무.당근은
동글동글 모양잡아 썰구요
연근은 동그랗게썰어서 4등분으로 썰구요
표고도 4등분썰구요
단호박은 깍두기보다 좀크게 썰구요
갈비찜에 넣고
싶은데 단호박이 뭉개지지 않을까요?
추석날, 손님들오시는데
당일 아침에할까요
전날저녁에 해놓을까요?
추석 잘보내시길 미리
인사드립니다^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
갈비찜에 단호박 썰어 넣을까요?
모모 조회수 : 1,267
작성일 : 2024-09-14 17:07:30
IP : 219.251.xxx.104
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 살짝
'24.9.14 5:10 PM (211.206.xxx.191)익었을 때 꺼내어 따로 담아 놨다가
아침에 데울 때 적당한 시기에 넣어 상에 올리면 될 듯.
으깨지면 안 넣는 것보다 못하니.2. 뭉개져서
'24.9.14 5:12 PM (14.6.xxx.135)국물이 탁해질듯해서 안넣는게 나을듯합니다.무 당근 대추만 넣어도 이뻐요
3. 저는
'24.9.14 5:15 PM (221.165.xxx.120)갈비찜 양념 국물 덜어 다른 냄비에 넣고 살짝 익혀뒀다
상에 올리기전 합쳐서 끓여요4. ...
'24.9.14 5:15 PM (58.29.xxx.1)갈비찜 국물을 넉넉하게 하세요.
국물에 따로 단호박을 적당하게 익혀가지고
갈비찜 올릴때 같이 올리시면 됩니다.5. ..
'24.9.14 5:28 PM (124.53.xxx.169)안넣는게 나을듯 하네요.
6. ...
'24.9.14 5:42 PM (112.144.xxx.137)같이 익히면 백퍼 뭉개져요.
따로 익혀서 고명으로 올리려면 ok7. 단 호박을 왜?
'24.9.14 5:46 PM (59.6.xxx.211)넣지 마세요.
무 당근 연근 표고만으로도 충분해요.
갈비찜은 무 당근만 넣어도 맛나요.8. ..
'24.9.14 5:48 PM (112.151.xxx.75) - 삭제된댓글다 뭉개지고 녹아 호박죽 되요
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