초무침 요리할 때
설탕 식초 고추장 고춧가루의
비율을 어떻게 해야 맛있나요?
설탕을 거의 넣지 않으니
맛이 부족한듯하네요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
초무침 초장의 황금 비율 있나요
,,, 조회수 : 1,546
작성일 : 2024-09-15 14:54:48
IP : 223.38.xxx.78
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'24.9.15 3:12 PM (223.39.xxx.231)설탕 안넣고 물엿(생각보다 안달아요)
이나 올리고당?매실액(취향)ᆢ넣고 섞을듯
무침ᆢ어떤것을 할지에 대해 다르기도할듯
집에서 대충먹을때는 시판 초고추장써요
때로는 추가 재료넣기도하고요2. ..
'24.9.15 3:13 PM (58.29.xxx.196)새콤달콤 의 기본은 새콤1 달콤1 이요.
단짠단짠도 단거1 짠거 1. (단것도 배넣고 키위넣고 이러면 설탕양은 간장보다 작죠. 전체적인 단맛과 짠맛. 새콤한맛과 달콤한맛의 발란스가 비슷해야 된다는 말입니담)3. ..
'24.9.15 3:39 PM (211.208.xxx.199)우리에게는 히트레시피가 있습니다.
https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=25543644. ..
'24.9.15 3:41 PM (211.208.xxx.199)풍경소리님 레시피
초고추장 양념장
재료
고추장 3큰술, 식초 2큰술, 물 1큰술, 설탕 1큰술, 생강즙 ½작은술, 깨소금 약간
→오징어도라지생채, 두릅숙회, 노각생채, 오징어초말이에 활용해보세요.5. 소나기
'24.9.17 11:47 PM (180.70.xxx.224)초고추장 레서피 감사합니다
6. 초무침
'25.1.5 2:50 PM (211.36.xxx.22)초고추장 황금레서피 감사합니다 ^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1671690 | 싫다vs 못한다 | 제발 | 2025/01/24 | 570 |
| 1671689 | 하루종일 며느리 쳐다보기 34 | 준맘 | 2025/01/24 | 19,034 |
| 1671688 | 한국 노동 환경에서 주 52시간은 축복입니다 8 | dddd | 2025/01/24 | 1,336 |
| 1671687 | 82 회원수 11만명이래요 15 | Df | 2025/01/24 | 2,985 |
| 1671686 | 이중호적이 뭔가요? 1 | ㅁ | 2025/01/24 | 1,057 |
| 1671685 | 보석 표현 체득법 영상과 시청 후기 5 | 책책책 | 2025/01/24 | 803 |
| 1671684 | 성악과 나오면 주로 뭐하나요 13 | 진로 | 2025/01/24 | 2,732 |
| 1671683 | [일상] 앞니가 작아져서 틈이 많이 생김.떼우기? 새이빨? 4 | .. | 2025/01/24 | 1,298 |
| 1671682 | 1980년대 말 '하나워드' 써보신 분? 10 | ㅅㅅ | 2025/01/24 | 1,490 |
| 1671681 | 멧돼지를 본 뒤에 2 | 어제 | 2025/01/24 | 999 |
| 1671680 | 고3 입시고민 정시로 미대? 문과? 7 | ... | 2025/01/24 | 1,376 |
| 1671679 | 꼭 말해야 상대방을 이해하는 23 | 사람속깊이 | 2025/01/24 | 2,644 |
| 1671678 | 계엄이후 성장률 곤두박질....앞이 안 보여 2 | MBC뉴스 | 2025/01/24 | 1,437 |
| 1671677 | 수능결과 6 | ..... | 2025/01/24 | 2,023 |
| 1671676 | 고양이 잘 아시는 분 10 | ㅇㅇ | 2025/01/24 | 1,290 |
| 1671675 | 계엄한 이유가 뭐라고 생각하세요? 46 | 질문 | 2025/01/24 | 5,982 |
| 1671674 | 혹시 전광훈 사돈교회(?) 6 | 00 | 2025/01/24 | 3,379 |
| 1671673 | 단체보험과 개인실손보험 같이 있는 분들이요 5 | 보험 | 2025/01/24 | 1,556 |
| 1671672 | 국민연금 월300만원 받는 사람이 나왔대요 23 | ᆢ | 2025/01/24 | 28,415 |
| 1671671 | 거짓말쟁이들에게 나라를 맡겼었네요.. 2 | ... | 2025/01/24 | 1,320 |
| 1671670 | 장례식장 가야 하는데 뭘 가져가야 하나요. 11 | .. | 2025/01/24 | 2,642 |
| 1671669 | 손흥민 간만에 2골 넣었네요 2 | ㅇㅇ | 2025/01/24 | 1,337 |
| 1671668 | “공수처, 이거 받고 힘내는 거야” 쏟아지는 응원 화환 8 | 짠내나는 일.. | 2025/01/24 | 4,888 |
| 1671667 | 퇴직후 서울1호선 라인요 6 | 시니어 | 2025/01/24 | 2,893 |
| 1671666 | 핸드폰 좋은거 왜쓰세요? 24 | ㅇㅇ | 2025/01/24 | 5,613 |