과 달콤한맛의 발란스가 비슷해야 된다는 말입니담)3. ..
'24.9.15 3:39 PM (211.208.xxx.199)우리에게는 히트레시피가 있습니다.
https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=25543644. ..
'24.9.15 3:41 PM (211.208.xxx.199)풍경소리님 레시피
초고추장 양념장
재료
고추장 3큰술, 식초 2큰술, 물 1큰술, 설탕 1큰술, 생강즙 ½작은술, 깨소금 약간
→오징어도라지생채, 두릅숙회, 노각생채, 오징어초말이에 활용해보세요.5. 소나기
'24.9.17 11:47 PM (180.70.xxx.224)초고추장 레서피 감사합니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1645792 | 에어팟... 은 그냥 사서 귀에 꽂기만 하면 되나요? 11 | -- | 2024/11/07 | 2,629 |
| 1645791 | 이제 지디.. 5 | 지디 | 2024/11/07 | 3,874 |
| 1645790 | 이재명 당대표 무죄판결 탄원서입니다.11월 11일(월) 오후 6.. 46 | ㅇㅁ | 2024/11/07 | 1,600 |
| 1645789 | 낼 아침 서울 2도라니, 어떻게 입고 출근하나요. 5 | 아... | 2024/11/07 | 4,174 |
| 1645788 | 식기세척기 그동안 섬세로만 돌렸는데 괜찮을까요 ㅜㅜ 8 | ㄴㅅ | 2024/11/07 | 1,874 |
| 1645787 | 요즘은 코로나 검사하거나 격리 하는거 없나요? 3 | ... | 2024/11/06 | 1,169 |
| 1645786 | 순금팔찌 끊어질까요?? 3 | ..... | 2024/11/06 | 1,453 |
| 1645785 | 대전은 수능대입학원 주로 어디로 보내나요? 6 | 예비고3 | 2024/11/06 | 567 |
| 1645784 | 몸에난 검은 사마귀에 율무가루 붙혔여요 8 | 모모 | 2024/11/06 | 3,290 |
| 1645783 | 송승헌 매력적이네요. 17 | 쿡 | 2024/11/06 | 7,230 |
| 1645782 | 솥반. 뭐가 제일 맛있으세요~~? 24 | 햇반의 진화.. | 2024/11/06 | 4,915 |
| 1645781 | 트럼프 축전 문재인 전대통령 vs석열 8 | 00“ | 2024/11/06 | 4,300 |
| 1645780 | 워터픽 추천해 주세요 4 | 워터픽 | 2024/11/06 | 1,149 |
| 1645779 | 내일 아침 여행 옷차림 조언해 주세요. 4 | … | 2024/11/06 | 2,353 |
| 1645778 | (조언절실) 당근에 패딩을 팔고 싶은데 모자가 없어요 9 | 이를 어쩌나.. | 2024/11/06 | 2,660 |
| 1645777 | 전두환 손자 전우원 근황 19 | .... | 2024/11/06 | 24,365 |
| 1645776 | 코엑스커피쇼 6 | 서울 | 2024/11/06 | 2,307 |
| 1645775 | 2030대 젊은 여자들이 많이 똑똑해진것 같지 않나요? 28 | ........ | 2024/11/06 | 7,639 |
| 1645774 | 압류가 걸린 전세집 어쩌나요? 8 | 사랑 | 2024/11/06 | 2,539 |
| 1645773 | 요즘 유아 영재가 많은 이유 헐 20 | ... | 2024/11/06 | 16,903 |
| 1645772 | 트럼프 일론머스크 공통점 16 | .. | 2024/11/06 | 5,102 |
| 1645771 | 달지않은 두유 12 | 두유 | 2024/11/06 | 2,867 |
| 1645770 | 택배보낼때 박스요 3 | ..... | 2024/11/06 | 812 |
| 1645769 | 트럼프가 일본 핵 오염수 방류를 막을 수 10 | 오염수 | 2024/11/06 | 3,577 |
| 1645768 | 떨어진 신분증 보면 4 | ? | 2024/11/06 | 1,749 |