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돼지고기 덩어리 찜기에 올려 쪄도 수육 되나요

독거인 조회수 : 2,285
작성일 : 2024-09-14 14:36:03

제곧내입니다

다이어트해서 닭가슴살 대신 수육 먹고 싶은데 

 

작은 냄비랑 작은 압력솥 있고 

거기 넣을 수 있는 스텐 찜기 있어요

 

설거지 거리 최소화로 고기 익혀 먹으려면 뭐가 좋을까요

그리고 안심 살지 삼겹살 살지 .. 한꺼번에 많이 해서얼려두려는데 레시피 보니 커피부터 된장까지 넣으라는게 너무 많네욮푸ㅠㅜㅜ

IP : 118.235.xxx.235
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '24.9.14 2:42 PM (58.145.xxx.130)

    압력솥에 찜기 안 넣고 삶으면 찜기 설거지도 하나 줄어들텐데요
    아주 일반적인 방법이기도 하고요

    고기만 신선한 걸로 사면 맹물에 삶아도 냄새 안나고 맛있습니다
    오히려 이것저것 넣지 않아서 깨끗한 맛이고요

  • 2.
    '24.9.14 2:43 PM (118.235.xxx.235)

    윗님 감사합니다
    그럼 고기 부위는 그냥 안심으로 해도 되나요
    삼겹살로 해야 실패가 없을듯한데 명색이 다이어트라서요

  • 3. ...
    '24.9.14 2:45 PM (218.236.xxx.239)

    작은압력솥에 좀 잘라서 넣으면 되구요. 물에 된장풀고 통마늘, 대파 있으면 넣고 없음 패쓰해요.
    다이어트롤 먹을려면 삼겹보다는 앞다리살 좋아요...울집 사람들은 그렇게 한번 삶고 후라이펜에 간장양념해서 졸여내서 썰어낸걸 더 좋아하더라구요...콜라넣고 하라는데 그냥 갈비양념처럼 넣고 졸여요.

  • 4. ...
    '24.9.14 2:45 PM (58.145.xxx.130)

    맛을 포기하면 고기 부위야 뭐...
    그런데 보통 기름기 없는 부분을 고르면 수육은 안심보다는 앞다리살로 합니다만...
    더 맛있자면 목살, 삼겹살이지만, 기름없는 앞다리살도 괜찮습니다

  • 5. 안심보단
    '24.9.14 3:02 PM (118.235.xxx.247)

    사태추천이요
    쫄깃해서 맛있어요

  • 6. 소아롱사태가
    '24.9.14 3:42 PM (14.6.xxx.135)

    훨씬 다이어트에 도움돼죠. 기름기 없고 살코기만 있지만 맛은 좋은... 뚜껑열고 압력솥물 끓이다가 고기 흐르는 물에 살짝 씻고 담궈서 부유물 좀 걷다가 뚜껑닫고 추돌면17~18분 돌리면 맛있는 수육이 됩니다. 자주 해먹는 요리예요 부추랑 먹으면 꿀맛

  • 7. 고기 맛있으면
    '24.9.14 4:01 PM (123.214.xxx.155)

    된장 기타 등등 물넣고 삶는것보다
    저수분이 나아요.

    최근 위에 2가지 방법으로 해먹었는데

    압력솥에 양파.마늘.생강.대파 채썰어 깔고
    덩어리 삼겹살 올린후에

    맛술 1T 청주 2T에
    소금 후추 섞어서 고기 뿌려준후

    압력으로 찌는게 맛있었어요

  • 8. 고기 맛있으면
    '24.9.14 4:01 PM (123.214.xxx.155)

    고기는 질좋은 통삼겹살였어요

  • 9. 원글
    '24.9.14 7:35 PM (118.235.xxx.235)

    앞다리살 사왔습니다
    사태도 곧 도전해보겠습니다
    다들 감사합니다

  • 10. .ㅡㅡ
    '24.9.15 7:16 AM (106.101.xxx.117)

    돼지 삼겹살 수육

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