할라피뇨매운고추로 장아찌 할건데 검색하다보니
멸치액젓 넣는분들이 가끔 계시더라고요.
더 깊은 맛이 날까요?
설마 비린맛 나지는 않겠지요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고추장아찌할때 멸치액젓 넣어보신분 계신가요?
... 조회수 : 536
작성일 : 2024-09-12 10:59:19
IP : 115.21.xxx.119
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 넣어요
'24.9.12 11:01 AM (223.62.xxx.121)아예 액젓에만 절여 먹기도 하고요
비린내 안나요2. 일부러
'24.9.12 11:18 AM (211.234.xxx.103)저희집은 일부러 젓갈에 절인 고추장아찌만 찾아요
맛이 달라요.3. 모모
'24.9.12 11:52 AM (39.7.xxx.178)경낭도 분들은 액젓으로 무쳐요
그또한 감칠맛있어 좋아요4. 모모
'24.9.12 11:52 AM (39.7.xxx.178)반찬가게에서는
젓갈에무친거는
잘없어서 아쉬워요5. ...
'24.9.12 11:56 AM (115.21.xxx.119)무침이 아니고요
간장장아찌 할거예요.
할라피뇨고추 2키로
간장 600
멸치액젓 200
설탕 400
매실액 200
소주 400
식초 400
검색한 것중에 제가 하려고 찜한 레시피인데 괜찮나요?6. 일부러
'24.9.12 12:07 PM (125.132.xxx.178)젓갈에 삭힌 게 없어서 대체품으로 젓갈에 무친 거 찾는 거에요…
7. ㅇㅇㅇ
'24.9.12 12:15 PM (180.70.xxx.131)장아찌에다 액젓 넣으면
그 특유의 맛 버려요.8. ...
'24.9.12 12:28 PM (115.21.xxx.119)액젓넣으면 비리다는 거죠?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1629650 | 20년 전 남친과 만들었던 인터넷 커플카페 3 | .. | 2024/09/13 | 1,504 |
| 1629649 | 갈비찜에 과일? 8 | 합격 | 2024/09/13 | 1,017 |
| 1629648 | 부모님께 추석 소고기 배달 5 | 해외에서 | 2024/09/13 | 958 |
| 1629647 | 김건희 새 별명이 촉법중년이라네요 18 | 나라 꼬라지.. | 2024/09/13 | 4,088 |
| 1629646 | 기장이 긴 셔츠는 어떻게 코디하나요 5 | 셔츠 | 2024/09/13 | 992 |
| 1629645 | 프랑스면세점 관세 1 | ……. | 2024/09/13 | 416 |
| 1629644 | 9월 토지세 1 | 세금 | 2024/09/13 | 903 |
| 1629643 | 전투기 소리 스트레스 13 | 폴리 | 2024/09/13 | 1,196 |
| 1629642 | 보험 컨설팅 효과있나요? 4 | .. | 2024/09/13 | 567 |
| 1629641 | 윤석열은 문재인 친 순간 끝났어요. 47 | 음 | 2024/09/13 | 6,107 |
| 1629640 | “강남 집 팔아 2차전지 사라” 8 | ... | 2024/09/13 | 4,894 |
| 1629639 | 택배 주소 실수 ㅡㅜ 10 | 멍청;;; | 2024/09/13 | 1,198 |
| 1629638 | 지금 내는 재산세는 기간이 언제꺼인가요? 4 | .... | 2024/09/13 | 1,025 |
| 1629637 | 스텐 연마제 제거는 뭘로 하시나요 9 | 00 | 2024/09/13 | 1,096 |
| 1629636 | 편의점 초보자도 뽑아주나요? 5 | ... | 2024/09/13 | 1,053 |
| 1629635 | 명절 선물 하나 안주는 회사 14 | ㅇㅇ | 2024/09/13 | 3,145 |
| 1629634 | 극t인 사람 넘 피곤해요 41 | ㅇㅇ | 2024/09/13 | 4,942 |
| 1629633 | 윤 대통령 지지율, 20% 기록···취임 후 ‘최저치’ 27 | 어우야 | 2024/09/13 | 2,161 |
| 1629632 | 문정동 시영아파트 리모델링될까요? 1 | 집 | 2024/09/13 | 891 |
| 1629631 | 재건축 동의안하면 안돼나요? 27 | ㅇㅇ | 2024/09/13 | 3,134 |
| 1629630 | 추석 과일 언제 살까요? 2 | ㅇㅇ | 2024/09/13 | 799 |
| 1629629 | 신축아파트..환기시스템 질문이요. 10 | ㄷㄷ | 2024/09/13 | 1,164 |
| 1629628 | 주식에 빠졌어요 9 | 111 | 2024/09/13 | 2,640 |
| 1629627 | 냉동 동태포 사와서 씻나요? 3 | 무념무상 | 2024/09/13 | 1,634 |
| 1629626 | 작년 이맘때 날씨를 봤더니 7 | .. | 2024/09/13 | 2,583 |